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人們常說“一輩子都吃不上四個菜”,“四個菜”分別指的是什么

 皇家書庫319 2021-12-16
中華傳統(tǒng)上下五千年,其中蘊含古人智慧的俗語和道理,大部分都流傳了下來。在體現(xiàn)出充分文化底蘊的同時,也給人帶來一些警示和思考,其中有句俗語是“一輩子都吃不上四個菜。”
那么這“四個菜”代表的是什么?其實這四個菜背后隱藏含義,是人一生的命運軌跡。這四個菜分別是:“滿月酒,結婚喜酒,喪葬宴和祭祀貢品”。這樣看來,這四個菜確實是人一輩子都吃不上的,而且這每一道菜都代表著人生每個階段的經歷,充分詮釋了生老病死的規(guī)律。
一、滿月酒與喜酒
前兩道菜可以說是人生的大喜事,第一件事為了慶祝新生命的誕生,第二件事慶祝成家立業(yè)。在很多地方的習俗中,在新生兒剛剛降誕于世時,家人們都會給嬰兒準備禮物,包括衣服,鞋子,紅包等。在嬰兒滿一個月時,父母會宴請親朋好友前來沾沾喜氣。
參加宴會的人通常都會準備禮品和紅包,表示對嬰兒以及背后家庭的祝福。所以滿月酒的當事人只是個小嬰兒,自然是無法吃到菜的。來賓們基本都會在酒宴上看望剛剛出生的孩子,大家在一片歡聲笑語中度過。
自古以來人生有四大喜事——“洞房花燭夜,金榜題名時,久旱逢甘霖,他鄉(xiāng)遇故知。”四大喜事之首就是婚宴。結婚對每個人來講意義都是巨大的。它標志著一個人的成熟,也代表了愛情的最終形態(tài)。共同創(chuàng)造一個家庭的新人會在這天宴請雙方所有的親朋好友,一同在酒席中為他們獻上最美好的祝福。
對每個女孩子來講,有一個美妙的婚禮是自己從小憧憬的愿望。像公主一樣得到幸福,童話般的生活從此開啟。雖然現(xiàn)實中的風風雨雨支撐不起女孩子們單純潔凈的向往,但是男方會用盡自己的全力來守護對方,共同孕育出幸福的溫床。
所以在婚宴上,雖然是為了自己舉辦的宴席,但是新郎、新娘要忙著招待所有來賓,依次敬酒,表達對來者的感謝。如此忙碌的他們自然也沒有時間去吃桌子上的美味佳肴,所以這兩道菜是沒有辦法吃到的。
二、喪葬與祭祀
前面的兩件是喜事,后面的則充斥著悲傷與哀悼,人作為大自然中最具有智慧的生物,也避免不了生老病死的自然規(guī)律。在人去世的時候,家人為了告知周圍親戚朋友們這個不幸的消息,就會為死者舉辦葬禮。接下來會進行喪葬宴。
喪葬宴也是中國地方傳統(tǒng)文化之一,當有老人去世的時候,他們的家人會在舉辦葬禮后,邀請參加的賓客吃飯,這場飯局就是喪葬宴。如果老人是因為年紀很大自然衰老去世的,那么可以稱之為“喜喪”,人們在緬懷的同時也會為逝去的人表示祝福。
喪葬宴的菜品其實分兩種,一種是入殮時,人們在宴席中吃到的都為素菜,這表示對死者的尊重,在死者出殯后,菜品則會變?yōu)槿澆?。由于一開始喪葬宴菜品的講究極為久遠,在經過滄海桑田的變幻后,有些地方已經不會采取這樣的菜品形式了。由于喪葬宴是人去世后才會舉行的,所以當事人自然是無法吃到的。
貢品是人們每逢重要節(jié)日時,祭拜家中故去的先人時所準備的物品。貢品往往有很多講究,有葷有素,在祭拜時要點香,表達對逝者的尊重之情。在很多影視劇中,古代皇室在祭祀先祖的時候,會開展很隆重的形勢。不僅要三跪九叩,而且還要將牛羊等動物宰殺,供奉給先祖。
有些是在祠廟上,有些則是在山上,無論祭祀的地點在哪里,儀式流程都是一樣的嚴謹。雖然看似是一種封建社會的迷信思想,但是這背后所蘊含的卻是對先人深切的思念之情。因為斯人已逝,所以自然也是無法吃到的,如果有人擅自吃貢品,那一定會受到別人的抵制。
因為這不僅代表著此人沒有任何禮節(jié),更是對先人的不尊重。喪葬宴和祭祀代表著人逝去之后的一種懷念形式,深嵌在中國傳統(tǒng)習俗之中。所以這兩道菜是寄托哀思的菜,一代代地傳承下去。
三、傳統(tǒng)習俗
以上這四道菜是人生主要的組成部分,從這四道菜中可以看出人一生的走向。它們不僅代表的是中國傳統(tǒng)習俗,更是一種文化體現(xiàn)和人文素養(yǎng)。
這四道菜每次進行的時間不同,菜品也各有百態(tài)。但在它們背后,蘊藏的是同樣的人生哲理,宇宙萬物都有它的規(guī)律,到什么階段做什么事情,都是在規(guī)律之內的,只有遵循規(guī)律辦事,才符合未來的發(fā)展。
有些時候,我們只能以參與者的角度吃到這四道菜,但是對于宴席的當事人,意義是極為重要的。我們見證了他人生的走向,也可以在其中找到自己的影子,每個人都會有這樣的經歷,只是不在同一個時空罷了。
在中國的很多傳統(tǒng)習俗中,有些印證著祖祖輩輩遺留下來的智慧結晶,也有些是地方區(qū)域的封建糟粕,我們需要用辨證的方式看待它們。中華文化歷史悠久綿長,人類的階梯還會繼續(xù)延伸,也許在未來,我們如今所做的種種也會變成一種習俗,被后人代代繼承下來。
所以“一輩子吃不上四個菜”僅僅是流傳下來的一種俗語。如果濫用在他人身上,可能會給自己帶來不必要的麻煩,因為這關乎著一個人的素質和禮貌問題。這種話更像是只可意會不可言傳,只要了解背后的意思就可以了。
四、總結
所有的傳統(tǒng)文化背后都有它的價值,在如今很多自古流傳下來的精神財富越來越稀有的情況下,我們更應該去珍惜它們。很多非物質文化遺產就是這樣被保護起來的。在人生的四道菜中,也蘊含著酸甜苦辣,不同的菜代表不同的境遇。
就像生活一樣,有時淡如水,有時苦如枳,無論哪一種,都是人生的重要組成部分。只有它們的存在,才會讓自己的閱歷變得愈加豐富。很多當初覺得熬不下去的困難,很多年后再回過頭看,也許我們只會付之一笑。感興趣的朋友們可以點個關注,謝謝您的支持。

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