出門診的時(shí)候，我們經(jīng)常會(huì)碰到患者咨詢能否買點(diǎn)薏苡仁熬粥喝，尤其是一些女性患者，還會(huì)問常喝薏苡仁水是否能夠起到美白的作用。 每當(dāng)遇到這樣的問題，一般我們都會(huì)告訴他們，薏苡仁作為食物的確有很好的營養(yǎng)價(jià)值，薏苡仁粥是一種很健康的早餐。 中藥學(xué)經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》將薏苡仁列為上品，更有 “生命健康之禾” 等美譽(yù)。中藥理論認(rèn)為，薏苡仁味甘、淡，性涼，歸脾、胃、肺經(jīng)，具有利水滲濕、健脾止瀉、除痹、排濃、解毒散結(jié)的作用，常用于治療水腫、腳氣、小便不利、脾虛泄瀉、濕痹拘攣、肺癰、腸癰、贅疣、腫瘤等疾病。 濕邪困脾時(shí)，人就會(huì)出現(xiàn)面目肌膚發(fā)黃、色晦暗如煙熏、肢體浮腫等癥狀。脾濕一除，面部顏色自會(huì)改善，因此薏苡仁具有一定的美白功效。 日常生活中，大家可以自己煮山藥薏苡仁粥。 取懷山藥、薏苡仁各100克，加水熬粥，每日服用，可健脾益腎、抗衰老。（需要注意的一點(diǎn)是，薏苡仁有一定的導(dǎo)致滑胎的風(fēng)險(xiǎn)，孕婦應(yīng)避免食用。）
著名中醫(yī)師鐘新淵在《薏苡仁清痰》曾經(jīng)記載過一次妙用薏苡仁祛痰的方法： 1983年9月末，他得了一次感冒，初愈后，每天早上會(huì)咳嗽伴有黃色濁痰，歷時(shí)1周，有增無減。因?yàn)楹ε绿禎岵磺鍟?huì)導(dǎo)致其他的情況出現(xiàn)，最后選擇了薏苡仁清除黃痰。每日用薏苡仁50g煮粥，連吃3日。果然，咳痰逐日減少，尿量增多，濕熱從下泄去。于是，在薏米粥中加入10枚大棗，連吃 4日，痰濁全部出去。從此以后，對(duì)于肺熱痰濁重者，常用薏苡仁治療，效果多佳。 無獨(dú)有偶，有一個(gè)病人剛好感冒并引起了支氣管炎，伴發(fā)熱，咳嗽，吐濃痰，渾身無力，脈浮滑數(shù)，舌淡苔白。 囑咐用生薏苡仁500g， 高壓鍋壓半小時(shí)，煮了3大碗，每1小時(shí)喝250ml左右。米湯微酸微澀，喝下去以后，半小時(shí)多就要小便一次。 下午5點(diǎn)高熱開始退卻，痰大量減少，又服2日薏米湯，完全治愈。感嘆既神速又省錢。 在治療各種上呼吸道感染引起的氣管炎、肺炎、肺膿腫等以痰多而稠為主的各種證候時(shí)，首選之藥就是薏苡仁。需要強(qiáng)調(diào)的是，薏苡仁要生用，大劑量不得低于50g。 為了防止小便滴瀝不暢，傷了陰氣，應(yīng)見效即止，可以加入大量大棗，取葶藶大棗湯之意。 |
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