蟹黃豆腐的用料

嫩豆腐 1盒	咸鴨蛋黃 3個
家樂濃湯寶老母雞口味 半盒	油 適量
小蔥 1根	清水 半碗

蟹黃豆腐的做法

步驟1   備好食材，用嫩豆腐口感柔滑，小孩子和大孩子都愛吃   

步驟2   豆腐洗凈切小塊，咸蛋黃用叉子壓碎   

步驟3   熱鍋倒油，將咸蛋黃煸炒片刻，加入半盒老母雞味的濃湯寶   

步驟4   倒入半碗清水，大火煮一會兒   

步驟5   加入豆腐，煮至湯汁濃稠，翻炒均勻后鏟起，撒點(diǎn)蔥花即可   

步驟6   成品圖   

步驟7   成品圖   

蟹黃豆腐的烹飪技巧

蛋黃和濃湯寶都有咸味的，這道菜不用再額外加鹽了。