烏頭的科普

大名鼎鼎的烏頭可不是生長(zhǎng)在海里面的烏賊，它是一類植物的統(tǒng)稱。只因這種植物的種類太多了，在全球范圍內(nèi)多達(dá)300多種，而在我國(guó)分布的也有大約150種，在國(guó)內(nèi)幾乎全國(guó)各地都有分布。

之所以說(shuō)烏頭是一種大名鼎鼎的植物，只因它在歷史上，還有一些文學(xué)、影視作品中經(jīng)常出現(xiàn)。大家估計(jì)都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)斷腸草，而要論名氣，烏頭的名氣要比斷腸草高大得多。

如果你對(duì)《三國(guó)演義》有印象，其中華佗為關(guān)羽刮骨療毒，所中的毒箭就是烏頭劇毒。另外《滿城盡帶黃金甲》中也出現(xiàn)了一種有劇毒的毒物——西域草烏頭，實(shí)際上就是產(chǎn)自新疆的烏頭。

說(shuō)了這么多，那烏頭到底長(zhǎng)什么樣呢？

烏頭是毛茛科、烏頭屬草本植物的統(tǒng)稱，之所以會(huì)有如此奇怪的名字，那是因?yàn)樗母坑袆《?，并且顏色都已?jīng)發(fā)黑了，黑到不能再黑了，因此而得名。

如果撇開(kāi)毒性來(lái)說(shuō)，烏頭這種植物的顏值也是一頂一的高。這種植物的植株高約50-120CM，莖下部葉在開(kāi)花時(shí)枯萎。而花朵非常的漂亮，以淡藍(lán)白色為主，花朵極大，花瓣也漂亮，形狀看起來(lái)非常像是古代士兵的頭盔。

因?yàn)躅^的花期是在九月份，這個(gè)時(shí)期正好和菊花的花期同期，因此在民間也叫它雙鸞菊、鴛鴦菊等名稱。

見(jiàn)過(guò)它的人，肯定會(huì)被它的顏值所吸引，尤其是一些小孩子、女性更是會(huì)有采摘的沖動(dòng)，但是需要注意烏頭的花也是有毒的，就連花蜜都有毒。

而烏頭的果實(shí)則更有特色了，看起來(lái)很像是雞爪子，但也要記住這也是不能食用的。至于毒性最強(qiáng)的，當(dāng)然要數(shù)地下的根塊了。烏頭的根塊以倒圓錐形為主，長(zhǎng)2-4厘米，粗1-1.6厘米。

烏頭的價(jià)值參考

烏頭雖然是劇毒之物，但是古人卻早就發(fā)現(xiàn)了它的毒性，并且加以利用了。在我國(guó)第一本醫(yī)學(xué)制作《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就已經(jīng)記載了烏頭，書中把烏頭也稱為千秋、毒公、帝秋等，都是一些非常好聽(tīng)的名字。

由此可見(jiàn)，烏頭雖然有毒，但是卻是能入藥的。在李時(shí)珍的《本草綱目》中記載：烏頭性熱，味辛、苦；有大毒?？墒沁@種植物卻有“有祛風(fēng)除濕、溫經(jīng)止痛”的作用，常用于鎮(zhèn)痛、麻醉等。

而在古代的時(shí)候，烏頭還是一種常用的毒物。以前士兵們打仗了，都會(huì)在弓箭上面涂抹一些有毒的物質(zhì)，其中多數(shù)就是涂抹烏頭的汁液。還有獵人也在箭頭涂抹烏頭汁液，來(lái)捕殺野獸。

另外民間也常用烏頭來(lái)制作土農(nóng)藥保護(hù)農(nóng)作物。而在國(guó)內(nèi)外，都曾有把烏頭當(dāng)成暗殺的武器來(lái)使用。甚至它的出現(xiàn)頻率要比劇毒植物蓖麻更高。

烏頭的毒性有多強(qiáng)？

烏頭的毒性非常還是高，其毒性的來(lái)源主要來(lái)自一種叫烏頭堿的物質(zhì)，成年人只要口服超0.2毫克即可中毒，而3-5毫克就能達(dá)到致死的劑量。

由于烏頭堿的毒素主要是可以作用于迷走神經(jīng)，因此誤食了烏頭，先會(huì)讓人的心跳放緩，然后全身發(fā)麻，讓心跳加速、神志不清、昏迷，最后衰歇而死亡。

在我國(guó)民間有些地區(qū)，入冬以前就有挖烏頭來(lái)燉湯喝的習(xí)俗，說(shuō)是烏頭燉湯喝可以提高抵抗力，這樣到了冬天就不會(huì)怕冷了。其實(shí)這個(gè)是非常危險(xiǎn)的，并且是毫無(wú)依據(jù)的。

少量食用烏頭確實(shí)會(huì)讓人的身體感覺(jué)暖烘烘的，但是這卻并不是烏頭提高抵抗力，實(shí)際上這也是一種輕微的中毒癥狀。

也是在民間的一些誤傳，說(shuō)烏頭是大補(bǔ)之物，到了冬季許多人就去山里挖烏頭。而在2015年的時(shí)候云南大理賓川縣發(fā)生了一起很慘烈的烏頭中毒事件，當(dāng)時(shí)有多達(dá)二十多人因?yàn)槌粤瞬轂鯚踟i腳而導(dǎo)致集體中毒，雖然第一時(shí)間送醫(yī)搶救了，但還是有6人因?yàn)槭秤昧窟^(guò)多，搶救失敗而死亡了。

結(jié)束語(yǔ)

所以大家可千萬(wàn)不要再去挖烏頭燉湯喝了，更不要聽(tīng)信偏方用烏頭來(lái)泡酒喝，這都是非常危險(xiǎn)的，也沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。

就算是烏頭入藥，也是要經(jīng)過(guò)多道工序進(jìn)行炮制，以此來(lái)減少它的毒性，之后才可以入藥的。但是說(shuō)來(lái)也奇怪，烏頭雖然是全株都有毒的植物，就連花蜜也有毒。

可是蜜蜂卻能正常的采蜜，并且還沒(méi)有啥影響。可能是因?yàn)闉躅^，也需要蜜蜂這些昆蟲來(lái)幫忙繁殖后代吧！

之前在浙江杭州工作一段時(shí)間，我在當(dāng)?shù)鼐涂吹讲簧偃耍尤辉谕ピ豪锓N植烏頭，可能是因?yàn)闉躅^的顏值確實(shí)很高，有較高的觀賞性吧。

但還是讓我捏了一把汗，如果在院子里種植烏頭當(dāng)觀賞植物，一定要告訴家里人烏頭的毒性，尤其是小孩子更是千萬(wàn)不要去采摘。如果可以還是盡量不要種植有毒的植物來(lái)觀賞。

各位朋友們，你們見(jiàn)過(guò)烏頭嗎？現(xiàn)在知道了，就要記住它的特性，見(jiàn)到了也要清除，這種植物不要去碰，就連花朵都是有毒的。