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古人說:“一輩子都吃不上四道菜”,這“四道菜”分別指的什么

 劉溝村圖書館 2023-05-20 發(fā)布于河南

古人的智慧是很高深的,古人為我們留下了很多文化遺產(chǎn),譬如很多經(jīng)典俗語等,用于人們?nèi)粘5慕涣鞯取?/span>這些俗語中有用來夸人的就必然有用來罵人的。

在日常生活中,我們時常會聽到有人同別人發(fā)生口角,常常會聽見某一方罵對方“一輩子吃不上四個菜”,從表面上看,這句話貌似是在說對方吃不起過多的佳肴,一輩子吃糠咽菜。

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但待我們了解了這四個菜分別是什么菜之后,我們不難發(fā)現(xiàn)這句話含義豐富,簡直就是暗藏殺機。下面來看下這四個菜分別都是什么吧。

第一道菜:滿月酒

由于古代的醫(yī)療條件較現(xiàn)代相比很差,盡管那個時候出生率很高,但常常由于這一點導致很多新生兒出生后不久便夭折了,帝王家如此,百姓家也是如此。

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可見,在古代讓一個新生兒能夠成功地存活下來都是成問題的。這讓當時的人們可謂是傷透了腦筋,但是卻又無可奈何。

因此,為了慶祝新生兒的成功存活,當嬰兒降生到人世間滿一個月的時候,家人們便會為這個嬰兒舉辦滿月酒,這個習俗從古代一直流傳到今天。

滿月酒是有一定的講究和禁忌的。比如辦滿月酒是不需要回禮的,而且不需要迎賓,新生兒一般會躺在嬰兒車里,來的客人只需要抱一下新生兒或者是打個招呼即可。

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辦滿月酒的時候,菜品里不能有烤乳豬,而且孕婦和還沒有結婚的男人都是不能參加滿月酒的。

滿月酒會齊聚這個家庭的親朋好友,大家共聚一堂,其樂融融,共同祝愿這個新生兒能夠平安健康地活下去,這便是第一道菜——滿月酒。

都說不孝有三無后為大,人都非常地注重自家香火的延續(xù),特別是在古代,一個人沒有自己的后代,是非??蓯u的事情。意思就是說,你斷子絕孫,更別說吃什么滿月酒了。

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第二道菜:婚宴

人生有四大喜事:久旱逢甘露,他鄉(xiāng)遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時。洞房花燭夜是我們每個人的一生之中必須要過的一關——婚姻。

婚禮從開始籌備到結束,要花費大量的時間和精力。譬如婚禮儀式的步驟及相關細節(jié)的敲定,婚車路線圖,婚宴所在的飯店的選定,宴席菜品的選定,婚慶公司的選取,司儀人選的確定等。

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婚宴的籌劃往往要提前半年到一年的時間進行。這段時間之內(nèi)新人要選好婚紗,拍攝婚紗照,選定合適的飯店,確定婚禮上所需要的菜品等,聯(lián)系婚慶公司,以及婚禮流程的排練等,各種流程非常繁雜。

由此可見,婚禮對一對新人的重要性。從現(xiàn)在的婚姻觀的角度來講,新人在領結婚證之后,才會籌劃婚禮的相關事宜,而一般普遍認為婚禮才是新婚中最為重要的環(huán)節(jié)。

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可由于婚禮事務的繁雜,新人在舉行完儀式之后要挨桌敬酒,往往會忙得沒有時間享用自己的婚禮的美味佳肴。這便是第二道菜——婚宴。

婚宴可以說得上是人的一生中最為重要的一個宴會,很多人常常會抱怨自己結婚時沒能吃得上自己的婚宴。但用作罵人的話來說,吃不上婚宴也就相當于希望某人一輩子單身。

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要知道,男人娶不上老婆,女人嫁不出去都是沒本事的表現(xiàn)。因此,這話一旦從他人口中說出來,就變成了一種惡毒的詛咒,詛咒他人一輩子孑然一身,無法成婚。意思就是說,你一輩子也結不上婚,孤獨終老去吧。

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第三道菜:喪宴

司馬遷有言:人固有一死。每個人都有生命終結的那一天,人死之后,家人要為逝者舉辦葬禮,而葬禮的講究和婚禮一樣,也是有很多的講究和說法的。

在葬禮結束過后,來參加葬禮的人們便會享用喪宴,就是現(xiàn)在網(wǎng)絡上流行的“吃席”,作為逝者的家人們對前來送行的人們的答謝之宴。

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喪宴也是有很多的講究的。譬如喪宴上不能出現(xiàn)湯類、粉絲等菜系,喪宴的菜肴數(shù)量應為單數(shù),而且喪宴中必須要有一碗羊肉,因為羊有跪乳之恩,為報答養(yǎng)育之恩,以此來表示孝心。

中國的喪葬文化也是十分源遠流長的。喪宴一般分為兩個部分,第一部分是在入殮時,第二部分是在出殯時。與人爭吵時說出這句話,一般是詛咒對方去世時無人為其置辦葬禮。

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這便是第三道菜——喪宴。言歸正傳,一個人的去世,如此重大的事項,在逝者生前認識的人中,但凡是稍微有點交情的人都會出席這個人的葬禮。

顯而易見,來吃喪宴的人勢必很多,當一個人的喪宴無人問津的時候,說明此人生前混得很差,沒有人愿意搭理。意思就是說,你生前沒人搭理,死后更是沒有人來給你送行,落得一個凄涼離世的悲慘下場。

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第四道菜:貢品

中國人都有祭拜自己的先人的習慣,特別是逢年過節(jié)的時候,家中發(fā)生重大事項的時候,在祭拜的時候,人們一般會燒紙、上香、擺設貢品。

而這其中最為重要的就是擺設貢品了,貢品如同喪宴一樣,講究和說道非常多。

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貢品當中,要求三葷三素。三葷是指禽類、豬肉、一整條魚,三素是指豆腐、百葉、豆芽,除此之外,還需要六碗酒、六碗飯、六雙筷子等。

還要供奉香燭、水果、糕點等物件,貢品的數(shù)量必須是三的倍數(shù),不可以是雙數(shù)。各地有各地的特色和不同,但基本上大同小異。

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但是擺設貢品并不同于舉辦葬禮。這是一種對逝去的先祖的祭拜,表達對后世之人的思念,更是對后世之人內(nèi)心的告慰,主要是表達了祭拜者的心意。

這便是第四道菜——貢品。意思就是說,當你去世后很多年,你的后人當中都沒有人來祭拜你,也可以理解為你沒有后人來祭奠你。

總結

原來,這四道菜是對人的一生的精準概括,標志著人的一生中最重要的幾個階段,從出生,再到成婚,最后再到離開人世。

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如果某人一生之中,無人可娶或者無人可嫁,死后無人送行,無人祭拜,那么這個人的一生可謂是失敗而又孤獨。

人生在于不斷地嘗試。酸甜苦辣,喜怒哀樂,我們總是要經(jīng)歷的。不知道身為讀者的你,人生四道菜,你嘗過了幾道呢?

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