天氣越來越冷，很多人為了滋補，為了抵御寒冷，就會多吃一些飯菜，也會多吃一些大魚大肉，這樣的話身體就不知不覺地變胖了，冬季是長肉的時候，這個階段大家一定要注意，不妨吃一些刮油抗寒冷的食物，喝一些湯水來滋補身體，起到暖胃健身的作用。小饞貓要為大家分享一道湯，它的口感特別好，一起來詳細看看。天冷，此菜再貴也要吃，比雞湯還滋補，提高免疫力，孩子吃少感冒。

說到滋補的湯，大家都會想到雞湯，排骨湯等，小饞貓要介紹的這道湯比雞湯還要滋補，還要鮮美，它就是豌豆苗雞蛋湯，口感很好，做法特別簡單，豌豆苗和雞蛋在生活中很常見，豌豆苗價格雖然有些貴，但是為了身體健康，還是要多吃一些，豌豆苗雞蛋湯的做法，簡單易學，接下來，為大家詳細地介紹一下它的做法。

我們做這道豌豆苗雞蛋湯的時候，先把需要的原材料準備好，豌豆苗一把，雞蛋兩個，鹽適量，五香粉少許，食用油適量。

豌豆苗雞蛋湯的詳細做法：

1，首先，我們把買回來的豌豆苗處理一下，把豌豆苗放在清水內(nèi)沖洗干凈，瀝水后，把豌豆苗放在一邊即可。

2，準備一個小碗，把雞蛋打散在碗中，快速翻拌均勻，放在一邊。

3，熱鍋內(nèi)倒上適量的食用油，油溫燒熱后，把雞蛋放入鍋中，快速翻炒成金黃色，倒上適量的溫水。

4，燒開之后，把豌豆苗放入鍋中，加上適量的調(diào)味料，食材入味了，就可以關火了。

烹飪小技巧：

這道豌豆苗雞蛋湯的做法，大家學會了嗎？這兩種食材在生活中很常見，遇到的話不妨買一些，放在一起煮湯，冬季多喝的話能夠滋補身體，讓身體變得越來越健康，還有暖胃的作用，腸道越來越通暢，起到減肥刮油的作用。

另外，豌豆苗雞蛋湯喝起來很鮮美，做法很簡單，廚房小白不妨試一試，豌豆苗雞蛋湯大人小孩都可以喝，常喝能夠提高免疫力，身體變得強壯，孩子多喝少生病，還能起到補鈣的作用，促進身體健康。