“醫(yī)生,我的胃好痛,而且不停地打嗝,快來救救我?!?/p> 急診室里,突然闖進(jìn)來一個二十幾歲的小姑娘小林,捂著肚子不斷地喊疼。值班醫(yī)生看見了,馬上為她做了檢查,發(fā)現(xiàn)這個小姑娘是急性胃炎導(dǎo)致的胃痛,而罪魁禍?zhǔn)拙褪翘O果。 原來,小林以前不太注意飲食,經(jīng)常吃外賣,后來體檢發(fā)現(xiàn)患有胃潰瘍,于是醫(yī)生提醒她平時要多關(guān)注飲食。 她想著大家都說一天一蘋果醫(yī)生遠(yuǎn)離我,于是就每天都吃個蘋果,聽說空腹吃效果更好,于是她便每次都在空腹時吃,沒想到一段時間后就經(jīng)常胃痛,直到今天痛得直不起腰來,家人才趕忙將她送到醫(yī)院。 一、“一天一醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,為何有人吃蘋果卻胃痛?一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我依然成了一句約定俗成的俗語,似乎蘋果是最健康的水果。 誠然蘋果的營養(yǎng)價值確實比較高,有不少的保健效果,那么為何有人吃蘋果卻胃痛呢? 首先,蘋果中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等,因此不能不建議過量空腹吃蘋果。如果空腹吃過量的蘋果,這些物質(zhì)會和胃酸起化學(xué)反應(yīng)而形成不容易融化的塊狀物,導(dǎo)致急性胃炎的發(fā)生,極大地?fù)p害胃部,以及胃部的消化功能也會受到影響。 此外蘋果中含有蛋白酶,容易對胃腸黏膜造成傷害。因此建議患有腸胃疾病的人要少吃蘋果,更不要空腹吃蘋果。 二、胃不好的人,這4種水果更要少吃飲食和胃部健康是息息相關(guān)的,除了蘋果外,這4種水果也建議少吃,特別是膳食纖維含量高、鞣酸較多以及高脂肪的水果,否則容易出現(xiàn)胃部不適。 1、鮮棗 鮮棗中含有豐富的膳食纖維,如果一次性吃太多的鮮棗,腸胃就容易受到較大的刺激而出現(xiàn)不適癥狀。而且鮮棗的皮是比較堅硬而鋒利的,容易傷害胃粘膜,特別是本身胃黏膜有潰瘍或炎癥的患者更要注意。因此本身胃不好的人最好不要吃太多鮮棗。 2、山楂 山楂對開胃有很好的效果,但是不能多吃,因為山楂中含有的單寧酸和果膠比較多,在碰到胃酸容易發(fā)生沉淀反應(yīng)而形成胃結(jié)石,嚴(yán)重的會導(dǎo)致胃潰瘍或胃出血,甚至胃壁穿孔、壞死等。 3、獼猴桃 獼猴桃中含有豐富的獼猴桃堿、單寧果膠、蛋白水解酶以及糖類等有機物質(zhì),但是獼猴桃中含有的維生素C和果膠能夠增加胃酸的分泌,從而加重胃部的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致胃部產(chǎn)生不適反應(yīng),比如泛酸、腹痛、燒心等。此外,獼猴桃是寒性的水果,過多食用容易損傷脾胃的陽氣,從而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。因此,胃不好的人最好不要吃或少吃獼猴桃。 4、柿子 柿子雖然美味而且營養(yǎng),但是也有缺點,過多食用對人體也是有危害的,因為柿子中含有較多的單寧,尤其是柿皮中的含量更高,而單寧具有非常強的收斂作用,容易在胃部和胃酸結(jié)合而凝固成塊狀物,最終形成結(jié)石。 那么,有胃病的患者吃什么水果好呢?胃病患者有建議少吃的水果,那么就有可以多吃的水果。 從醫(yī)學(xué)上來說,我們建議胃病患者可以多吃香蕉。香蕉具有潤腸通便的作用,還能緩解胃部脹氣的問題,所以對胃部來說能起到一定的養(yǎng)護(hù)作用。 其次木瓜中含有的木瓜酵素有利于分解和加速蛋白質(zhì)的吸收,能夠緩解胃炎和消化不良,而且木瓜還是緩解胃痛和健脾胃的好水果。 第三桂圓可能入藥,具有益氣壯陽、補脾溫胃等多種作用。 第四,櫻桃性溫,具有調(diào)中益顏、補中益氣、健脾開胃的作用。 三、別以為水果健康,中老年人吃水果有3大注意事項其實不只是胃病患者要少吃水果,中老年人吃水果也得注意。老年人由于身體的各項機能下降,腸胃功能也會減弱,所以在吃水果的時候更要注意,吃錯了反而更傷身,那么,老年人吃水果要注意什么呢? 1、飯前吃還是飯后吃? 老年人有時候會糾結(jié)在飯前還是飯后吃水果,其實這主要取決于老年人自身的胃腸情況。比如胃腸健康的老年人吃水果的時間沒有限制;胃腸功能不好的老年人在飯后吃酸水果。吃起來酸的水果是因為含有“有機酸”,能夠刺激胃酸的分泌,有助于消化,但是容易對胃產(chǎn)生刺激,所以腸胃不好的人最好飯后吃這類水果,腸胃健康的人可以適當(dāng)飯前吃一些,有利于刺激食欲。 2、別貪多 老年人吃水果別貪多,建議每天吃200~400克的水果比較適合。因為水果中含有大量的礦物質(zhì)和維生素,鉀含量高,鈉含量低,而且大部分水果富含糖,由于老年人的腸胃功能比較弱,吃太多的水果不利于健康。比如橘子含有大量的果酸,對胃部能造成一定的刺激,所以每天最多吃2~3個就可以了,不要多吃。 3、這4類患者,吃水果有講究 上面兩點是對于沒有基礎(chǔ)病的中老年人吃水果的建議,那么對于那些患有高血壓、糖尿病、慢性腎病患者來說,更多的是注意在水果的選擇上。 例如高血壓患者可以選擇含鉀高的水果,比如芭蕉、棗、椰子、牛油果、沙棘、香蕉、菠蘿蜜等,但是合并有肥胖的患者不要食用太甜以及熱量較高的水果。 糖尿病患者該選擇血糖指數(shù)低的水果,比如柚子、櫻桃、桃子、李子、草莓、梨子、蘋果等,除此之外,糖尿病患者吃水果最好在兩餐的間隙時候吃,還要定量,比如每次100克。 慢性腎病患者如果尿量正常,可以適當(dāng)多吃水果,以補充礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分;如果尿量少則要減少水果的攝入,防止鉀元素攝入后難以排泄而導(dǎo)致病情加重,甚至?xí)<吧?/p> 水果雖然營養(yǎng)豐富,但并不是所有水果都適合大家吃,應(yīng)該根據(jù)自身情況來選擇吃什么水果,什么時候吃水果。
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