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阿里美團(tuán)拼多多鏖戰(zhàn),社區(qū)團(tuán)購(gòu)能破局生鮮電商?

 鯨商 2021-08-20

商場(chǎng)模式的生鮮電商路已經(jīng)走不通,巨頭們?cè)谏鐓^(qū)拼團(tuán)孤注一擲。


鯨商(ID:bizwhale)原創(chuàng)
作者 | 達(dá)爾聞、范向東

今天,一則有關(guān)字節(jié)跳動(dòng)布局社區(qū)團(tuán)購(gòu)消息流出開來,據(jù)說頭條成立新事業(yè)部將命名“今日優(yōu)選”或“今日買菜”,該業(yè)務(wù)最快10月底11月初,在山東中部地區(qū)展開。

就此,鯨商向字節(jié)跳動(dòng)方面進(jìn)行了求證,得到了“消息不實(shí)”的答案。盡管字節(jié)跳動(dòng)殺入社區(qū)電商的動(dòng)作沒有實(shí)錘,但抖音電商的激進(jìn)步伐大家有目共睹,而生鮮作為平臺(tái)電商“兵家必爭(zhēng)之地”,只要字節(jié)跳動(dòng)堅(jiān)定了電商路線,換著姿勢(shì)殺進(jìn)生鮮,或只是時(shí)間問題。

上周,曾獲阿里、蘇寧、KKR等知名機(jī)構(gòu)投資的易果生鮮,在燒掉60億之后,最終選擇了破產(chǎn)重組。這個(gè)07年成立的,B2C生鮮電商“扛把子”曾風(fēng)光無限,如今讓人唏噓之余,難以回避一個(gè)問題——B2C生鮮電商在中國(guó)已經(jīng)走不通,與線下結(jié)合的生鮮拼團(tuán)才能救行業(yè)?

與在線商城模式的生鮮電商形成鮮明對(duì)比,疫情之后同程生活、興盛優(yōu)選、十薈團(tuán)接連拿到巨額融資,滴滴、菜鳥、美團(tuán)、阿里拼多多等巨頭公司也于近期先后宣布進(jìn)入社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng),原本被各種詬病的社區(qū)團(tuán)購(gòu),一時(shí)間又成了市場(chǎng)焦點(diǎn)。

經(jīng)過疫情的洗禮,社區(qū)團(tuán)購(gòu)的戰(zhàn)局逐漸明朗,這門生意的邏輯跟快消B2B有重疊之處,手握大量小店資源的巨頭開始摩拳擦掌。

疫情重燃“拼團(tuán)”激情

所謂社區(qū)團(tuán)購(gòu),基本的生意模型是平臺(tái)在小區(qū)招募團(tuán)長(zhǎng)(大部分是寶媽和便利店主),團(tuán)長(zhǎng)運(yùn)營(yíng)小區(qū)微信群,群里預(yù)售蔬菜水果等產(chǎn)品,微信小程序集合小區(qū)一天的訂單,次日集中履約配送。團(tuán)長(zhǎng)按成交額提取一定額度的傭金。

最早被報(bào)道的社區(qū)團(tuán)購(gòu)出現(xiàn)在2016年,正是拼多多用“拼團(tuán)”的方式挖掘微信私域流量,躍入大眾視野的年份,在湖南長(zhǎng)沙出現(xiàn)了你我您等社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái),當(dāng)年你我您就完成1000萬凈利潤(rùn)。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)逐漸從長(zhǎng)沙蔓延到全國(guó),微信小程序的迭代和功能優(yōu)化讓社區(qū)團(tuán)購(gòu)真正迎來了爆發(fā)。用戶通過小程序就能下單,群場(chǎng)景被更高效地開發(fā),團(tuán)長(zhǎng)也不用再手工記錄訂單,社區(qū)團(tuán)購(gòu)的公司也能從更多的維度去做數(shù)據(jù)分析,能用更多的運(yùn)營(yíng)手段去吸引用戶。

2018年年中,大量社區(qū)團(tuán)購(gòu)拿到融資,短短半年融資金額高達(dá)40億,其中不乏明星資本和頭部互聯(lián)網(wǎng)公司。鄰鄰壹、呆蘿卜、十薈團(tuán)、食享會(huì)等地方平臺(tái)成為生鮮賽道的明星,不斷有創(chuàng)業(yè)者涌入這個(gè)賽道,逐漸發(fā)酵成中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)歷史的第二次“千團(tuán)大戰(zhàn)”。

好景不長(zhǎng),到了2019年,多個(gè)社區(qū)團(tuán)購(gòu)頭部玩家的負(fù)面新聞不斷,美菜的美家買菜大規(guī)模撤站,每日優(yōu)鮮的美日一淘逐漸銷聲匿跡,創(chuàng)業(yè)明星松鼠拼拼裁員80%,呆蘿卜資金斷裂破產(chǎn)重組,你我您和十薈團(tuán)合并取暖……行業(yè)逐漸冷卻。

疫情讓社區(qū)團(tuán)購(gòu)賽道迎來轉(zhuǎn)機(jī),在此特殊時(shí)期,這個(gè)集生鮮、到家、私域?yàn)橐惑w的業(yè)態(tài),再次成為整個(gè)行業(yè)的焦點(diǎn)。社區(qū)團(tuán)購(gòu)行業(yè)人士張吉(化名)表示,疫情極大地教育了消費(fèi)者,至少讓社區(qū)團(tuán)購(gòu)賽道加速了三年。

疫情期間,各類到店零售業(yè)態(tài)運(yùn)營(yíng)停滯,全靠電商采購(gòu)生活物資,而且春節(jié)期間物流網(wǎng)絡(luò)停轉(zhuǎn),只有京東本地倉(cāng)能維持基本配送,以前置倉(cāng)模式為主的每日優(yōu)鮮、叮咚買菜的生鮮電商雖然維持供應(yīng),但供不應(yīng)求。

(社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)模式圖,引自招商證券報(bào)告)

從履約時(shí)效來看,社區(qū)團(tuán)購(gòu)的次日達(dá)介于普通網(wǎng)購(gòu)和即時(shí)配送之間,普通網(wǎng)對(duì)時(shí)效性要求一般,履約時(shí)間一般在3到5天,商品品類比較全。

即時(shí)需求則注重實(shí)效,基本都需要前置倉(cāng)或附近門店來滿足需求,一般一小時(shí)送達(dá),配送成本較高。居民足不出戶,恰好能夠接受次日或多日送達(dá)的計(jì)劃性采購(gòu),給社區(qū)團(tuán)購(gòu)發(fā)揮的空間。

張吉表示,隨著疫情的結(jié)束,社區(qū)團(tuán)購(gòu)的單量有很大回落,但疫情讓更多人嘗試了這種購(gòu)物方式,社區(qū)團(tuán)購(gòu)的主力受眾是居家的中老年人群,為了省錢能夠接受次日達(dá)、5分鐘路程自提。

更關(guān)鍵的是,經(jīng)歷疫情的零售店主急切尋找線上的機(jī)會(huì),社區(qū)團(tuán)購(gòu)非常適合社區(qū)雜貨店、水果店消化到店的或者已有的門店群內(nèi)流量,有利于店長(zhǎng)維護(hù)客戶關(guān)系,又能給店長(zhǎng)帶來線上、線下業(yè)務(wù)的提升。

巨頭殺入拼團(tuán),能破生鮮困局?

如今仍正常經(jīng)營(yíng)的社區(qū)團(tuán)購(gòu)頭部玩家,背后基本都有互聯(lián)網(wǎng)巨頭的身影。7月完成C+輪融資的十薈團(tuán)、興盛優(yōu)選,此前分別被阿里、騰訊兩次投資,后又跟鄰鄰壹合并的同城生活,以及食享會(huì)背后也有騰訊的身影。

除了投資之外,互聯(lián)網(wǎng)巨頭已經(jīng)開始親自下場(chǎng)。

7月7日美團(tuán)宣布正式進(jìn)軍社區(qū)團(tuán)購(gòu)賽道,推出美團(tuán)優(yōu)選,把賣菜業(yè)務(wù)拓展到社區(qū)便利店,而后進(jìn)行了組織結(jié)構(gòu)調(diào)整,拔高拼團(tuán)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略地位。

7月底阿里被曝出零售通事業(yè)部正在籌備組建新的社區(qū)團(tuán)購(gòu)部門,前妙生活創(chuàng)始人鄒志俊擔(dān)任負(fù)責(zé)人,向零售通事業(yè)部總經(jīng)理林小海匯報(bào)。 

蘇寧在19年上線蘇小寧,京東也推出了友家鋪?zhàn)樱l(fā)揮自營(yíng)平臺(tái)的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。

3月拼多多宣布推出團(tuán)購(gòu)工具“快團(tuán)團(tuán)”,用工具端切入社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)。8月,拼多多宣布將砸10億重金補(bǔ)貼,推出社區(qū)團(tuán)購(gòu)項(xiàng)目 “多多買菜”,號(hào)稱“CEO一把手工程”。

滴滴6月開始在成都試水社區(qū)團(tuán)購(gòu)項(xiàng)目“橙心優(yōu)選”,完全跳脫出行領(lǐng)域試水電商。

據(jù)《晚點(diǎn) LatePost》報(bào)道,阿里分兵餓了么、零售通、菜鳥和盒馬四路大軍探索社區(qū)團(tuán)購(gòu),頗有內(nèi)部賽馬機(jī)制的味兒。其中,盒馬最分支最被寄予厚望,9月中旬阿里CEO 張勇宣布盒馬事業(yè)群組建盒馬優(yōu)選事業(yè)部,由盒馬總裁侯毅掛帥,向阿里B2B事業(yè)群業(yè)務(wù)總裁戴珊匯報(bào)。

對(duì)于巨頭的跑步進(jìn)場(chǎng),張吉認(rèn)為這是看到了賺錢的方式,但并不是收割,因?yàn)椤吧鐓^(qū)團(tuán)購(gòu)門檻很低,入場(chǎng)容易,做大形成規(guī)模難,做到省級(jí)完全是另一個(gè)難度,能堅(jiān)持到現(xiàn)在的玩家,成本結(jié)構(gòu)都比較健康”。

而且社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)仍然在初期?!叭ツ暌?guī)模最大的興盛優(yōu)選交易額為100億,二到十名大概250億,加上零散的邊邊角角,目前市場(chǎng)規(guī)模也就400億,滲透率還比較低?!睆埣硎尽?/span>

(社區(qū)團(tuán)購(gòu)盈利模型預(yù)測(cè)圖,引自招商證券報(bào)告)

同樣社區(qū)團(tuán)購(gòu)團(tuán)長(zhǎng)的忠誠(chéng)度并不高,不會(huì)只做某個(gè)團(tuán)購(gòu)平臺(tái),簡(jiǎn)單來說團(tuán)長(zhǎng)帶貨就是CPS分傭,哪個(gè)平臺(tái)給的優(yōu)惠力度大、活動(dòng)多、分傭高,他們就做哪家。

從行業(yè)局勢(shì)看,目前一二線市場(chǎng)社區(qū)團(tuán)購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)激烈,但巨頭在一二線有其他零售業(yè)態(tài)布局,年輕人也不是社區(qū)團(tuán)購(gòu)的主力消費(fèi)人群,沒有必要紅海起步,更應(yīng)該先去下沉市場(chǎng)跑馬圈地。


起點(diǎn)是團(tuán)長(zhǎng),終點(diǎn)是供應(yīng)鏈

在社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式中,團(tuán)長(zhǎng)起到了聯(lián)系平臺(tái)以及消費(fèi)者的中間環(huán)節(jié)的作用,是社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)爭(zhēng)奪的關(guān)鍵資源,本質(zhì)上社區(qū)團(tuán)購(gòu)是一個(gè)S2B2C的生意。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)能夠做到低成本交易,或者說模式成立的關(guān)鍵,便是借助于團(tuán)長(zhǎng)個(gè)人的社群及社區(qū)資源,并讓他們?nèi)シ?wù)終端消費(fèi)者,跟云集等社交電商的差異在于團(tuán)長(zhǎng)的資源要足夠本地化,方便消費(fèi)者自提。

這樣平臺(tái)物流到店一次可以解決幾十家的需求,成本更低,計(jì)劃性也讓生鮮成為這個(gè)渠道更有競(jìng)爭(zhēng)力的品類。

自提需求讓有門店的小店主成為團(tuán)長(zhǎng)的主力人群,例如興盛優(yōu)選,現(xiàn)在合作了30萬家門店,做社區(qū)團(tuán)購(gòu)是對(duì)原本業(yè)務(wù)有幫助的增量業(yè)務(wù)。相比社交電商主力的寶媽人群,小店主有給他的門店帶來客流,增加收入的需求,補(bǔ)貼結(jié)束后的流失率要更低,會(huì)更加穩(wěn)定。

這也是為何阿里等電商巨頭以B2B業(yè)務(wù)(零售通、大潤(rùn)發(fā)e路發(fā))切入社區(qū)團(tuán)購(gòu),其本身就服務(wù)小店店主,十薈團(tuán)陳郢在2020年中內(nèi)部信中也表示未來要做300萬個(gè)自提點(diǎn),可以預(yù)見社區(qū)團(tuán)購(gòu)跟快消B2B一樣,小店店主會(huì)成為社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)爭(zhēng)奪的資源。

關(guān)鍵是社區(qū)小店的服務(wù)能力是有限的,社區(qū)團(tuán)購(gòu)跟快消B2B平臺(tái)都要想賦能小店主,必然會(huì)形成一定程度的替代競(jìng)爭(zhēng)。

設(shè)想一下,如果美團(tuán)的社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)在全國(guó)快速?gòu)?fù)制,積累的小店資源也有利于美團(tuán)B2B業(yè)務(wù)的擴(kuò)張,對(duì)阿里的B2B業(yè)務(wù)形成潛在威脅,這也是巨頭必須要做社區(qū)團(tuán)購(gòu)的原因之一。

可能也是因?yàn)槟J缴系臎_突,興盛優(yōu)選完全獨(dú)立于芙蓉興盛,社區(qū)團(tuán)購(gòu)與小店本身的經(jīng)營(yíng)在選品和成本上有差異,而且天貓小店跟芙蓉興盛一樣有加盟門檻,也許阿里也會(huì)做一個(gè)獨(dú)立于零售通的社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)。

回顧快消B2B的競(jìng)爭(zhēng),成本控制是生存發(fā)展的底線,社區(qū)團(tuán)購(gòu)?fù)瑯尤绱?。生鮮大約占社區(qū)團(tuán)購(gòu)30%~40%的交易額,但實(shí)際上平臺(tái)可以通過非采銷的方式將分揀之前的損耗轉(zhuǎn)移給供應(yīng)商,除了給團(tuán)長(zhǎng)10個(gè)點(diǎn)左右的傭金,社區(qū)團(tuán)購(gòu)最大的剛性成本是物流。

張吉也稱,限制社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)體量的并不是流量,而是物流:“讓人知道很容易,真正下單履約有難度?!眰}(cāng)儲(chǔ)、配送需要真金白銀的投入,商品供給能力和履約能力也會(huì)成為社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)爭(zhēng)奪團(tuán)長(zhǎng)資源的關(guān)鍵。

服務(wù)小店的快消B2B平臺(tái)盈利的關(guān)鍵是倉(cāng)配成本而不是商品差價(jià)、增值服務(wù),充分競(jìng)爭(zhēng)的社區(qū)團(tuán)購(gòu)大概率也要從省錢能力上分勝負(fù)。

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