“

空庭得秋長漫漫，

寒露入暮愁衣單。

”

——【宋】王安石

寒露節(jié)氣

2021.10.8

2021年10月8日09時(shí)38分我們迎來寒露節(jié)氣。寒露是二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣，是隸屬秋季的第五個(gè)節(jié)氣。

深秋天寒，鴻雁大舉南遷，雀鳥也難見蹤影，但見海邊很多蛤蜊，其貝殼的紋和色與雀相似，便以為變成了蛤。同時(shí)，菊花已經(jīng)是遍地開放的景象，隨處可見了。

此時(shí)，晝熱夜涼，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。

秋冬轉(zhuǎn)換強(qiáng)制加速

2021.10.08

寒露和白露，均以露水為名。白露是“露凝而白”，而寒露則是“露氣寒冷，將凝結(jié)也”。一字之差，凸顯天氣從涼爽到寒冷的變化。唐朝劉滄寫道，“寒露滿枝枝不勝”，形象地描繪了寒露凝霜的畫面感。

同時(shí)，寒露是秋季節(jié)氣中季節(jié)版圖疆域格局變化最大的時(shí)期，也是“變天”節(jié)奏最快的時(shí)期。常年寒露期間北方冷空氣活動(dòng)頻繁，大部地區(qū)將開啟秋冬轉(zhuǎn)換進(jìn)程；同時(shí)，秋在南方戰(zhàn)績頗豐，一舉占領(lǐng)江南。

9月份，秋季前沿抵達(dá)浙江中部、江西北部、湖南中部以及廣西北部一線；10月份到達(dá)華南南部沿海一帶；11月份以后，廣東和廣西南部沿海地區(qū)以及海南島、臺(tái)灣島等地才會(huì)陸續(xù)迎來秋天。

冷空氣席卷北方 強(qiáng)降雨影響華南

今年國慶假期期間，北方多地經(jīng)歷同期罕見強(qiáng)盛秋雨，四川東北部、甘肅東部、陜西北部、山西西部等地部分地區(qū)累積降雨量超過200毫米，一些地方幾天以內(nèi)下了當(dāng)?shù)爻Ｄ?0月一個(gè)月的雨。氣溫方面，受陰雨和冷空氣影響，北方多地氣溫創(chuàng)下半年來新低，江南高溫有所緩解。

從寒露節(jié)氣開始，天氣又將有新的變化。氣溫下降幅度最大的，是寒露；降水減少幅度最大的，也是寒露。以全國平均降水量衡量，寒露是二十四節(jié)氣中降水減少速率最快的時(shí)節(jié)。

中央氣象臺(tái)預(yù)計(jì)，受新一輪冷空氣影響，今明兩天多地出現(xiàn)大風(fēng)降溫天氣，新疆北部等地將有強(qiáng)降雪，其中，新疆、西北地區(qū)東部氣溫將下降4～8℃，局地降溫10℃以上。10日至11日，冷空氣繼續(xù)東移影響我國東部和南方地區(qū)。

與此同時(shí)，在我國南海有熱帶低壓活動(dòng)，預(yù)計(jì)其未來會(huì)發(fā)展到熱帶風(fēng)暴級(jí)，并有可能在海南南部沿海登陸，受南海熱帶低壓影響，華南地區(qū)將迎來較強(qiáng)降雨，廣東南部、海南島等地部分地區(qū)有暴雨或大暴雨（100～130毫米）。上述部分地區(qū)伴有短時(shí)強(qiáng)降水，最大小時(shí)降雨量20～30毫米，局地可超過40毫米，有利于緩解當(dāng)?shù)氐氖顭帷?/p>

寒露風(fēng)

據(jù)中國天氣網(wǎng)氣象分析師介紹，常年寒露節(jié)氣期間，我國北方冷空氣頻繁，強(qiáng)度有所加強(qiáng)，且深入南方的機(jī)率增大，一旦深入則可能會(huì)造成南方晚稻出現(xiàn)癟粒、空殼減產(chǎn)，這種寒露節(jié)氣常見的農(nóng)業(yè)災(zāi)害就是我們所說的“寒露風(fēng)”。所以廣義的寒露風(fēng)，未必僅是風(fēng)，也未必僅發(fā)生于寒露，而是危害晚稻的低溫綜合征。

到了寒露，臺(tái)風(fēng)也漸漸地“收工”了。末臺(tái)（每年最后一個(gè)登陸的臺(tái)風(fēng)）的氣候平均日期是10月6日。1949年以來，只有8%的臺(tái)風(fēng)晚于10月6日登陸。如果進(jìn)一步細(xì)分，登陸海南的臺(tái)風(fēng)中，還有大約18%是發(fā)生在寒露之后，廣東為6%，而沿海其他地區(qū)的平均值僅為5%?？梢姡吨蟮呐_(tái)風(fēng)更傾向于將海南作為登陸的“首選”。

登高賞秋不負(fù)好時(shí)節(jié)

2021.10.08

寒露節(jié)氣的許多習(xí)俗與重陽節(jié)比較相似，如賞菊、登高等。比起夏天的生機(jī)勃勃，深秋多少顯得有些蕭瑟，但人們登高望遠(yuǎn)，去觀賞秋色，也代表著一種熱愛大自然、積極向上的生活態(tài)度。

品菊賞菊正當(dāng)時(shí)

寒露到來的農(nóng)歷九月又稱“菊月”。此時(shí)，漫山遍野是明艷如霞的菊花，自成秋日里一片美景。人們將菊花加糯米、酒曲釀制成菊花酒，古稱“長壽酒”，融合菊花的香、酒的醇，甚是風(fēng)雅。

登高觀紅葉

寒露時(shí)節(jié)，北方已呈深秋景象，秋風(fēng)颯颯，漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。觀紅葉是許多人的傳統(tǒng)習(xí)慣與秋季出游的重頭戲，漫步在通幽曲徑上望山坡，欣賞層林盡染之盛景，鍛煉身體的同時(shí)又開闊心境。

深秋夜品茶

秋茶中以正秋茶為最佳，也就是寒露茶，即寒露的前三天和后四天所采的茶。寒露茶甘醇清香，即可溫暖滋養(yǎng)身心，又無燥火襲人之?dāng)_，御寒暖身、養(yǎng)胃助消化、預(yù)防感冒等疾病。

古今深秋穿搭指南

2021.10.08

俗話說，“白露不露身，寒露不露腳”。隨著氣溫降低，秋褲成為不少人御寒的“標(biāo)配”。而在古代，人們也用各種方式表達(dá)“天冷了，要添衣”。

《詩經(jīng)》中說“九月授衣”，到了九月，絲麻已經(jīng)收獲，當(dāng)家的女性為一家人準(zhǔn)備秋冬衣。王安石在《八月十九日試院夢(mèng)沖卿》中寫道，“空庭得秋長漫漫，寒露入暮愁衣單”，為衣服“換季”的問題發(fā)愁。

在古代，秋冬天的外套一般不只一件。如果是一層面子，還有一層絹?zhàn)龅睦镒?，就叫“裌衣”。蘇軾在《初秋寄子由》中寫道“子起尋裌衣，感嘆執(zhí)我手”，裌衣的外袍類似現(xiàn)在的風(fēng)衣，是御寒的一大利器。再冷一些，還會(huì)在衣服里面墊上絮類，輕薄而保暖。這些妙招，可謂是古人的“深秋穿搭指南”了。

古人的穿衣方式類似我們現(xiàn)在的“洋蔥式”穿衣法，換季服飾別換得太快，最好厚薄搭配，以保暖為主，“不穿單衣”也是寒露養(yǎng)生的重要一點(diǎn)。

時(shí)令食物：柿子 芝麻

2021.10.08

柿子

民諺有“立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮”。深秋干燥，適當(dāng)食用柿子，有清熱潤肺、補(bǔ)虛止咳等功效。北宋詩人仲殊贊美柿子：“味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱。輕勻絳蠟里團(tuán)酥，不比人間甘露?！绷硗?，柿子因與“事”、“世”等字諧音，還有吉祥的寓意。

注意事項(xiàng)：不要空腹吃，易形成胃柿石。

芝麻

寒露時(shí)節(jié)，氣溫由涼爽轉(zhuǎn)為寒冷。這個(gè)時(shí)節(jié)養(yǎng)生應(yīng)養(yǎng)陰防燥，潤肺益胃。民間有“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。芝麻在《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》等醫(yī)藥學(xué)專著里都享有很高的評(píng)價(jià)：健脾胃、和五臟、助消化、順氣和中、平喘止咳。

注意事項(xiàng)：患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食黑芝麻。

材料：山藥2根、南瓜1小塊、干大棗10個(gè)左右、蜂蜜適量。

做法：紅棗可提前一晚泡好，山藥和南瓜去皮切小塊，把山藥、南瓜塊和紅棗一起放入盤中，放鍋中蒸制10分鐘，蒸好后裝盤淋上蜂蜜即可。

功效：養(yǎng)肺滋陰、健脾和胃、補(bǔ)血安神

養(yǎng)陰防燥

飲食上少吃辛辣刺激、熏烤等食品，宜多吃些銀耳、蘿卜、冬瓜、蓮藕、百合、梨、柚子等食品。此外，早餐應(yīng)吃溫食，中老年人和慢性患者應(yīng)多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。

早睡早起

寒露過后晝短夜長，宜適當(dāng)早睡早起，保證睡眠充足。要注意調(diào)節(jié)生活節(jié)奏，防止過度疲勞和熬夜?！端貑枴に臍庹{(diào)神大論》中就有“秋三月，早臥早起，與雞俱興?！钡恼f法。

寒露腳不露

進(jìn)入寒露后，夜晚溫度將會(huì)降得更低，因此要特別注意保暖，不要赤膊，以防涼氣侵入體內(nèi)。最重要的是注意腳部保暖，除了要穿保暖性能好的鞋襪外，還要養(yǎng)成睡前用熱水泡腳的習(xí)慣。

本期的《節(jié)氣物語》就到這里啦

 節(jié)氣互動(dòng)小劇場(chǎng) 

寒露到了

天氣涼了

大家要注意保暖

秋褲穿了沒有？

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部分素材來源丨中國天氣網(wǎng) 二十四節(jié)氣志 網(wǎng)絡(luò)

部分圖片來源丨中央氣象臺(tái)