2020年低度酒品牌處于快速發(fā)展的時期，不斷獲得融資、銷量突出已是不爭的事實(shí)。伴隨著年輕消費(fèi)群體的崛起，酒類市場開始改變，低度酒受到了更多年輕人的青睞。

年輕消費(fèi)者之所以選擇低度酒，主要是因?yàn)楦N合當(dāng)下的消費(fèi)觀念，而且低度酒品牌也在通過跨界、混搭盡力觸及更多消費(fèi)者，由年輕人催生的低度酒市場不容小覷。

酒文化在中國源遠(yuǎn)流長，而我國酒類市場規(guī)模也早已達(dá)到了萬億級別。從銷售上來看，白酒依然占據(jù)老大位置，但是啤酒、洋酒、葡萄酒、低度酒等品類不斷滲透市場。

伴隨著年輕消費(fèi)群體的崛起，酒類市場開始“變天”。90后、95后正在成為酒類消費(fèi)主力軍，他們對酒水有了新的追求。

CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)顯示，85后、90后和95后都是酒水消費(fèi)的代際增量來源，同時95后具有顯著的消費(fèi)占比提升趨勢。其中90后女性消費(fèi)者、小鎮(zhèn)青年和具有高消費(fèi)力的高校學(xué)子增量顯著。

羅蘭貝格的報告數(shù)據(jù)顯示，中國30歲以下消費(fèi)者的酒類消費(fèi)中，啤酒占比高達(dá)52%、葡萄酒占13%、預(yù)調(diào)酒占11%、調(diào)味啤酒占7%、白酒僅占8%。

在天貓2020年618當(dāng)天酒類戰(zhàn)報中，新銳品牌同比增長超150%，新趨勢果酒同比增長超120%，梅見、貝瑞甜心、四月清分別占據(jù)果酒銷量排行top3。低度酒是天貓增長最快的酒品類，每年約有300%的高速增長。

天貓新品創(chuàng)新中心《2020果酒創(chuàng)新趨勢報告》指出，截止2020年11月，梅酒增幅為90%，預(yù)調(diào)雞尾酒與果酒的增幅為50%，拉動品類增長的是近70%的購買人數(shù)增長。

可以看出，年輕人對高度酒不太感冒，反而是被一些低度酒所吸引，越來越多的調(diào)制酒、果酒、米酒等低度酒開始進(jìn)入年輕人的酒杯，而低度酒市場也因消費(fèi)群體的選擇而崛起。

低度酒大多酒精度在15°以下，喝起來不會讓人產(chǎn)生醉的感覺而是微醺。目前市場上低度酒品牌主要有RIO、蘇州橋、醉鵝娘、梅見、貝瑞甜心、花田巷子等，產(chǎn)品類型包括雞尾酒、果酒、米酒、起泡酒、白酒等。

低度酒市場在2020年得以快速發(fā)展，低度酒品牌也接連獲得資本市場的融資，與此同時一些低度酒品牌獲得了較好的營收。

2020年5月，“利口白”完成種子輪數(shù)百萬美元融資，領(lǐng)投方為真格基金。8月，主打女性酒飲市場的果酒品牌“貝瑞甜心”獲得由經(jīng)緯中國獨(dú)家投資的數(shù)千萬元A輪融資。9月，“江小白”宣布完成新一輪C輪融資。

11月，低度酒品牌“蘭舟”宣布完成天使輪融資，資方為天使灣創(chuàng)投。12月，低度酒品牌“走豈清釀”完成千萬元級別天使輪融資，獨(dú)家投資方為德迅投資。茶果酒品牌“落飲”完成數(shù)百萬美元天使輪融資，投資方由XVC領(lǐng)投，天圖投資跟投。蘇打酒品牌“馬力噸噸”獲得數(shù)千萬元天使輪融資，投資方是聯(lián)合利華校友會的u家會基金。

2019年，江小白旗下江記酒莊推出新品—梅見，主打低度青梅酒。僅僅成立1年多的時間里就獲得了不菲的戰(zhàn)績，在天貓2020年“618”和“雙11”果酒類榜單中均是銷量第一。

此外以預(yù)調(diào)雞尾酒而著名的RIO，也在2020年獲得了十分不錯的成績。RIO母公司百潤股份2020年三季報顯示，前三季度百潤股份營業(yè)收入13.25億元、同比增長30.37%，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤3.8億元、同比增長67.65%，這主要是得益于預(yù)調(diào)雞尾酒的高增長。

年輕人并不是不愿意喝酒，而是不愿意喝以前的酒。隨著90后為主的消費(fèi)者成為“飲酒主力軍”，他們選擇低度酒也是因?yàn)槠鹾狭讼M(fèi)需求。

新興低度酒品牌正在向低度化、多元化、果味化發(fā)展，讓更多的消費(fèi)者能夠接觸到低度酒產(chǎn)品。

首先低度化，低度酒能夠帶來可控的“微醺”，適當(dāng)放松心情而又不至于喝醉。在當(dāng)下快速的生活節(jié)奏之下，也能輕松選擇喝上一杯，收拾心情、獨(dú)自療愈，而不用過分擔(dān)心飲酒誤事。

其次多元化，口感、品類以及品牌形象的多元化，都是低度酒探索的方向。就拿RIO來說，樂橘烏龍雞尾酒、萌檬紅茶雞尾酒、白桃白蘭地風(fēng)味、乳酸菌伏特加風(fēng)味、葡萄白蘭地風(fēng)味等。除了雞尾酒之外，還有青梅酒、山楂酒、柚子酒、百香果酒、米酒等眾多品類。而市場上也有專門針對女性酒飲市場的品牌，但也有很多面向更多消費(fèi)群體的品牌。

最后果味化，年輕人對低度酒偏愛有加，對口感要求也更高，而酒水與飲料的界限逐漸模糊，偏果味的酒更適合年輕人的口味。在此趨勢之下，各種果酒不斷走紅，比如梅見青梅酒、貝瑞甜心梅梅百香果酒、四月清起泡果酒、江小白卡曼橘高粱酒等。

低度酒的口味、口感更加豐富，能夠滿足年輕人的嘗鮮需求，而且一般情況下不至于飲酒過量，符合健康化的追求，為消費(fèi)者帶來健康享受的體驗(yàn)。

喜茶2019年推出一款含酒精飲品—醉醉桃桃，在桃汁中加入“微醺”的白朗姆酒，下單時還可以自由調(diào)配酒精的量。隨著喜茶酒屋的營業(yè)，醉醉葡萄啤首次把啤酒入茶。

星巴克推出了以雞尾酒為靈感的新品，氣炫冰山美式由濃縮咖啡與金湯力做主料，酸檸浮冷萃靈感為Whiskey Sour——一種威士忌與檸檬的雞尾酒，橘香茉吉托源自經(jīng)典雞尾酒莫吉托的創(chuàng)意。

可口可樂推出含酒精混合飲料Signature Mixers系列，通過將威士忌、朗姆酒、龍舌蘭等與可樂混合研發(fā)，讓“快樂水”變身“快樂酒”。

2020年1月，江小白聯(lián)名樂樂茶，江小白、樂小黑兩款奶茶中均添加了江小白，清爽酒味混合奶香。5月，格力高推出了一款中國版“大人的味道”——百奇x江小白餅干棒，滿足甜食和美酒的需求。6月，江小白跨界蒙牛隨變，推出“江小白味的冰淇淋”，只有大人才能獨(dú)享的跨界冰淇淋。

RIO選擇與好利來聯(lián)名，推出微醺版雪絨芝士，兼具顏值與味道，一共有乳酸菌伏特加、西柚伏特加、樂橘烏龍雞尾酒三種口味。

通過跨界、混搭，讓微醺的消費(fèi)場景不斷擴(kuò)大，不僅催生了新的消費(fèi)熱潮，也觸及到了更多的消費(fèi)者。