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自從知道懷孕這個(gè)好消息后，生一個(gè)健康、聰明、漂亮的寶寶是每個(gè)孕婦共同的愿望。 在懷孕期間，胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng)都是通過臍帶從母體中獲得的，因此媽媽吃什么，對(duì)胎兒的健康發(fā)育影響很大。孕婦吃的食物不同，轉(zhuǎn)化成的養(yǎng)分也不同，自然會(huì)對(duì)胎寶寶的發(fā)育產(chǎn)生不同的影響。 關(guān)于“孕婦吃什么”這個(gè)焦點(diǎn)問題，不同地域有著不同的說法： 有些地方說：“孕婦多吃蔥，生出來的寶寶更聰明?！?/p> 有些地方說：“孕婦不能吃醬油，否則孩子長得黑?！?/p> 這些以形補(bǔ)形、諧音梗的老規(guī)矩讓很多孕媽很是困惑和煩惱。今天，我們就來說一些有科學(xué)依據(jù)的食物，孕婦越吃，寶寶出生后就越聰明。 孕婦飲食做到4個(gè)“三”，媽媽營養(yǎng)足，寶寶更聰明 三種蔬菜菠菜 有過孕育經(jīng)驗(yàn)的媽媽都知道，葉酸可以預(yù)防胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形，而神經(jīng)管又是大腦發(fā)育的起源，直接影響著腦部的發(fā)育，尤其是智力的發(fā)育。 菠菜是最早發(fā)現(xiàn)葉酸的植物，也是含量比較豐富的食物之一。但菠菜中含有大量的草酸，可能會(huì)影響孕婦對(duì)鈣的吸收，建議烹飪時(shí)用熱水焯一下。 扁豆 鐵元素也是孕期不可缺乏的營養(yǎng)之一，鐵元素缺乏會(huì)導(dǎo)致孕婦和胎兒營養(yǎng)不良和缺氧，不利于胎兒腦部化學(xué)物的產(chǎn)生和髓磷脂的形成。 扁豆是一種南北方都比較常見的蔬菜，且含有較高的鐵元素。孕婦可以把扁豆和西紅柿、卷心菜、南瓜等富含維C的蔬菜一起吃，大大提高鐵元素的吸收率。 胡蘿卜 維生素A是寶寶眼部視覺細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)的重要組成部分，對(duì)寶寶視覺神經(jīng)的發(fā)育起著至關(guān)重要的作用。 胡蘿卜中含有大量的維生素A，質(zhì)量也要比動(dòng)物內(nèi)臟好很多。維生素A雖然很重要，但不能過量補(bǔ)充，否則會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)。胡蘿卜中的維生素A是儲(chǔ)存在胡蘿卜素中，只有在身體需要的時(shí)候才會(huì)轉(zhuǎn)化，所以更健康。 三種肉類蝦 蝦和魚類一樣，不僅含有大量的鈣和磷，還含有豐富的DHA、氨基酸等腦部發(fā)育不可或缺的營養(yǎng)。懷孕期間，孕婦定時(shí)定量吃一些蝦，對(duì)于寶寶的大腦發(fā)育是非常有益的。 沙丁魚 眾所周知，魚類，尤其是海魚，含有大量的DHA，對(duì)于胎兒腦部發(fā)育，提升寶寶智力和記憶力作用很大。沙丁魚處于食物鏈的底層，不僅DHA含量高，肉中含有的重金屬也更少，非常適合孕婦食用。 三文魚 營養(yǎng)師認(rèn)為三文魚的營養(yǎng)價(jià)值占據(jù)了飲食理想值的“黃金比例”，除了含有大量的DHA外，還含有維生素E、不飽和脂肪酸等。 孕婦食用三文魚，不僅可以促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育，還有利于緩解孕期抑郁、增加食欲、緩解水腫的作用。 三種水果蘋果 蘋果中含有大量的水溶性膳食纖維和大量的維生素C。孕婦適量吃一些蘋果，可以有效緩解便秘、下肢水腫等問題，還能提高身體免疫力。 草莓 草莓酸酸甜甜的口感，深受孕婦們的喜愛。草莓中含有豐富的維生素B6、鐵元素，對(duì)于預(yù)防胎兒發(fā)育畸形、神經(jīng)性脊柱裂有不錯(cuò)的效果。 獼猴桃 獼猴桃被稱為水果之王，是因?yàn)樗械木S生素的種類更豐富，量也很大，除此之外，膳食纖維的含量也很高。 孕婦適量吃一些獼猴桃，可以同時(shí)補(bǔ)充多種維生素，有助于促進(jìn)胎兒身體各器官的健康發(fā)育。 三種干果核桃 吃核桃可以補(bǔ)腦，孕婦吃核桃不僅可以緩解孕期金魚腦，還可以促進(jìn)寶寶智力發(fā)育。雖說核桃長得和大腦很像，但并不是以形補(bǔ)形的道理，而是因?yàn)槠浜写罅康牡鞍踪|(zhì)、DHA、鈣、鐵、磷等大腦發(fā)育所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。 黑芝麻 黑芝麻同樣含有豐富的DHA，同時(shí)還含有大量的腦磷脂、卵磷脂，而這些磷脂類營養(yǎng)是胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵原料。 孕婦適量吃一些黑芝麻，不但可以安胎，還能促進(jìn)胎兒大腦和智力的發(fā)育。 鮑魚果
鮑魚果，也叫做巴西堅(jiān)果，含有較高的硒元素和不飽和脂肪酸，都是胎兒大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。孕婦每天吃一顆鮑魚果，就可以滿足一整天所需的硒元素。 |
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