23歲的加盟商敬洋來自四川綿陽,目前與妻子一起經(jīng)營鮮豐水果溫州時代廣場店,這家店見證了他們從戀愛走向婚姻。 1、帶著女朋友一起到門店上班 來鮮豐前敬洋一直在廣東從事設(shè)備維修工作2018年10月份一位在溫州做水果生意的朋友聽說鮮豐要開放加盟,向他提議一起合伙加盟鮮豐。敬洋也很看好水果行業(yè)的發(fā)展前景,仔細研究了鮮豐的加盟政策后,他決定試一試。當時敬洋的女朋友雖然覺得做水果可能會很辛苦,但積極樂觀、活潑開朗的她選擇相信敬洋:“只要兩個人在一起,就沒問題。”2018年11月,敬洋帶著女朋友從廣東到了溫州。因為沒有做過水果,敬洋決定先到門店學(xué)習(xí)一段時間。2018年12月,他和女朋友一起到時代廣場店面試上崗,做起了店員,每天認真學(xué)習(xí)理貨、銷售、叫賣。一個多月后他們經(jīng)過商量決定買下這家店“我們有信心能把這家店做起來?!?/p> 2、一個字:“勤” 加盟后,敬洋比之前更認真和努力。他說,想要把生意做好,說白了就是一個字:勤! 一、勤動手,及時挑選次果。每天早上上貨前檢查所有果品,一天整理臺面4-5次,保持臺面整齊,果品新鮮,及時挑選次果,不能偷懶。如果顧客有一次買到質(zhì)量不好的,可能下次就不來了。“只有讓顧客買的放心,才會更信任我們,出門買水果就會第一時間想到鮮豐?!?/p> 二、勤和顧客溝通,維護好顧客關(guān)系。敬洋有很多忠實的老顧客,問他其中的秘訣,敬洋撓撓頭不好意思的說:“其實真的都是很小的一些事情,只不過我把它落實了。平時注意細節(jié),做好服務(wù),提升品質(zhì),顧客有問題及時解決。日積月累顧客基數(shù)不斷增加,把一些新顧客培養(yǎng)成老顧客,老顧客關(guān)系也越來越好?!本囱笈e了一個他印象深刻的例子:一次一位顧客買了2個榴蓮,第二天到店里說打開后其中一個榴蓮質(zhì)量不太好。敬洋立馬無條件給換了一個,并額外補了一點其他水果?!斑@位顧客對我們的印象也特別好,覺得我們服務(wù)不錯,不僅自己經(jīng)常到店里來選水果,還帶動身邊的親朋好友來,我們也成為了關(guān)系很好的朋友?!?/p> 三、勤和店員溝通,提高店員積極性。敬洋說加盟商要和員工在一起,不能做“甩手掌柜”。不僅要指導(dǎo)工作,也要關(guān)心他們生活?,F(xiàn)在溫州時代廣場店里員工有4個人,他每天都和員工一起按時上班,既是“老板”也是“店員”。不僅負責(zé)產(chǎn)品布局、指導(dǎo)和管理,也跟店員一起銷售、叫賣,以身作則。“有時候我不在店里的時候,不用提前安排要去做什么,他們也會主動把該做的事情完成?!?/p> 四、勤和公司溝通,有問題及時反饋。敬洋覺得公司要求門店做什么,最初的想法肯定都是想要把門店做好。但是在過程中難免會出現(xiàn)意見分歧,最重要的是要相信一切是可以改變的,積極主動去協(xié)調(diào)。敬洋以門店最常見的報損為例:“出現(xiàn)問題我一般都是先反饋給督導(dǎo),督導(dǎo)再跟產(chǎn)品、倉庫去協(xié)調(diào)。如果沒及時回應(yīng),我就多問幾個人。因為審核我們報損的工作人員每天工作量也很大,多點耐心,不能一次沒解決就產(chǎn)生抵觸想法?!本囱笳f,我們需要更多的相互包容,只有這樣才能使問題得到更好的解決,促進公司與加盟商共同發(fā)展。 3、今年還想多開幾家店 由于敬洋的潛心經(jīng)營,溫州時代廣場店業(yè)績一直比較穩(wěn)定。即使是疫情期間,線上日均單量仍在140單左右,日均業(yè)績達1萬多元。收入穩(wěn)定后,敬洋結(jié)束了和女朋友7年的愛情長跑,去年8月份,他們攜手走入婚姻殿堂?;楹笮煽诶^續(xù)奮斗,這家店見證了他們幸福的婚姻。為了給妻子更好的生活,已經(jīng)加盟了3家店的敬洋,計劃今年再多開幾家店。 “鮮豐有強大的供應(yīng)鏈和營運支持,我們可以少操點心專注經(jīng)營。雖然以前工資也不低,但是沒有目標和方向,加盟鮮豐自己當老板,越做越有勁兒,是一個可以持續(xù)奮斗的事業(yè)?!?/div>
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