離離暑云散，裊裊涼風(fēng)起，處暑馬上就來了，終于帶來點久違的涼爽感，廣東這邊今天還下了一場大雨，暑氣漸消，秋意漸濃，今天準(zhǔn)備給大家分享一道養(yǎng)生養(yǎng)顏又養(yǎng)胃的湯品，不但秋冬季可以煲來喝，夏天如果在空調(diào)房待的時間長了，皮膚就會變得干燥又缺水，這個時候如果喝上一碗，既可以消暑，還能養(yǎng)顏，味道還絕佳。主要食材有銀耳、紅棗、桂圓、枸杞、葡萄干、蓮子、湯圓等，桂圓和紅棗在日常生活中都是極佳的補品，有生血的作用，尤其對于氣血虛的人來講，經(jīng)常喝，是有極大的幫助的。

準(zhǔn)備食材：

銀耳、桂圓、紅棗、蓮子、葡萄干、枸杞、清水、湯圓、冰糖

具體做法：

1.銀耳先提前泡發(fā)好，泡發(fā)好后再去掉銀耳的根部、硬蒂的部分，然后撕成小朵備用。

2.干桂圓把殼去掉，再把里面的果肉用手剝下來。

3.紅棗用清水洗干凈，再用刀切成條備用。

4.蓮子去掉里面的蓮心備用，不然會發(fā)苦。

5.準(zhǔn)備一個砂鍋，往砂鍋里倒入足夠的水進(jìn)去，再加入銀耳、桂圓、蓮子、枸杞、紅棗、葡萄干等，上鍋煮開后，再轉(zhuǎn)小火煮一個半小時左右。

6.接下來加入適量的冰糖，比較喜歡吃甜的，可以往里面多放一些，再燉30分鐘左右。

7.熬燉至湯汁濃稠的時候，再加入湯圓，湯圓容易熟，再燉兩分鐘就可以出鍋了。

8.晾涼之后就可以喝了，還可以先放在冰箱里冷藏，這樣口感吃起來會更好，喜歡的朋友可以收藏起來，經(jīng)常做給家人喝，養(yǎng)顏養(yǎng)胃又養(yǎng)生。

多說幾句： 

桂圓肉就是龍眼曬干之后的別稱，由于桂圓肉本身就富含甜味，所以在加入冰糖的時候可以根據(jù)個人口味增減。

推薦大家煲湯的時候用紫砂鍋，因為紫砂鍋里面含有多種礦物質(zhì)元素，對人身體健康特別好，而且也比普通的砂鍋省心，不用總是在旁邊看著鍋，也不用擔(dān)心砂鍋用久了會裂開沒用，因為紫砂鍋是通電的，煲湯的時候可以選擇自動檔。