不少人在得了高血脂之后，第一反應(yīng)就是少吃點(diǎn)肉，盡量少攝入脂肪。我們的印象一直都是肥胖的人似乎更容易得高血脂，得了高血脂的人更是一日三餐清淡飲食。

但一些朋友發(fā)現(xiàn)，即使已經(jīng)清淡飲食很久了，但還是沒有一點(diǎn)改善，膽固醇或甘油三酯還是高，這到底是為什么呢？

一個(gè)同事非常注重養(yǎng)生，平時(shí)也非常注重飲食清淡，但他的血脂依舊很高，這是為什么呢？經(jīng)過(guò)檢查之后，發(fā)現(xiàn)他的營(yíng)養(yǎng)不均衡。很多人感覺這種現(xiàn)象很奇怪，為什么身體的營(yíng)養(yǎng)不均衡會(huì)導(dǎo)致高血脂呢？這其實(shí)主要是因?yàn)槿梭w內(nèi)是存在著一些脂肪酸的，它們對(duì)于轉(zhuǎn)運(yùn)血脂有著重要的作用。

當(dāng)身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不夠的話，身體就會(huì)缺乏脂肪酸，這就會(huì)導(dǎo)致血脂的代謝出現(xiàn)問(wèn)題，這種情況下，就會(huì)出現(xiàn)高血脂的情況。

我們中國(guó)人主要吃的東西還是主要是素食，雖然在這個(gè)時(shí)代吃肉并不是一件非常奢侈的事情，但我們平時(shí)攝入的還是主要以碳水化合物為主。

我們可以發(fā)現(xiàn)，在自然界的素食動(dòng)物一般體型比較龐大，而肉食動(dòng)物的體型相對(duì)來(lái)說(shuō)比較健壯偏瘦，這說(shuō)明真正讓我們變得肥胖的并不是肉類，而是一些碳水化合物，比如說(shuō)米飯、面條、土豆、飲料、紅薯等這些物質(zhì)。

當(dāng)我們攝入過(guò)多的碳水化合物的時(shí)候，血糖就會(huì)升高，身體為了調(diào)節(jié)血糖，就會(huì)通過(guò)分泌很多的胰島素來(lái)控制。

需要注意的是，胰島素降低血糖的途徑主要是把多余的能量轉(zhuǎn)變成脂肪或者促進(jìn)糖類的消耗。如果攝入的以碳水化合物過(guò)多的話，就會(huì)增加身體的脂肪，導(dǎo)致人體變胖，這種情況下人的血脂就會(huì)變高。

另外，我們一天之中攝入的食物是非常有限的，如果吃太多的素食的話，就會(huì)導(dǎo)致身體攝入的蛋白質(zhì)不足，身體長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)就會(huì)導(dǎo)致人的新陳代謝變慢，進(jìn)而導(dǎo)致人的血脂變高。

對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，在年齡變大之后，人體對(duì)于脂肪代謝的速度就會(huì)變得非常緩慢，即使每天攝入的脂肪并沒有很多，也會(huì)導(dǎo)致身體肥胖，進(jìn)而導(dǎo)致血脂高。

注意飲食

對(duì)于已經(jīng)得了高血血脂的那些人來(lái)說(shuō)，平時(shí)注意飲食清淡是非常有必要的，盡量在平時(shí)少吃一些高鹽高糖的食物，也注意不要暴飲暴食，平時(shí)多吃一些水果和蔬菜，多吃一些含膳食纖維比較高的食物，這樣不僅能夠給身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，也能控制血脂的水平。

多喝水

一定要在平時(shí)多喝水，水可以幫助身體代謝，所以一定要給身體補(bǔ)充充足的水分，千萬(wàn)不要等到口渴了之后才喝水，這種狀態(tài)下說(shuō)明身體已經(jīng)極度的去缺水了，身體的各個(gè)器官也處于非常缺水的狀態(tài)。

充足的水分不僅可以加快人體的新陳代謝，還能夠幫助排出血液中的垃圾和代謝物，每天保證2000ml左右的飲水量是非常有必要的，不僅可以加快身體的代謝，還可以維持血脂的水平。

雖然我國(guó)的醫(yī)療技術(shù)已經(jīng)突飛猛進(jìn)，但高血脂作為一種非常常見的心血管疾病，目前并不能完全治療，這種情況下做好預(yù)防是非常有必要的，保持健康的飲食習(xí)慣，盡量吃的清淡一點(diǎn)，保證合理的營(yíng)養(yǎng)攝入，在飲食和生活習(xí)慣上多加注意，做好預(yù)防。