相信有很多普洱茶友,都經(jīng)歷過這樣的情況,面對(duì)普洱茶餅,不知如何下手。有人用手直接掰開,則導(dǎo)致茶塊殘碎,茶末較多;有人用茶錐一條一條剝落下來,則耗時(shí)耗神,致使興味索然。那么,如何正確使用工具撬開普洱茶餅?撬的時(shí)候怎么不浪費(fèi)普洱茶? 工欲善其事,必先利其器。首先我們要找到對(duì)的工具,對(duì)癥下藥。常見的撬茶工具有茶刀、茶錐和茶針三種。 茶刀主要用來撬壓制較松、條索較大的普洱生餅;而茶錐和茶針則主要用來撬壓制較緊的熟茶茶餅、熟茶茶磚、以及小沱茶等的緊壓茶。 但是在日常撬茶的過程中,可以酌量的根據(jù)實(shí)際情況,兩者配合著使用。 1、茶針 茶針是撬茶的工具之一,大多數(shù)喜歡喝普洱茶的人,家里都會(huì)有這樣一把茶針。因?yàn)橐活^比較尖,和針頭一樣,所以而得名。這茶針撬普洱茶餅是很好操作的。哪怕以前沒撬過茶,只要稍微一學(xué)就會(huì)。 用茶針沿著普洱茶餅的邊緣慢慢塞進(jìn)去,然后輕輕往上一挑,普洱茶就散落下來了。 2、茶刀 茶刀和茶針一樣,都是很實(shí)用的撬茶工具。它的使用方法和茶針一樣,都是將箭頭慢慢捅進(jìn)茶餅里,然后往上一挑就行了。 在撬茶的時(shí)候,注意在普洱茶餅下面墊上紙張,以免茶葉散落浪費(fèi)。 我們撬茶時(shí),一般可以先從茶的松的地方入手。另外,為了便于觀賞葉底,開普洱茶時(shí)盡量不要損壞茶葉條索的完整。 切記,撬普洱茶餅不要貪多,貪多你不一定撬得動(dòng),要有繡花的耐心和細(xì)心。 第二,注意力要放在刀尖上,用刀尖去尋找茶與茶的縫隙,一旦遇到阻力,不要硬來,要盡最大可能保持茶葉條索的完整,改變進(jìn)刀的角度,慢慢的滲透。 撬普洱茶餅,有哪些誤區(qū)千萬(wàn)要注意? 1、茶餅壓制有松緊之分,如果徒手生掰會(huì)導(dǎo)致茶葉條索不完整、細(xì)碎,茶渣多。 2、善用工具是聰明的選擇,但是用剪子、榔頭等去拆茶餅,真的是得不償失的做法。 3、茶匙、茶針是茶席上的物件,但是對(duì)于拆茶餅來說,盲目使用實(shí)在是有些脆弱,拆不拆得開不說,還有可能傷到自己。 以上就是關(guān)于普洱茶餅的撬開方法和注意事項(xiàng),希望可以對(duì)你有所幫助。 |
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