益生菌作用于腸道菌群的原理是什么呢? 腸道菌群與人體健康關系密不可分。如果腸道出現(xiàn)問題,腸道菌群紊亂,那么身體健康也會受到威脅。因此,保護好腸道健康,建立腸道菌群生態(tài)系統(tǒng)平衡至關重要。以下是益生菌作用于腸道菌群的原理:
一、抑制有害菌:益生菌先通過產(chǎn)生有機酸、過氧化氫等物質(zhì)來阻擋或抑制病菌侵襲腸黏膜刺激腸道菌群促進免疫系統(tǒng)的發(fā)育與功能的成熟,增強機體的免疫力。再通過改變腸道環(huán)境和產(chǎn)生某種抗菌物質(zhì)和與有害菌競爭營養(yǎng)素等方式抑制有害菌生長。
二、促進微生態(tài)平衡;益生菌調(diào)節(jié)人體內(nèi)菌群,促進人體微生態(tài)恢復平衡。
三、構建保護屏障保護作用:益生菌能通過與腸黏膜上皮細胞結合,并與其他厭氧菌一起共同形生物學屏障,從而限制致病菌與腸黏膜的接觸、粘附和定植;此外,益生菌還能減少致病菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素、阻礙內(nèi)毒素與受體結合。
四、吸收營養(yǎng)物質(zhì)。益生菌幫我們競爭有害菌后可以在腸道中產(chǎn)生各種有助于消化的酶類,幫助將人體攝入的其它營養(yǎng)物質(zhì)的發(fā)酵分解供人體吸收。同時,益生菌的自我代謝會產(chǎn)生多種維生素及氨基酸,并產(chǎn)酸,改善腸道的微環(huán)境,有助于促進鈣、鐵、鋅、維生素D等營養(yǎng)素的吸收,促進B族維生素的合成等等。
益生菌正是靠著以上這4種方式,不斷擠壓縮減有害菌的生存空間,從而將腸道內(nèi)有害菌的數(shù)量限制在一定的數(shù)量以下,使他們達不到致病的標準,從而保證了機體的健康。
益生菌是如何增強免疫力的? 免疫力通俗的講就是人體的生命力,在中醫(yī)里人體免疫力跟元氣有關。人體的免疫系統(tǒng)約70%存在于腸道,且機體大量的免疫細胞如T細胞、B細胞、NK細胞等均集中在腸道粘膜上,腸道是最大的免疫器官。在人一生中,80%以上的感染性疾病直接或間接與消化道有關。
人體免疫系統(tǒng)與腸道菌群的相互作用對維持腸道處于穩(wěn)定的健康狀態(tài)十分重要:如果這種共生關系被破壞,那么腸道菌群就會紊亂,可引起或促成疾病。當有數(shù)量充足的有益菌黏附于腸黏膜表面時,可構成了腸道的一層“微生物屏障”,它們通過占位、競爭、分泌有機酸及抑殺菌肽等機制,抑制致病菌和條件致病菌的入侵和生長,從而保持腸道微生態(tài)的平衡,增強宿主的免疫應答,從而幫助宿主提高人體的免疫力來抵抗各類疾病的發(fā)生。
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