欺騙餐又稱為放縱餐，所謂欺騙餐就是連續(xù)幾天吃低碳水低熱量的飲食后，給自己來一次高碳水、高熱量的飲食。這是因為連續(xù)的低碳低熱量飲食到了一定的程度，身體會啟動保護機制，會降低代謝消耗，從而大大緩解了脂肪的消耗。這個時候來一次欺騙餐之后身體會認為：哦，原來熱量還是過剩，騙過保護機制，達到繼續(xù)消耗脂肪的目的。

一開始你會發(fā)現(xiàn)減肥效果是不錯的，但是，慢慢地減肥效率會越來越差。這是因為身體長期處于低熱量攝入模式的時候，身體會感受到饑荒，于是會主動降低熱量輸出，努力囤積熱量，降低脂肪分解率，減肥效率就會越來越差。這個時候，我們不妨10天半個月左右進行一次欺騙餐，這個時候你可以吃在喜歡的美食，給身體補充足夠的熱量，可以穩(wěn)定瘦素水平，降低饑餓素，提升身體血糖。

一頓欺騙餐可以欺騙身體：你的熱量攝入是足夠的，讓自己的身體狀態(tài)得以重置，從而放心地運轉(zhuǎn)代謝，避免身體囤積脂肪，以此提升身體的代謝水平，幫你突破減肥瓶頸期。而欺騙餐的定時出現(xiàn)，可以滿足自己享受美食的心理，避免長期控制飲食出現(xiàn)壓抑心情，有一個釋放窗口，促進多巴胺分泌，反倒可以降低暴飲暴食問題，讓你減肥路上堅持得更久。

欺騙餐探究原因，必須要回歸人體本身的構造機能。欺騙餐主要牽涉到人體中的三個機能：

#01#

瘦素：

瘦素由脂肪組織產(chǎn)生，通過下丘腦起作用，主要功能是抑制食物攝入和調(diào)節(jié)能量平衡。長期運動和飲食控制的人，體脂會降低，隨之瘦素會減少，那么食欲就可能會增加，能量也會失衡。所以每周加入“欺騙餐”有助于維持瘦素水平。

#02#

胃饑餓素：

胃饑餓素是由胃產(chǎn)生的肽激素，釋放生長激素的食欲刺激信號。低熱量飲食和長期運動會增加胃饑餓素，可能導致食物攝入增加。每周一餐欺騙餐就是要告訴身體“我不缺乏食物，不要催我吃東西啦！”

#03#

新陳代謝：

新陳代謝是我們身體里一列消耗卡路里的小火車，如果把它的速度提上來，脂肪燃燒也能來個大提速。而持續(xù)的熱量缺口，會使身體開啟自我保護模式——通過降低甲狀腺激素T3和T4的水平去儲存能量，從而降低新陳代謝。欺騙餐的意義就凸顯了。

總的來說，欺騙餐就是通過一次高出日常的高碳水高熱量大餐，告訴身體：看，咱不缺糧，你別囤了！從而提高瘦素水平，降低胃饑餓素，同時也阻止對新陳代謝、饑餓導向和能量消耗的負面影響。一個良性循環(huán)的欺騙餐安排有助于打破減肥平臺期哦。