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黃瓜需肥量大，一般結合整地每667㎡施優(yōu)質腐熟有機肥10000kg,磷酸二銨50kg,鉀肥20kg?？?/3普施，深耕耙平后按行距開溝，溝內施剩余的1/3基肥。冬春保護地栽培以壟作雙行地膜覆蓋最好，畦向南北方向，窄行距50～60cm,寬行距80cm,起壟高10～15cm,壟上覆地膜。澆水于兩壟之間膜下進行，可有效降低空氣濕度，減輕黃瓜霜霉病等危害。定植前用百菌清煙劑進行室內消毒。 黃瓜是日光溫室種植的主要蔬菜，輪作倒茬困難，連作引起的枯萎病日趨嚴重，嫁接是防治枯萎病的有效措施；且砧木根系發(fā)達，耐旱、耐寒和吸收水肥能力較強。黃瓜的砧木口南瓜為主，如黑子南瓜、南鉆1號、新土佐、壯士、共榮等。在播前7～10d每100m2用硫黃粉250g、鋸末500g混合熏煙12h左右。在日光溫室中欄前50cm以南，作成寬1～1.5m的畦。黃瓜床土為過篩細沙，厚度為8cm,砧木南瓜床土為5份生茬土，5份腐熟馬糞，施復合肥1.5kg/m3,裝體后擺放在苗床上備用。每667㎡溫室需黃瓜種子150g,成苗3500～3700株左右。每667㎡黑子南瓜用種量為1～1.5kg。云南黑子南瓜后熟期長，當年的種子發(fā)芽率低，冬春茬生產要用前1年的種子。黃瓜和南瓜種子均用溫湯浸種，將種子放入55～60℃的熱水中不停攪拌，保持水溫15min,水溫降至30℃時停止攪拌，黃瓜子浸泡4～6h;南瓜子繼續(xù)浸泡8～12h。將種子表皮上的粘液搓洗掉，用干凈的濕布包好，在28～30℃的環(huán)境條件下催芽。每天用30℃溫水淘洗1～2次，待有80%種子露出芽即可播種。為了提高黃瓜的抗寒能力，增強秧苗對低溫的適應能力，可進行胚芽低溫鍛煉。將剛破嘴的種子連同濕布包置于-2～1℃低溫下12h,然后放在18～22℃條件下12h,如此反復處理2～3次。若采用靠接法，黃瓜種子比南瓜種子早播4～5d,黃瓜出齊苗后再播南瓜。頂插接的則南瓜早播5～7d,播前苗床要澆足水，苗床地溫預熱到25℃。黃瓜種子散播或點播在沙床上，覆lcm厚濕潤細沙土；南瓜種子可點播于營養(yǎng)缽內，覆2cm厚濕潤細沙土，覆蓋地膜，白天保持25～30℃，夜間保持15～20℃。50%以上的子葉露頭時撤去地膜。(1)靠接法。要求砧木和接穗大小相近，子葉平展、真葉露心時為嫁接適宜時期。石木去掉生長點，在子葉下0.5～1.0cm處用刀片作45°角向下斜削1刀，深度為莖粗的2/5～1/2,切口長約1cm。在接穗相應部位向上呈45°角斜削，深度為莖粗的1/2～2/3,切口長度與砧木切口相同。將接穗切口嵌插入砧木的切口，使二者切口緊密結合在一起，用嫁接夾固定。把接穗與砧木栽在一起，相距約1cm。7d后接口愈合，切斷接穗根部，10～15d后去除嫁接夾。 (2)頂插接法。當南瓜第1片真葉展開，黃瓜兩片子葉展開時為嫁接適宜時期。用竹簽除去砧木的真葉及生長點，然后用與接穗下胚軸粗細相同、尖端削成楔形的竹簽，從砧木一側子葉的主脈向另一側子葉方向朝下斜插深約1cm。以不劃破外表皮、隱約可見竹簽為宜。取接穗苗，用刀片在子葉節(jié)下1～1.5cm處削成斜面長約1cm的模形面。將插在砧木上的竹簽拔出，將削好的接穗插入孔中，接穗子葉與砧木 (3)嫁接后管理。嫁接后將嫁接苗移入溫室內的小棚中，遮陽，每日向小棚內噴霧2～3次，保持棚內相對濕度95%以上。3～4d后逐漸縮短遮陽時間和噴霧次數，并保持白天溫度25～30℃，促進接口愈合。7～10d嫁接苗成活后撒掉小棚。 為提高黃瓜抗逆性，培育適齡壯苗，關鍵是大溫差管理。嫁接苗成活后，白天保持25～30℃，不超過35℃不放風，前半夜15～18℃，后半夜11～13℃，早晨揭苫前10℃左右，有時可短時間降到5～8℃，地溫保持在13℃以上。水分不需過分控制，以適宜的水分、充足的光照、加大晝夜溫差來防止幼苗徒長。冬春茬黃瓜苗齡為3～4葉1心，株高10～13cm時即可定植，日歷苗齡35d,不宜超過40d。定植時10cm地溫應在15℃以上。定植的前1d苗床澆透水。在高壟上按20～25cm的株距開穴，把苗沱從塑料缽脫出放入穴中，苗坪與壟面持平。栽完后1次澆足定植水，待水滲下后用細土把定植口封嚴。每667㎡保苗3500株。定植后要密閉保溫。白天室溫為28～30℃，夜間為20～22℃，特別是地溫要在15℃以上。如氣溫超過35℃要蓋苫遮陽。緩苗后，加大晝夜溫差進行變溫管理。白天室溫24～28℃，超過30℃由頂部放風，降到20℃左右時閉風，午后室內降至15℃時覆蓋草苫。前半夜保持在15℃以上，后半夜降到11～13℃，早晨揭苫前不低于8℃。進入結果盛期，白天室溫為26～28℃，超過32℃要加大放風量，夜間室溫為17～20℃。晴天早揭苫，陰天也要揭苫；經常保持薄膜表面清潔，增加透光；緩苗后在栽培畦北側或后墑2m高處垂直張掛反光幕，增加光照強度，并提高地溫，4月中旬以后撤掉。定植后3～5d澆1次緩苗水，至根瓜膨大前，盡量不澆水或少澆水。待根瓜10cm左右時開始澆水，為有效地控制空氣濕度，澆水時把壟端地膜揭開進行膜下暗灌，結合澆水，每667㎡隨水追硫酸銨10kg。結果盛期10～15d澆1次水，追1次肥。植株長到5片真葉時要立架吊蔓，吊蔓采用尼龍繩吊蔓。此茬黃瓜生長期長，要及時摘除黃瓜的側枝，不摘心打頂，應任其生長，待生長點接近屋面時進行落蔓。落蔓前打掉下部老葉，以利于通風透光，減少病害發(fā)生。纏蔓時摘除雄花和卷須，雌花過多時適當疏掉一部分。日光溫室冬季放風少，二氧化碳不易得到補充，為增加室內二氧化碳的含量，根瓜坐住后的晴天9時時進行二氧化碳施肥。在黃瓜行間內按每667㎡放置10個塑料桶，高度為1.2m,每個桶內加入25%的稀硫酸3.5kg(5d用量）,每天每個桶內放入348g碳酸氫銨，碳酸氫銨用塑料袋包好，并扎上小孔后放入桶中。根瓜盡量早采收，以免墜秧，一般3d采收1次，結果盛期1～2d采收1次。嚴格掌握產品標準，提高采收頻率。在清晨采收能提高產品品質。此茬采收終期為6月份。
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