我以前從沒想過喝茶還有那么多說道。這種說道，高大上的名詞叫：茶道。

不知道你們有沒有喝過那種沒有茶葉的茶水？我喝過。掰下一小片饃饃，放在爐子上烤出黃顏色來，rua碎了，放在開水里。

這當(dāng)然是不入流的喝法。讓人看了笑掉大牙，但我確確實(shí)實(shí)地喝過這樣的茶。

因?yàn)?，茶葉，也是貴重物品。

知道喝茶有那么多講究，尤其是還有茶經(jīng)、茶道，讓我第一次感到震撼、震驚的，是讀了《紅樓夢(mèng)》第四十一回，賈寶玉品茶櫳翠庵。

一千二百字的篇幅，不但把品茶的全過程都細(xì)細(xì)地寫到了，同時(shí)還用輕盈準(zhǔn)確的彩筆點(diǎn)染了人物，一顰一笑，都活生生地凸現(xiàn)出來。

語(yǔ)言中充滿了機(jī)鋒，沒有一字一句是可有可無(wú)的。表面看去，不過是閑閑寫來，細(xì)加琢磨，知道這實(shí)在是精心結(jié)撰的。

原來茶是用來品的，不是用來喝的。

后來才了解到一丁點(diǎn)兒的茶道、茶藝知識(shí)，也用不著啊。

煮了茶，還是喜歡滿口地飲。有時(shí)得了名茶，也試著一品，清香怡人，覺得我們這些俗人還是錯(cuò)過了許多生活的精致與講究。

不懂茶文化，品茶還是談不到。只說這個(gè)茶好喝有味，跟說黃河啊真他媽的黃，長(zhǎng)江啊真他媽的長(zhǎng)，差不多。沒味道。

品茶，是真得有些修養(yǎng)的。

張岱會(huì)品茶。此人精于辨水，神于茶道，不太好騙。他有個(gè)長(zhǎng)工偷懶，路途有點(diǎn)遠(yuǎn)，就近打了水給他煮茶，被他立刻識(shí)破，說出這水是某地某井水，長(zhǎng)工啞口無(wú)言。張岱說：諸水到口，實(shí)實(shí)易辨，何待易牙？

易牙是春秋時(shí)期的人，能夠辨別淄水和澠水。張岱對(duì)此嗤之以鼻。

有朋友置茶具，邀我們幾個(gè)去喝茶。

坐中有官員、有商人、有文人，也有我這樣的閑人。

客人亦懂得些茶藝，一道工序一道工序有條不紊地?zé)_茶。

坐中官員亦是朋友，相互舉杯示意，互致問候，作個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì)。君子之交淡如水，這口茶，須小抿一口。讓茶在口中生香活味。真正是淡而有味。

坐中商人忽開口說話。滿口金錢俗世，功名利祿，利益算計(jì)。令人猛地端起茶盅，一飲而盡。催主人快快加添，又猛地一飲而盡。唯有大口猛灌，才能將撲面俗氣洗刷一空。客人盡喝盡催，主人手忙腳亂。一沖再?zèng)_，終至無(wú)味。

坐中文人徐徐開口，古今中外，歷史掌故，文人軼事，章句明語(yǔ)，娓娓道來。此時(shí)喝茶，舉杯欲飲不飲，已是甘甜爽口，雅意盈室，滿屋生輝。茶，可飲，可不飲。細(xì)細(xì)啜上一口，令茶在口中圓轉(zhuǎn)吞咽，津津有味。

一場(chǎng)茶事下來，肚中萬(wàn)千回轉(zhuǎn)，只覺茶水在腹中響亮。

茶水之趣，實(shí)在是妙不可言??！