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食材：油麥菜1把、大蒜5瓣、干辣椒3個(gè)
做法：
1、油麥菜洗凈切段，干辣椒切段，大蒜切沫；
2、調(diào)個(gè)料汁：2勺生抽+1勺蠔油+適量鹽雞精+一勺淀粉，加入半碗水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>
3、燒開水放入少許鹽和油，放入油麥菜焯熟后撈出裝盤備用，起鍋燒油，爆香蒜末干辣椒，倒入料汁翻炒至濃稠，淋上油麥菜即可開吃。
來(lái)自： 芝潤(rùn)齋 > 《生活》
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