做出來(lái)的菜好不好吃，關(guān)鍵要看人去，一般大廚做出來(lái)的菜是非常好吃的，而且色香味俱全。 同樣的菜做法不同吃法也就不一樣，同樣是用柴米油鹽醬醋茶做出來(lái)的，但是每個(gè)人做出來(lái)的蒲公英菜口感就有千百種，那同樣是用蒲公英菜來(lái)做菜，到底要怎么去做蒲公英的菜才最好吃呢。一起來(lái)具體研究一下吧。

1、涼拌蒲公英

蒲公英涼拌的做法：首先把蒲公英清洗干凈，蒜沫切好備用，鍋中燒開水先把蒲公英烙燙一下，稍微過(guò)一下水放涼待用。把蒲公英再擠干水水分切碎，再加入蒜沫攪拌，最好放鹽、生抽、香油、糖，全部攪拌好即可吃了。記住了涼拌蒲公英一定要先撈一下水，這樣做出來(lái)的菜真的非常非常的好

蒲公英除了可以涼拌之外，還有一種最簡(jiǎn)單的食用方法，那就是生吃蒲公英。我們可將蒲公英的葉子洗干凈，，瀝干蘸醬，味道雖苦，但是很好吃很美味哦。

將蒲公英的嫩莖葉清洗干凈過(guò)水，切碎，加肉，加上所以有的作料，攪拌好，這樣就可以方便包餃子了或者好吃的包子了。

食材：蒲公英80克，白豆干120克，油適量，鹽適量，辣椒、花生芝麻醬、味極鮮都適量。步聚：準(zhǔn)備好食材，蒲公英一定要先去掉老的葉子和根部，反復(fù)用水清洗一下。沸水里加一點(diǎn)點(diǎn)油把蒲公英放入進(jìn)去，撈出后放入冷水中洗兩次。白豆干切丁，鍋中放油把白多干先炒好，再放蒲公英一同炒，最好把所以的配料有放進(jìn)去，淋上汁，一道美味的蒲公英伴白豆干就做好了。

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