新疆維吾爾自治區(qū)（簡(jiǎn)稱(chēng)：新），中華人民共和國(guó)省級(jí)行政區(qū)，是中國(guó)五個(gè)少數(shù)民族自治區(qū)之一，也是中國(guó)陸地面積最大的省級(jí)行政區(qū)，歷史上是古絲綢之路的重要通道，現(xiàn)在是第二座“亞歐大陸橋”的必經(jīng)之地。
新疆可是個(gè)好地方，地處中國(guó)西北邊陲，屬溫帶大陸性氣候，不僅僅有旅游勝地，還是著名的瓜果之鄉(xiāng)，水果種類(lèi)非常豐富。
吐魯番的葡萄，庫(kù)爾勒的香梨，阿克蘇的蘋(píng)果等等，在世界各地都是供不應(yīng)求的，今天小編盤(pán)點(diǎn)了一些新疆有名的特產(chǎn)，我們一起來(lái)看一下吧~
1，新疆葡萄
新疆吐魯番的葡萄遠(yuǎn)近聞名，小學(xué)課本上描述過(guò)新疆的水果，每年的五月到八月，新疆瓜果飄香~
新疆葡萄種類(lèi)很多，葡萄的含糖量也是聞名于世，除了新鮮的葡萄，新疆葡萄干也是產(chǎn)量非常大的，很多的葡萄干都是來(lái)自于新疆！
每到了夏季的時(shí)候，市場(chǎng)上就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的葡萄種類(lèi)，葡萄干也是我們經(jīng)常吃的，但是吃來(lái)吃去還是覺(jué)得新疆的葡萄干最好吃！
2.新疆香梨
庫(kù)爾勒的香梨也是比較有名的，天干物燥，一顆正當(dāng)時(shí)的“西域甘露”庫(kù)爾勒香梨新鮮下樹(shù)，頭茬上市，聞起來(lái)梨香十足，吃起來(lái)脆爽多汁，還有助于滋潤(rùn)降燥~
據(jù)考證，庫(kù)爾勒香梨是由張騫通西域時(shí)帶到新疆種植的，距今已有2000多年的歷史。
庫(kù)爾勒境內(nèi)的水源大都出自天山雪水。
尤其是其“母親河”——孔雀河澆灌著大地，使得當(dāng)?shù)赝寥镭S厚、肥沃，且含較高的有機(jī)質(zhì)，這樣的土壤非常有利于香梨的生長(zhǎng)。
3.新疆蘋(píng)果
新疆阿克蘇的蘋(píng)果種出來(lái)的最好吃，那里的紅富士蘋(píng)果在全國(guó)都是數(shù)一數(shù)二的，晝夜溫差大，日照長(zhǎng)，水果含糖量高，氣候干燥而且害蟲(chóng)還少。
蘋(píng)果的生長(zhǎng)環(huán)境也是很?chē)?yán)格的，一般像新疆西藏這些地區(qū)都是可以滿(mǎn)足這樣的條件，因此，蘋(píng)果就會(huì)長(zhǎng)得果肉緊密，味道也會(huì)更加甜！
4.哈密瓜
哈密瓜源于吐魯番鄯善縣一帶，現(xiàn)今，哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地。性喜光照，溫度高的氣候條件，適宜生長(zhǎng)在含沙量大，略帶堿性的土壤中。
新疆的哈密瓜品種很多，但是每一種新疆的哈密瓜都是非常甜的，哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，而且全身都可以食用呢~
5.新疆大棗
新疆大棗是指生長(zhǎng)于中國(guó)新疆的棗子。多為扁倒卵形，果皮紫褐或紫黑色。而大棗，又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國(guó)，在中國(guó)已有八千多年的種植歷史，自古以來(lái)就被列為“五果”之一。
新疆紅棗有三種，駿棗，灰棗和哈密棗。新疆灰棗大家應(yīng)該都吃過(guò)，泡水喝和燉湯都是非常不錯(cuò)的，而且主要是皮薄核小。
吊干的灰棗，外表皺皺的，有一層灰浮在表面，這就是灰棗的由來(lái)。吃的時(shí)候水沖一下即可。比較原生態(tài)。灰棗整體個(gè)頭小，肉質(zhì)緊實(shí)，口感細(xì)膩，純甜，現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡灰棗了。
駿棗最為大家熟悉，樣子是一頭大一頭小，這種紅棗或者叫做和田玉棗，和田棗。和田棗的特點(diǎn)就是普遍個(gè)頭較大，肉厚，很甜，仔細(xì)品嘗甜里面稍微有點(diǎn)酸，好的棗子酸味很少。
6.新疆石榴
石榴維語(yǔ)稱(chēng)“阿娜爾”，以“石榴之鄉(xiāng)”葉城縣的石榴最為有名。
葉城縣地處昆侖山北麓，霜期短，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，土質(zhì)好，非常適合石榴的生長(zhǎng)。葉城石榴色紅汁甜，深受人們的喜愛(ài)。
石榴是水果中的上品，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，而且石榴花燦若云霞，其果外形獨(dú)特。
7.新疆阿月渾子
阿月渾子：也叫開(kāi)心果，又名必思答，綠仁果等。
傳說(shuō)五世紀(jì)時(shí)的 波希戰(zhàn)爭(zhēng)中， 波斯人英勇無(wú)比，在惡劣的環(huán)境中愈戰(zhàn)愈勇，最終打敗了 希臘人， 其“秘密武器”就是士兵們吃了一種神奇的干果——開(kāi)心果。
因此，古代 波斯國(guó)國(guó)王將開(kāi)心果視為“ 仙果”。開(kāi)心果也被稱(chēng)為是“美國(guó)花生”。
開(kāi)心果也是新疆主要的特產(chǎn)，在新疆喀什地區(qū)，4月上旬萌芽，4月中旬開(kāi)花，8月早實(shí)成熟，一般需要110天-130天左右，果實(shí)非常好吃~
8.新疆巴旦木
巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車(chē)、葉城等縣。
巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物，巴旦杏果小，扁圓，果肉干澀無(wú)汁不能食，主要吃發(fā)達(dá)的仁。仁味超過(guò)核桃和杏仁，有特殊的甜香風(fēng)味。但是果肉是不能食用的，只有果仁可以吃的喲~
巴旦杏也叫巴旦木，就是我們平時(shí)生活中吃的干果，普遍用巴旦木仁制成高級(jí)糕點(diǎn)、干果罐頭、糖果等。新疆的巴旦杏仁在世界交易市場(chǎng)中身價(jià)是很高的。
9.新疆蟠桃
新疆蟠桃是一種比較珍貴的水果，是桃子的一個(gè)變種，扁圓的形狀，頂部凹陷形成一個(gè)小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈，味甜汁多，在水果中幾乎占據(jù)首位！
還記得西游記中的蟠桃，說(shuō)的就是這種，在以前的時(shí)候，只有皇親國(guó)戚才有資格吃蟠桃，一般的平民百姓是吃不到蟠桃的~
新疆蟠桃皮薄肉甜，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，特別適合補(bǔ)充氣血，而且老少皆宜，都可以吃蟠桃。
10.新疆核桃
核桃又名胡桃，是世界著名的四大干果之一，被公認(rèn)為“長(zhǎng)壽之果”。
新疆核桃個(gè)大皮薄，是非常有名的，新疆核桃仁中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，葉城縣是新疆最重要的核桃產(chǎn)區(qū)，栽培歷史悠久，品種繁多，年產(chǎn)量能夠達(dá)到1200噸左右。
小朋友經(jīng)常吃的核桃油就是核桃仁炸出來(lái)的，用腦過(guò)度的時(shí)候還可以吃一些核桃用來(lái)補(bǔ)補(bǔ)腦~
11.沙棘
新疆沙棘的資源十分豐富，而且營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，果味酸中有甜，內(nèi)含多種維生素和其他活性物質(zhì)，特別是維生素C的含量極高。
新疆沙棘可以制作成化妝品，作為祛痘產(chǎn)品效果特別好，還可以制作成以沙棘為主的各種飲料，果汁，深受人們的歡迎。
沙棘和枸杞的顏色還有形狀都是非常相似的，長(zhǎng)成熟之后都是一樣的紅彤彤的，酸酸甜甜的沙棘果汁是非常好喝的！
12.新疆杏
新疆杏子維語(yǔ)稱(chēng)“玉呂克”，是受人們普遍喜愛(ài)的果實(shí)之一。
新疆的杏子種類(lèi)繁多，杏肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，能夠增強(qiáng)人的抵抗力，新疆的杏子由于地理位置的原因，肉厚汁多，味道甜美，老少皆宜的~
此外我們生活中吃的一些果脯，就有杏干這一類(lèi)的，制作成杏干更容易保存和運(yùn)輸，有的地方還會(huì)加工制作成杏鮑仁！
13.新疆桑葚
新疆喀什土壤肥沃，適宜種植桑樹(shù)，所以桑樹(shù)很多，而且桑葚是喀什成熟比較早的果實(shí)，被稱(chēng)為“瓜果中的報(bào)春花”。
新疆的桑葚，含有大量的水分，還有一些人體需要的維生素，適當(dāng)吃一些能夠補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素，還可以增強(qiáng)人身體的抵抗力！
由于新疆的路途遙遠(yuǎn)，新鮮的桑葚不容易運(yùn)輸，可以把桑葚曬成桑葚干，這樣可以用來(lái)泡水喝，還可以用來(lái)煮湯，味道都是非常好的~
14.新疆無(wú)花果
新疆阿圖什盛產(chǎn)無(wú)花果，它可與哈密瓜、吐魯番葡萄、庫(kù)爾勒香梨齊名。在新疆的話，無(wú)花果也是非常出名的~
新疆無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且還有藥用價(jià)值，含糖量很高，不過(guò)由于無(wú)花果的枝干光潔，人們只見(jiàn)過(guò)結(jié)果實(shí)的無(wú)花果，沒(méi)有看到無(wú)花果的開(kāi)花，所以叫做無(wú)花果！
新疆的人們喜歡把無(wú)花果樹(shù)栽在庭院里，用來(lái)觀賞也可以美化環(huán)境.在庫(kù)爾勒的一些地區(qū)有些人還會(huì)根據(jù)無(wú)花果的品種不同種植紅心的無(wú)花果和黃心無(wú)花果！
新疆還有更多的美食美景，只有走進(jìn)新疆才能發(fā)現(xiàn)浩浩皇天外還有皇天，蕩蕩后土外還有后土！走進(jìn)新疆，你就走進(jìn)了雪山，走進(jìn)了高原，走進(jìn)了大自然!
新疆的人們熱情好客，濃濃的酥油茶，美麗的格?；ǎ€有各種各樣的瓜果特產(chǎn)，只有親自去了新疆才能體會(huì)到的感覺(jué)~
十四種新疆特產(chǎn)水果盤(pán)點(diǎn)結(jié)束，有沒(méi)有想去新疆的沖動(dòng)呢~嘻嘻
去不了新疆但是可以吃新疆的水果，你最喜歡哪一種新疆特產(chǎn)呢？
