黑米糯米圓紅棗粥

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早上來一碗暖暖的黑米紅棗粥，最適合在這寒冷的季節(jié)，配上面包蛋糕，早餐美美噠。

• 40分鐘

• 家常味

• 初級

• 其他

• 拌

• 其他

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  1/10 準備食材：黑米，燕麥，黑米，紅棗，糯米圓，所有食材稱重

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  2/10 將黑米，紅棗，燕麥，大米放不銹鋼鍋里洗凈

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  3/10 倒入清水浸泡3個小時，我是晚上泡上，第二早上煮（如果是夏天，放冰箱冷藏室里）

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  4/10 泡好的食材開大火，蓋好鍋蓋煮

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  5/10 煮開轉(zhuǎn)小火熬制30分鐘

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  6/10 這時候鍋蓋不要蓋嚴，防止溢鍋

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  7/10 30分鐘后，加入糯米圓

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  8/10 加入糯米圓后要用勺子攪拌，怕糊底

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  9/10 大概十分鐘后，糯米圓就熟了，關(guān)火，這是熬好的粥

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  10/10 成品圖

小貼士

黑米，紅棗，大米，燕麥最好泡上幾個小時，這樣熬制時間縮短了，熬出來的粥也特別粘稠。加入糯米圓后要用勺子攪拌，怕糊底。喜歡甜的朋友可以加入糖。小糯米圓超市冷凍專柜都有賣的

作者: 竹葉夢