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美麗中國(guó)-1285:成都首個(gè)鹽系街區(qū)

 春天來(lái)了hovy5i 2021-10-29

高新芳草玉林西路,就像一個(gè)裝滿無(wú)窮寶藏的匣子。

我們?cè)鴮?xiě)過(guò)這里的街道「玉林西路」,也曾寫(xiě)過(guò)這里的小巷「彩虹街」,曾寫(xiě)過(guò)這里的「警察小店」「FUN市集」,也曾寫(xiě)過(guò)這里的「墻上功夫」……每一次打開(kāi),都有不同的收獲。

誕生于高新芳草玉林西路的各種寶藏

這條充滿了自然主義人文感的街區(qū),像極了網(wǎng)絡(luò)紅詞“鹽系”予人的感覺(jué)——自然生長(zhǎng),無(wú)需雕琢,卻因?yàn)榍楦姓媲信c生活真實(shí),而內(nèi)涵豐富。

它,如“鹽”入味,日常,卻必不可少。

于這條街區(qū)而言,“鹽系”,是藏在詩(shī)與酒里的故事,是拌在美食里的酸甜苦辣,是泡在咖啡里的醇厚芬芳,是躲在街巷院落里的人文肌理……來(lái),跟著YOU成都走進(jìn)成都首條“鹽系”街區(qū),解鎖它的最潮玩法。

鹽系之“豐”:

聽(tīng),酒與詩(shī)的故事

最近,「白夜」回家的消息在朋友圈攢足了勁,多少老粉在下班后繞了大半座城,直奔高新區(qū)芳草街街道玉林西路85號(hào),只為與“老友”重逢。

重返老店址的「白夜」,換了個(gè)門(mén)頭,藝術(shù)家何多苓與艾軒合作的《第三代人》,代替了巴希利科夫,成為了老白夜的新店招。

雖然經(jīng)過(guò)馬賽克的藝術(shù)處理,我們依然能在閃耀于夜幕之下的畫(huà)像里讀到一些熟悉的身影:詩(shī)人翟永明、建筑家劉家琨、畫(huà)家周春芽、張曉剛……

傍晚時(shí)分,老白夜的新店招

攝影/任督

正如作品之名,畫(huà)中之人,一起將我們的記憶,拉回了一個(gè)時(shí)代——

那是上個(gè)世紀(jì)90年代,先是來(lái)了一批藝術(shù)家,何多苓、周春芽、張曉剛、郭偉、趙能智、沈曉彤、馬達(dá)……當(dāng)今中國(guó)藝術(shù)界的傳奇人物扎了堆兒。

隨之,便有了三家著名酒吧——文藝青年楊曉輝的「老酒吧」、“成都搖滾教母”唐蕾的「小酒館」、詩(shī)人翟永明的「白夜」。

何多苓在他的文獻(xiàn)集里,回憶那會(huì)兒畫(huà)家們“全住在沙子堰,沙子堰是一個(gè)藝術(shù)區(qū)”,而詩(shī)人翟永明則將那段在玉林西路的生活,稱之為“左岸”生活

如今的沙子堰東巷

那是一個(gè)黃金時(shí)代,一個(gè)閃爍在成都城市上空的,具有某種永恒價(jià)值的,屬于玉林西路的時(shí)代。

而如今,幾經(jīng)變遷,曾經(jīng)的三家酒吧、玉林西路的精神象征又聚攏在一條街上。由此而勃發(fā)的詩(shī)與酒之精髓,如同一日三餐中的鹽分,也將長(zhǎng)久、永恒地注入這條街區(qū)。

今年6月,位于玉林西路87號(hào)的「老酒吧」低調(diào)地過(guò)完了它的25歲生日。這家酒吧守候的巷子,長(zhǎng)滿了櫻花樹(shù),而它所處的三角區(qū),在街巷相接的門(mén)口,經(jīng)過(guò)改造后,完美地呈現(xiàn)出一個(gè)開(kāi)放式的社區(qū)空間。

老酒吧,圖源/老酒吧

音樂(lè)現(xiàn)場(chǎng)、沙龍分享、跨界演繹……來(lái)到老酒吧,你能遇到各種可能性。

而當(dāng)你仔細(xì)觀察,會(huì)發(fā)現(xiàn)它的logo像極了一棵樹(shù)的年輪,上面還有一只慢慢爬行的蝸牛,如同它年復(fù)一年的生長(zhǎng)痕跡,低調(diào)、緩慢,積蓄著力量。

老酒吧

老酒吧的對(duì)面,便是它剛剛返鄉(xiāng)的老朋友「白夜」

白夜于1998年誕生于此,2013年因房租到期被迫關(guān)閉,今年10月1日,在社區(qū)與白夜的共同努力之下,重返舊址。

詩(shī)人開(kāi)的酒吧自帶著與眾不同的氣質(zhì),剛跨進(jìn)店門(mén),還沒(méi)來(lái)得及點(diǎn)單,已經(jīng)被張貼于空間內(nèi)的海報(bào)來(lái)了場(chǎng)精神文化洗禮。

白夜一角,有女孩坐著

攝影/任督

開(kāi)業(yè)當(dāng)晚,內(nèi)廳已經(jīng)坐不下了,好一些朋友都坐在戶外,跟當(dāng)年一樣 攝影/任督

而在它們的不遠(yuǎn)處,便是「小酒館」

在趙雷的歌詞“走到玉林路的盡頭,坐在小酒館的門(mén)口”飄蕩在全國(guó)各地的街頭之時(shí),作為成都原創(chuàng)搖滾大本營(yíng),小酒館已經(jīng)有血有肉地長(zhǎng)了20余年。

常在這條路上溜達(dá)的人,總是會(huì)瞥見(jiàn)一種奇觀:每當(dāng)夜幕降臨,小酒館門(mén)口便排起了長(zhǎng)龍,潮男靚女,各種口音。趕得及的,說(shuō)什么也要擠進(jìn)去瞧瞧,喝一杯;趕不及的,也要飛快地在門(mén)口合影、打卡、發(fā)圈兒,而這種情況,也似乎從來(lái)不分什么淡季旺季。

小酒館

當(dāng)然,作為成都有名的酒吧一條街,除了以上三家酒吧之外,高新芳草玉林西路,還有各種各樣的新生代酒吧

以駐唱為特色的「停格」,藏式風(fēng)格的「白瑪小酒館」、最適合來(lái)一杯下班酒的「懶人精釀」……它們一起守候在此,如鹽分在舌尖上的分解,化入街區(qū)之魂,共同書(shū)寫(xiě)著它的精神守望。

鹽系之“味”:

吃,有味道的小店

鹽,是舌尖上的第一味,藏在街區(qū)里的美食,顯然承擔(dān)著這份職責(zé)。

不知何時(shí)起,在高新芳草玉林西路,既能吃到地道的成都美食,而那一口好吃,也能沿著味覺(jué)的經(jīng)緯輻射到全國(guó),乃至世界的角落。

想吃火爆的江湖菜,就走進(jìn)蓓蕾街的「拈一筷子」,點(diǎn)一份小南瓜燒奇貓兒、干煸牛肉絲或火爆肥腸,配上奶香十足的枕頭饅頭。奇貓兒是資格的成都話,也就是人工飼養(yǎng)的青蛙,肉質(zhì)緊實(shí),浸透了燈籠椒的辣意,幾只下肚,就能品到這番風(fēng)起云涌的麻辣江湖。

拈一筷子(玉林店)

想嘗酸辣開(kāi)胃的貴州風(fēng)味,就走進(jìn)芳華街的「愛(ài)恨怪豆花」。

小小的店面,總是擠滿了四處涌來(lái)的好吃嘴。貴州獨(dú)有的酸湯豆花鍋,煮得咕嘟冒泡,夾一塊豬蹄肉,配上一夾柔軟雪白的豆花,在糊辣子蘸碟里裹一圈、打一轉(zhuǎn),入口直呼了得。除了極適合秋冬食用的湯鍋,還有土豆粑、炸豆腐等小食可品嘗。

愛(ài)恨怪豆花

同在芳華街,還可嘗到來(lái)自土耳其與尼泊爾的異域風(fēng)味。在名為「蘇坦」的土耳其餐館里,能嘗到如阿拉伯芝士雞肉餅、尼羅河菠蘿蝦球、土耳其小烤雞等原汁原味的中東美食。

蘇坦土耳其餐館

而幾十米外的「來(lái)?!?/span>,則用尼泊爾咖喱與香醇的咖啡,招待來(lái)人。好吃客會(huì)要一份咖喱,搭上香脆的囊與一杯冰美式,在此解鎖完美午后生活。

來(lái)福

吃罷主食,也不能少了甜點(diǎn)的加持。

白云街上的「椰子鋪」,是甜品愛(ài)好者的打尖兒好去處。僅是椰子為主的甜點(diǎn),就有椰子凍、椰子糕、清補(bǔ)涼、椰奶泡魯達(dá)等數(shù)十種,更別提還有用水果做的腸粉這種創(chuàng)意菜單了。

椰子鋪

在玉林西路,好看又好吃的小店比比皆是,它們?nèi)缤序v在街區(qū)里的最高“鹽分”,打一圈走一轉(zhuǎn),就能吃得人身心滿足,有鹽有味。

鹽系之“醇”:

喝,有格調(diào)的咖啡

當(dāng)咖啡文化在成都洶涌成潮時(shí),玉林西路以其超強(qiáng)的在地性,成為繁衍社區(qū)咖啡生活場(chǎng)景的溫床,也成為成都名副其實(shí)的咖啡街區(qū)之一。

在這條街區(qū)開(kāi)放的咖啡店可謂各具特色,它們?nèi)缤}系的“柔軟”,以咖啡為媒,在社區(qū)一角烘焙醇香,串聯(lián)起了多元的生活場(chǎng)景。

位于白云街的「牛啤堂會(huì)客廳」,用彩虹色的咖啡院落在社區(qū)繪起彩虹色的心情。不僅成為飲咖好去處,也成為周遭居民的歇腳好地。

牛啤堂會(huì)客廳

位于芳華街的「Carpark」,原本是在城市街頭流浪的綠色咖啡車,最終在玉林西路找到了歸屬,用咖啡、酒與開(kāi)放式的吧臺(tái),將玉林西路的聲色營(yíng)造得更為濃烈。

Carpark

不遠(yuǎn)處的「Creative Trip」,則主打公益、環(huán)保與旅行主題,提供咖啡在內(nèi)的飲品,也發(fā)起志愿者招募、20個(gè)空瓶?jī)稉Q咖啡等活動(dòng),從每一個(gè)小行動(dòng)開(kāi)始,落實(shí)對(duì)公益的關(guān)懷。

Creative Trip

彩虹街的「Mó得空間」,則在十字街頭,提供了一個(gè)極為開(kāi)放的交流與分享的區(qū)域,窗門(mén)大敞,任咖啡香與龍門(mén)陣在此流動(dòng)。店內(nèi)陳列有上了年歲的老物件,主理人自己偏愛(ài)的書(shū)籍與CD,并用咖啡與酒為媒,開(kāi)啟更多的可能性。

Mó得空間

此外,更多飄散著咖啡香的空間,正順著玉林西路的脈絡(luò),將松弛、舒適、悠閑等日常,如鹽分般書(shū)寫(xiě)進(jìn)這處街區(qū)的肌理中。

鹽系之“柔”:

逛,自然成長(zhǎng)的街巷院落

之所以說(shuō)玉林西路是鹽系街區(qū),還因?yàn)樗纳L(zhǎng)肌理如同日常的微風(fēng),鉆進(jìn)了街巷院落,播撒著更新的能量與生機(jī)。

走街串巷,各種慢慢生長(zhǎng)出來(lái)的創(chuàng)意墻繪和街區(qū)裝置總是令人眼前一亮。

玉林西路的街區(qū)裝置

蓓蕾街的墻繪藝術(shù)

更難能可貴的是,曾經(jīng)的一些背道小街,在老舊院落改造、灰空間治理、交互空間提檔升級(jí)等社區(qū)措施的作用下,迎來(lái)了新的活力。

比如,躲在玉林西路背后的「彩虹街」,原來(lái)是一條以物流、住宅為主的小街,從街頭走到街尾,匆匆五分鐘,沒(méi)有任何記憶的高光點(diǎn)。

彩虹街

而現(xiàn)在,這條小街搖身一變,成為了一條聚集書(shū)店、精釀、甜品、咖啡等多元業(yè)態(tài)的寶藏街區(qū)

「薄荷.Cafe Mentha」與「mó得空間」分別在一頭一尾,炮制出咖啡的醇香,「一葦書(shū)坊」位于街中,以一場(chǎng)場(chǎng)精神按摩,端出一杯杯思想的精釀,「甜也」「Breeze」,用甜品玩創(chuàng)意……

一葦書(shū)坊

甜也

沿著與彩虹街相交的白云街一路向前,將通向一條叫做「火燒堰」的小巷。這是一條由社區(qū)閑置空間改造出的FUN文創(chuàng)街區(qū)。

FUN文創(chuàng)街區(qū)

在火燒堰開(kāi)放的精釀文化節(jié)

街頭的「老派文具室」,是資深文具愛(ài)好者的必打卡地。一面落地窗向著街道而列,光是看著琳瑯滿目的貨架與人頭攢動(dòng)的熱鬧,已經(jīng)足夠吸引人推開(kāi)店門(mén)。

老派文具室

面對(duì)老派文具室,往左,將依次遇見(jiàn)「宋師師·復(fù)古服飾定制店」「有好的H.A.O」小超市等以創(chuàng)意設(shè)計(jì)為主的神仙小店;往右,則拐進(jìn)了翠園廣場(chǎng)。

宋師師·復(fù)古服飾定制店

就是在這里,藏著一家「散花書(shū)院」。

300多平米的川西風(fēng)格四合院,由一個(gè)老舊茶鋪改造而成,環(huán)境清幽、舒適,一方面,作為社區(qū)里的實(shí)體書(shū)店,提供閱讀、文創(chuàng)、茶飲等服務(wù),一方面作為蓓蕾社區(qū)黨群服務(wù)中心,與居民之間產(chǎn)生著緊密聯(lián)系。

沿著火燒堰往地鐵8號(hào)線芳草街站走去,將抵達(dá)「芳華街」。這條藏在玉林中學(xué)身后的小街,最近成功躋身成都網(wǎng)紅熱門(mén)街區(qū)。

乘上了地鐵開(kāi)通的東風(fēng),同時(shí)也得益于社區(qū)的治理,寶藏小店如同趕趟似地扎入了這條街區(qū):

望福街的F.B.Antique在這兒開(kāi)出了劇院風(fēng)的「Backstage Vintage」,中古玩具店「Hello Happy」塑造了一個(gè)快樂(lè)屋,任性的「11km daily」開(kāi)出了一間浪漫的藝術(shù)商店……

新晉寶藏芳華街

在這些街道之間閑逛,你會(huì)發(fā)現(xiàn),一間間寶藏小店,正在高新芳草玉林西路的版圖上織就一張網(wǎng)絡(luò),自然生長(zhǎng)的力量攢著新鮮與活力流淌進(jìn)街區(qū)的脈絡(luò),默默滋養(yǎng)著這方土地。

鹽系的氣質(zhì)核心,是淡,是柔,它從不嘩眾取寵,來(lái)勢(shì)洶洶,也絕非孤傲高冷、甜膩成風(fēng),它是舒適、是溫暖,是隱藏在街區(qū)中的自然生長(zhǎng)。

正是這種自然生長(zhǎng),飽藏著一股看不見(jiàn)的內(nèi)生力量,它聚集著一家家的寶藏小店來(lái)到這里,吸引著成都內(nèi)外的游客奔赴這里,而當(dāng)我們?cè)谶@片街區(qū)相遇,創(chuàng)意的活力又將再次循環(huán),源源不斷,注入街區(qū)。

未來(lái),以一環(huán)路為起點(diǎn),高新芳草玉林西路還將呈現(xiàn)出更多元、豐饒的生活、消費(fèi)新場(chǎng)景,讓國(guó)際、時(shí)尚、文藝、市井的味道在社區(qū)治理的力量之下,彼此交融。

而這片如鹽入味的鹽系街區(qū),無(wú)疑期待更多人走進(jìn)來(lái)、玩起來(lái)、留下來(lái)。


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