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入行20年,她如何將小超市,打造成農(nóng)夫山泉北京最大的經(jīng)銷商?

 新經(jīng)銷 2021-09-12
2016年,是高晶晶跌入人生低谷的一年。

“那時(shí)候去醫(yī)院開了一堆藥,那個(gè)安神補(bǔ)腦液,整箱往家買,別人喝一支,我喝八支,焦慮,睡不著覺(jué)...”

事業(yè)危機(jī)重重,孩子也顧不上。

“晚上回到家十一二點(diǎn),孩子已經(jīng)睡了,她給我留字條,說(shuō)老師要求做這個(gè)...媽媽我明天穿什么...我就在紙條上給她回復(fù)?!?/span>

談起過(guò)往的種種焦慮和迷惘,高晶晶似乎仍心有余悸。

但說(shuō)到企業(yè)發(fā)展和行業(yè)未來(lái),高晶晶很快就心潮澎湃,激情滿滿起來(lái)!

20多年前來(lái)北京打拼時(shí)一無(wú)所有,現(xiàn)在她的國(guó)英鑒公司已是農(nóng)夫山泉在北京最大的經(jīng)銷商。

公司不到60人,一年能賣出上億元的飲料、酒水,20多輛車每天從她的3000多平米倉(cāng)庫(kù)出發(fā),將貨物送到北京東城和朝陽(yáng)兩區(qū)的各個(gè)渠道。

草根出生,誤打誤撞進(jìn)入這個(gè)行業(yè),享受行業(yè)發(fā)展的紅利,歷經(jīng)發(fā)展中的種種痛楚,高晶晶堅(jiān)持了下來(lái)。

這份堅(jiān)持,來(lái)源于“熱愛(ài)”。

她說(shuō):“我真的熱愛(ài)這個(gè)行業(yè)...我們就是要做百年經(jīng)銷商!”

△北京國(guó)英鑒經(jīng)貿(mào)高晶晶

“你不干個(gè)經(jīng)銷商?” “干就干!”

2000年,高晶晶和愛(ài)人來(lái)京做小生意,就在天安門與王府井之間的胡同里。

一開始是開小超市,后來(lái)有了些大客戶,就開始做起批發(fā)的生意。愛(ài)人負(fù)責(zé)管庫(kù)房,她負(fù)責(zé)管錢??蛻舸騻€(gè)電話,6小時(shí)內(nèi)保證送到貨。

一次偶然的機(jī)會(huì),農(nóng)夫山泉的業(yè)務(wù)人員對(duì)她說(shuō):“你不干個(gè)經(jīng)銷商?”

原來(lái),農(nóng)夫山泉的一個(gè)配送經(jīng)銷商送貨總是不及時(shí),廠家的業(yè)務(wù)員就建議他們做農(nóng)夫山泉的經(jīng)銷商。

“干就干!”高晶晶說(shuō)。

就這樣他們結(jié)緣農(nóng)夫山泉。

那時(shí)候非常辛苦,幾百平米的倉(cāng)庫(kù),沒(méi)有叉車,全靠人力搬;沒(méi)有電腦,算賬全靠計(jì)算器,然后手工記賬。雖有批發(fā)業(yè)務(wù),但還是零售商的角色,客戶需要什么就賣什么。

2005年,是他們事業(yè)轉(zhuǎn)折的一年,高晶晶夫婦接手了北京國(guó)英鑒經(jīng)貿(mào)有限公司。

國(guó)英鑒的創(chuàng)始人是北京的一位老太太,做的也是傳統(tǒng)的快消品生意。老太太準(zhǔn)備退休,她的兒子不愿意做這個(gè)生意,高晶晶夫婦就全盤接了過(guò)來(lái),包括一些單位客戶。

高晶晶從零售商的角色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)銷商。

“但還是客戶需要什么,我就賣什么,也就是賺點(diǎn)差價(jià)?!?/span>

2005年,淘寶上線剛兩年,成交額只有80億;京東的線上銷售額也就3000萬(wàn)元;而微信,要等6年后才出現(xiàn)。后來(lái)的互聯(lián)網(wǎng)對(duì)實(shí)體零售的沖擊,那時(shí)候用望遠(yuǎn)鏡估計(jì)也看不到,經(jīng)銷商做生意靠的是吃苦、耐勞。

夫妻二人辛苦經(jīng)營(yíng),到2015年的樣子,國(guó)英鑒公司員工發(fā)展到100多人,一天流水差不多能到二十萬(wàn)。

“攤子鋪得越來(lái)越大,自己卻越來(lái)越焦慮?!备呔Ь寡浴?/span>


這種焦慮來(lái)自于幾個(gè)方面。

一個(gè)是行業(yè)變化。電商快速發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛開始進(jìn)入快消渠道,以京東新通路、中商惠民為代表的B2B平臺(tái)以顛覆者的姿態(tài)出現(xiàn)時(shí),行業(yè)人士既看不懂,也怕哪天就被革了命。

還有,就是經(jīng)營(yíng)管理。

業(yè)務(wù)越做越大,經(jīng)營(yíng)和管理都還完全是非常原始方式。

經(jīng)營(yíng)上,是“心里沒(méi)數(shù)”。

“沒(méi)有數(shù)據(jù)是可很怕的,尤其是SKU特別多的時(shí)候?!?/span>

當(dāng)時(shí),國(guó)英鑒經(jīng)營(yíng)的SKU多達(dá)4000多個(gè),飲料、酒水、食品等等,但還是拿著計(jì)算器,手工記賬,這就導(dǎo)致成本、費(fèi)用、利潤(rùn)沒(méi)有辦法算清楚。

知道有潛在的風(fēng)險(xiǎn),但卻不知道風(fēng)險(xiǎn)在哪,這是最可怕的!

管理上,完全是一言堂,老板發(fā)話,底下人去干。沒(méi)有激勵(lì)機(jī)制,看誰(shuí)順眼,工資就定高點(diǎn)。

表面上老板高高在上,決定所有的事情,但實(shí)際上是把所有擔(dān)子全壓在自己身上。這是典型的倒金字塔結(jié)構(gòu),這種結(jié)構(gòu),承載壓力的點(diǎn)一旦出問(wèn)題,就可能導(dǎo)致整體的崩塌。

2016年,高晶晶每天都能感受到這種不確定性帶來(lái)的壓力。一開始是焦慮,睡不著覺(jué),慢慢地演變成了抑郁的狀態(tài)。不能跟員工去發(fā)泄,就把壞脾氣留給老公、留給爸媽、留給自己的孩子。

不僅如此,政策的變化又給了她致命一擊。


“這個(gè)城市不可能不喝水!”

早在2015年4月,中央政治局會(huì)議就審議通過(guò)了《京津冀協(xié)同發(fā)展規(guī)劃綱要》,推動(dòng)京津冀協(xié)同發(fā)展是一個(gè)重大國(guó)家戰(zhàn)略,有序疏解北京非首都功能成為核心議題。

一開始是觀望,很快涉及的行業(yè)就不得不面對(duì)現(xiàn)實(shí)的影響。

國(guó)英鑒公司在北京二環(huán)以里,而且租了1000多平米的倉(cāng)庫(kù),這鐵定干不下去了。

本來(lái)就被外部的電商、B2B,以及內(nèi)部的管理問(wèn)題壓得夠嗆,高晶晶心想,完了,政府也開始打壓了。

“我就覺(jué)得我已經(jīng)亂了,不知道怎么辦了,沒(méi)有辦法了,船開的太大了,往哪個(gè)方向開?自己都不知道自己在干什么!”

那時(shí)候,高晶晶內(nèi)心已經(jīng)將經(jīng)銷行業(yè)定義為夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

于是,她開始琢磨其他事。

愛(ài)人留守老業(yè)務(wù),高晶晶投資搞起了生鮮超市。那時(shí)候家人都不看好她做的這個(gè)事兒,覺(jué)得砸錢進(jìn)去不確定性太高。高晶晶自己心里也沒(méi)底。折騰了將近兩年,沒(méi)有掙錢,基本上打個(gè)平手。

高晶晶就反思,自己干了十幾年的快消品,都干不明白,為什么要干生鮮超市呢?她知道,這其實(shí)是一種面對(duì)困難時(shí)的逃避心理。

該焦慮也焦慮了,該嘗試也嘗試了,高晶晶反復(fù)思量,覺(jué)得自己還是應(yīng)該做回老本行,

“我覺(jué)得行業(yè)既然存在,它必然有存在的必要,為什么?這個(gè)城市不可能不喝水!”

2018年,她回歸主業(yè),完全是二次創(chuàng)業(yè)的心態(tài)。這才是她真正熱愛(ài)的事業(yè)。

高晶晶想得很清楚:行業(yè)在不停的升級(jí),關(guān)鍵是你能不能跟著它升級(jí),從1.0,2.0,到3.0,4.0,甚至到5.0,不想被淘汰,那我們就一點(diǎn)一點(diǎn)的開始學(xué)。

高晶晶首先做的就是,聚焦品牌、縮減品類,把國(guó)英鑒的經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)放到農(nóng)夫山泉上。


“客戶需要什么,我就賣什么”,這是傳統(tǒng)經(jīng)銷商的思路,國(guó)英鑒必須進(jìn)化到品牌運(yùn)營(yíng)商。擁有深度分銷和品牌推廣的能力,這才是品牌商真正看中經(jīng)銷商的地方。

國(guó)英鑒從簡(jiǎn)單地搬貨、賣貨,逐漸進(jìn)化成品牌商的合作伙伴。

目前,農(nóng)夫山泉占國(guó)英鑒總業(yè)務(wù)的65%左右,剩下的就是雪花啤酒,以及一些白酒。SKU已從高峰時(shí)的4000多個(gè),減到只剩100多個(gè)。

此外,高晶晶拋棄家長(zhǎng)制,引入了阿米巴模式。

過(guò)去,老板一個(gè)人說(shuō)了算,員工只是執(zhí)行,責(zé)權(quán)利不清導(dǎo)致管理混亂,人員臃腫,人效低下。

現(xiàn)在,國(guó)英鑒分為品牌渠道中心、營(yíng)銷中心、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部和內(nèi)勤部。品牌經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)品牌渠道中心,負(fù)責(zé)單個(gè)品牌的經(jīng)營(yíng),其他部門是支持單位,但每個(gè)部門都是團(tuán)隊(duì)獨(dú)立核算。

形式上的劃分很容易,要讓它運(yùn)營(yíng)起來(lái)必須有系統(tǒng)和數(shù)據(jù)的支撐。

事實(shí)上,國(guó)英鑒2015年就采購(gòu)了系統(tǒng)管理軟件,但由于員工不習(xí)慣,系統(tǒng)根本沒(méi)用起來(lái)。

這一次,高晶晶用必勝的心態(tài)去推進(jìn)系統(tǒng)應(yīng)用。她知道,沒(méi)有數(shù)據(jù),她還會(huì)回到2016年時(shí)那痛苦的狀態(tài)。

很多時(shí)候,困難之所以是困難,只是因?yàn)橐话咽植粔驁?jiān)決!

放棄過(guò)去的手工記賬,這是一個(gè)痛苦的過(guò)程,但在高晶晶的主導(dǎo)下,各個(gè)模塊用起來(lái)了。

有了數(shù)據(jù),開源節(jié)流,成本怎樣降到最低?怎樣讓員工利益最大化?精細(xì)化管理有了基礎(chǔ),它為經(jīng)營(yíng)決策提供了依據(jù),也為阿米巴的有效運(yùn)轉(zhuǎn)提供了支撐。

高晶晶坦言,在改革之前,她已知道問(wèn)題在哪里,但是原來(lái)一塊兒打江山的人,吃在一起、住在一起、喝在一起,感情在這里,她無(wú)法下定決心。

現(xiàn)在,每個(gè)司機(jī)每天賺了多少錢,高晶晶當(dāng)天就能實(shí)時(shí)看到。

“你為自己而戰(zhàn),多勞多得,不勞不得,你不賣貨,你送的被退貨,你也掙不到錢,你自動(dòng)就淘汰掉了?!?/span>

現(xiàn)在的高晶晶,每周一、三、五早上開管理層會(huì)議,討論方向和執(zhí)行的情況,日常的業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)主要靠管理層——各部門的領(lǐng)導(dǎo)。

她可以有更多的時(shí)間思考經(jīng)營(yíng)和管理,組織建設(shè)的問(wèn)題,而不是像過(guò)去那樣啥事都親力親為,發(fā)布各種指令讓員工去執(zhí)行。

2020年,國(guó)英鑒營(yíng)業(yè)額跟改革前大概持平,但那時(shí)100多人,現(xiàn)在只有不到60人。精細(xì)化管理帶來(lái)的發(fā)展后勁越來(lái)越足,預(yù)計(jì)2021年?duì)I業(yè)額同比2020年將增長(zhǎng)60%,人員卻幾乎沒(méi)什么變化!

高晶晶不斷優(yōu)化調(diào)整組織架構(gòu),只有搭建好組織架構(gòu),才能應(yīng)對(duì)未來(lái)的發(fā)展要求。

依靠超強(qiáng)的個(gè)人能力,把生意做到一定規(guī)模,老板就必須轉(zhuǎn)變自己的角色,變成一個(gè)企業(yè)的管理者,但這是很多經(jīng)銷商無(wú)法邁過(guò)去的坎兒。

高晶晶是如何完成這個(gè)蛻變的呢?


“我們要做百年經(jīng)銷商!”

“以后開會(huì),高總只有參與權(quán),沒(méi)有拍板權(quán),她已經(jīng)是農(nóng)夫的人了?!?/span>

這是當(dāng)時(shí)她的愛(ài)人對(duì)團(tuán)隊(duì)說(shuō)的話,當(dāng)然,是開玩笑的說(shuō)法。

之所以會(huì)這樣,高晶晶笑著說(shuō),那段時(shí)間她去參加了大量農(nóng)夫山泉組織的培訓(xùn),學(xué)到了什么,不管是品牌運(yùn)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)思路、團(tuán)隊(duì)管理,馬上就回來(lái)踐行。

愛(ài)人說(shuō)她被“洗腦”了。


高晶晶說(shuō),經(jīng)銷商大多草根出身,一路做起來(lái),在知識(shí)上很欠缺,你不去學(xué)習(xí),企業(yè)哪里有前途?

她不僅將學(xué)到的方法應(yīng)用到企業(yè)管理上,也讓團(tuán)隊(duì)內(nèi)部形成了分享和學(xué)習(xí)的文化。

比如,有業(yè)務(wù)員的提成能占到工資的70%,而有的只能占到30%,這時(shí)候她就會(huì)讓這個(gè)高提成的業(yè)務(wù)員分享經(jīng)驗(yàn),不僅分享經(jīng)驗(yàn),還要讓他們結(jié)成對(duì)子,定點(diǎn)幫扶。

如果落后的業(yè)務(wù)員業(yè)績(jī)沒(méi)有起色,輔導(dǎo)的業(yè)務(wù)員也要受到考核。業(yè)務(wù)員之間如此,品牌經(jīng)理之間也同樣如此。

任正非說(shuō),企業(yè)最大的浪費(fèi)是經(jīng)驗(yàn)的浪費(fèi)。

團(tuán)隊(duì)、組織負(fù)責(zé)共享能力,個(gè)人、業(yè)務(wù)單元負(fù)責(zé)交付結(jié)果,這是一個(gè)重要的管理原則和方向。高晶晶很好地踐行了這個(gè)原則。

除了品牌商的培訓(xùn),她也會(huì)到優(yōu)秀的同行那里去學(xué)習(xí)。擁有開放的心態(tài),大腦像海綿一樣吸收一切有用的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。

正因?yàn)槿绱?,在談及面?duì)當(dāng)下各種新模式是否焦慮時(shí),高晶晶坦言,她現(xiàn)在一點(diǎn)也不焦慮,該焦慮的2016年都焦慮過(guò)了。

“流量在哪里,我們就去哪里?!?/span>

目前,整個(gè)業(yè)務(wù)盤子,傳統(tǒng)渠道占60%,線上渠道已經(jīng)占到了40%。

談及行業(yè)未來(lái)可能的變化和挑戰(zhàn),高晶晶說(shuō),技術(shù)進(jìn)步、人力成本上升,經(jīng)銷商現(xiàn)在的很多業(yè)務(wù)模式都會(huì)改變,這里孕育著機(jī)會(huì),她已經(jīng)在思考如何抓住這個(gè)機(jī)會(huì)。

開放、學(xué)習(xí)、嘗試,國(guó)英鑒積極擁抱各種新模式,所謂“轉(zhuǎn)型”,就是不斷變革掉不適合發(fā)展的東西,而這正是國(guó)英鑒一直在做的事情。

很多經(jīng)銷商為什么沒(méi)有成長(zhǎng)起來(lái)?因?yàn)椴辉笇W(xué)習(xí),不愿改變,體量到了一定份上,還把自己當(dāng)做超級(jí)大業(yè)務(wù),不跳出來(lái)變成管理者。

當(dāng)然,意識(shí)上的問(wèn)題還不是關(guān)鍵,真正最為核心的問(wèn)題是:你到底愛(ài)不愛(ài)這個(gè)行業(yè)?

很多人只是把經(jīng)銷生意當(dāng)做謀生的手段,而不是一個(gè)長(zhǎng)期要做的事業(yè),發(fā)展遇到困難了,當(dāng)然就很容易放棄。

“我是真的熱愛(ài)這個(gè)行業(yè)!”

當(dāng)說(shuō)到“熱愛(ài)”這兩個(gè)字的時(shí)候,高晶晶眼里有光。

高晶晶沒(méi)有什么業(yè)余愛(ài)好,所有的精力都分配在企業(yè)和家庭上。平時(shí)她會(huì)帶自己的孩子來(lái)公司,讓他們從小就感受這個(gè)行業(yè),將來(lái)也讓他們繼續(xù)從事這個(gè)行業(yè)。她會(huì)跟家里的孩子說(shuō),你以后學(xué)銷售,你學(xué)管理,你學(xué)物流...

當(dāng)然,高晶晶并不是一定要讓孩子接班,她更希望將企業(yè)打造成一個(gè)平臺(tái),成就客戶,成就員工的平臺(tái)。


“農(nóng)夫做百年企業(yè),我們做百年經(jīng)銷商!我希望有一個(gè)傳承,我們不行了,將來(lái)有能力的人把它做好、做大?!?/span>

說(shuō)這些話時(shí),高晶晶淡定而從容,沒(méi)有焦慮,有的只是憧憬和希望。

寫在最后


在中國(guó)快消品行業(yè),有60-70萬(wàn)經(jīng)銷商,絕大多數(shù)都局限在傳統(tǒng)生意的范疇里,真正發(fā)展壯大的是少數(shù)。

在當(dāng)下,不管規(guī)模大小,“焦慮”是經(jīng)銷商的常態(tài),與之而來(lái)的“轉(zhuǎn)型”需求,也成為眾多經(jīng)銷商的熱點(diǎn)議題。

但對(duì)于很多經(jīng)銷商來(lái)說(shuō),所謂“轉(zhuǎn)型”,似乎更多的是針對(duì)當(dāng)下中短期外部市場(chǎng)變化,而不得不采取的一種體現(xiàn)在具體動(dòng)作上的權(quán)宜之計(jì)。

從高晶晶和她的國(guó)英鑒公司的發(fā)展案例中,我們可以看到:從經(jīng)營(yíng)生意轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾砥髽I(yè),才是經(jīng)銷商取得長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵。

經(jīng)營(yíng)生意,老板將企業(yè)當(dāng)做私人財(cái)產(chǎn)來(lái)經(jīng)營(yíng),員工只是被動(dòng)接受工作;管理企業(yè),老板蛻變?yōu)槠髽I(yè)管理者,并配備相應(yīng)的管理層,員工不再是被動(dòng)接受工作,而是主動(dòng)承擔(dān)達(dá)成經(jīng)營(yíng)績(jī)效的責(zé)任。

老板從依賴經(jīng)驗(yàn)和直覺(jué)經(jīng)營(yíng)生意,到依靠工具、方法、邏輯來(lái)管理企業(yè)。員工從被動(dòng)接受工作,到主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任。

生意發(fā)展到一定規(guī)模,管理就得發(fā)生質(zhì)變,這是企業(yè)發(fā)展壯大必須修煉的基本功。

依靠體系、流程、制度,企業(yè)成為一個(gè)有機(jī)體,才能更好地應(yīng)對(duì)因經(jīng)營(yíng)環(huán)境變化產(chǎn)生的“轉(zhuǎn)型”需求。

一直被短期外部變化所困擾的經(jīng)銷商,關(guān)注各種新模式、新業(yè)態(tài)沒(méi)有問(wèn)題,但或許更應(yīng)該思考修煉基本功的問(wèn)題。

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