by 沙婭琪琪 配料: 萵筍1根、胡蘿卜半根、雞蛋2個、干木耳3克、食用油適量、淀粉適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量 烹飪步驟: 1.準備食材；  2.干木耳需提前泡發(fā)，然后加入適量淀粉搓洗干凈后備用；  3.將雞蛋打入碗中，加入適量料酒和鹽攪勻備用；  4.將萵筍去皮切片備用；  5.將胡蘿卜切片備用；  6.熱鍋倒油燒至八成熱；  7.倒入蛋液定型后翻炒片刻；  8.炒好的雞蛋鏟出備用；  9.熱鍋倒油燒至八成熱；  10.放入木耳和萵筍翻炒片刻；  11.放入胡蘿卜翻炒均勻； 12.放入雞蛋翻炒均勻； 13.放入適量鹽翻炒均勻； 14.放入適量雞精翻炒均勻即可出鍋； 15.高顏值又美味營養(yǎng)。
by 西蘭的美食廚房 配料: 黃瓜1根、胡蘿卜1根、雞蛋2個、黑木耳10g、油適量、鹽適量、生抽適量、水淀粉適量、大蒜適量 烹飪步驟: 1.準備好所有食材； 2.黑木耳提前泡發(fā)，胡蘿卜、黃瓜洗凈切菱形，雞蛋煎熟切塊； 3.炒鍋燒熱加油爆香蒜末； 4.加入黑木耳； 5.加入胡蘿卜； 6.加入雞蛋； 7.加入黃瓜； 8.加一勺鹽； 9.一勺生抽； 10.加入水淀粉； 11.炒勻出鍋； 12.一盤色香味俱全的家常小炒就可以上桌開吃了。
by 孜孜不倦zzbj 配料: 豬里脊200克、木耳適量、青椒一個、蒜四五瓣、鹽適量、醬油半勺、生抽一勺、料酒一勺、淀粉一勺、雞精少許、油適量、蠔油一勺 烹飪步驟: 1.青椒切塊，肉順紋路切片，木耳泡發(fā)洗干凈瀝干水份； 2.肉里加少許鹽、料酒、醬油、生抽和淀粉拌勻腌制十分鐘； 3.鍋里熱油，油熱下入肉片翻炒至變色； 4.盛出備用； 5.再入適量油，下入蒜片爆香； 6.加入青椒翻炒片刻； 7.接著倒入肉片繼續(xù)翻炒片刻； 8.最后倒入木耳，加入適量鹽，蠔油和雞精翻炒一分鐘出出鍋； 9.我是孜孜不倦，來香哈一起交流。 香哈菜譜 做飯從未如此簡單有趣~ 3924篇原創(chuàng)內容 公眾號 |
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