【原】控糖|低糖飲食一個月后身體的變化讓人無法置信

牛媽古法育兒 2021-12-17

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前幾天聽我們同事說了一件事：上周末她家孩子的小表妹來家里做客，因為疫情的關(guān)系，家里人這兩年一直都沒怎么聚會，她發(fā)現(xiàn)這個五歲的小女孩現(xiàn)在變得比以前胖多了，圓滾滾、肉頓頓的，雖說看起來可愛，但體重明顯超標(biāo)了。

一般來講，中午那頓要么出去吃，要么叫外賣，可她最近的健康意識不是提高了嗎？覺得外賣的食物油多口味重，就在家里炒了幾個菜?？砷_飯時，小表妹吃了幾口就玩去了，她媽媽問她怎么了？她說飯做的不香，這么童言無忌的話讓她媽媽有些尷尬，解釋說孩子平常都放在奶奶家，奶奶為了讓她多吃幾口，都會在菜里多放點糖，所以把孩子的口味養(yǎng)刁了。

這時她才恍然大悟，這么能吃糖，可不就胖了嗎？回想自家娃，好像也有這個問題，平時水果、酸奶、餅干等小零食一樣不落，做菜時也會多多少少把口味調(diào)得稍微甜一點，好在沒有給她養(yǎng)成喝粥放糖的習(xí)慣，但去老人那時，老人都會在粥里煮點白薯啊、南瓜啊、大棗啊、葡萄干啊，也是為了讓粥變甜，孩子能多吃一碗。

其實據(jù)我了解，現(xiàn)在不光是孩子，男、女、老、少，幾乎所有人群普遍都存在攝入糖分過量的問題。糖雖是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，是人體能量的一大來源，但攝入過量就會對人體造成深遠的危害。

過多的糖分會在體內(nèi)形成痰濕，這個痰濕可是許多病癥的種子，風(fēng)、寒、熱、燥、瘀滯都能和它結(jié)合起來，在身體里興風(fēng)作浪，形成炎癥、結(jié)節(jié)、增生、腫瘤、三高、痛風(fēng)、血栓、肥胖、皮膚病……等各種各樣的慢性病，所謂“百病都有痰作祟”，就是這個道理。

糖分攝入過多還會傷害到腎，腎主骨生髓，是人的骨骼生長發(fā)育、越來越結(jié)實的根源，同時齒為骨之余，現(xiàn)在家長都很注重培養(yǎng)孩子的刷牙習(xí)慣，但孩子齲齒率依然非常高，也跟吃糖過量脫不了關(guān)系。

多吃糖還會損害胰腺，引發(fā)高血糖、糖尿病，現(xiàn)在中國幾乎一半的成年人都有血糖問題，也都是這個飲食習(xí)慣惹得禍。

最讓女性揪心的是，多余的糖分還加速皮膚老化，我們臉上的膠原蛋白，就是在多余糖分的攻擊下，發(fā)生糖化，然后失去水分并泛黃，從而導(dǎo)致膚色暗沉無光，出現(xiàn)皺紋和變得松弛。

那么，吃多少糖才算合適呢？

世界衛(wèi)生組織建議，如果成年人要讓體質(zhì)指數(shù)(BMI)控制在正常范圍(18.5~25)并且保持身體健康，那么每天糖的攝入量就應(yīng)該不多于25克，相當(dāng)于6茶勺，占每日總熱量攝入的5%以下，不同年齡孩子的標(biāo)準攝糖量還要依次減少。但我國2008年的調(diào)查顯示，每個中國人每天差不多要吃50克糖，多出了一倍呢！

要知道，我們?nèi)粘Ｋ缘募Z食、蔬菜、調(diào)料、肉類、蛋類、水果、干果里多多少少都會含有糖分，基本就能滿足日常所需了，如果再吃些飲料、零食，攝入的糖分就很容易嚴重超標(biāo)。

所以想要保持健康，除了三餐之外，就盡量不要額外吃其它的食物了。主食最好也以粗糧為主，盡量少吃精米精面，做菜時能不加糖就不加糖。水果可以適當(dāng)吃一些含糖量少的。

之前我們講過，吃糖是非常容易癮的，但為了我們的身體，再難也要控制住，挺過去就是海闊天空。

荷蘭的一小伙子Sacha和他的朋友做了一個30天戒糖戒酒精計劃，不吃含有“添加糖”的食物。他們想看看，如果不吃添加糖，一個月后身體會發(fā)生什么樣的變化。