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為什么挨餓還會(huì)發(fā)胖?節(jié)食減肥路上的4個(gè)大坑,你踩中幾個(gè)?

 兒童營(yíng)養(yǎng)師王斌 2021-08-13

王  斌

國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師

國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)講師

擅長(zhǎng)將醫(yī)學(xué)與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)知識(shí)結(jié)合,專注母嬰營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域。手把手教你如何科學(xué)養(yǎng)育孩子!


對(duì)于減肥,有一個(gè)樸素的觀念大家心里都明白:
吃得多就胖,吃得少就瘦;動(dòng)的少就胖,動(dòng)的多就瘦。
但是動(dòng)呢,懶得的動(dòng),最簡(jiǎn)單的方法就是餓一餓自己。
有時(shí)候發(fā)起狠來,十多斤幾天就餓沒了,對(duì)吧?
這看上去不錯(cuò),但其實(shí)是在用健康換體重,同時(shí)為接下來的反彈埋下深深的隱患。


“既然必須得吃,那我能不能只吃菜不吃主食?現(xiàn)在也都在講抗糖,不吃主食既能不長(zhǎng)肉還能抗糖,不是一舉兩得?
這樣真的可行嗎?今天來給大家講講:

極端節(jié)食減肥給健康挖的4個(gè)大坑

第一坑:缺乏主食


主食是給大腦供能的,減肥期間,有很多人會(huì)選擇長(zhǎng)期不吃主食,當(dāng)你長(zhǎng)期不吃主食后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)身體出現(xiàn)各種不適,最先出現(xiàn)的會(huì)是頭暈、無力、記憶力減退,緊接著會(huì)是脾氣暴躁、易怒,還有女生可能會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)失調(diào)、經(jīng)血量少、閉經(jīng)等一系列的問題。所以,長(zhǎng)期不吃主食來減肥是個(gè)誤區(qū)。

我們可以適當(dāng)減少精米白面攝入,盡量不超量攝入游離糖,同時(shí)選擇其他同類食材代替主食,比如選擇各種雜糧、雜豆類及各種薯類(山藥、紅薯,紫薯,土豆,芋頭),還可以是玉米、南瓜等等。比如,我中午就選擇紅薯作為主食哦~

第二坑:只吃蘋果或黃瓜等低熱量蔬果


首先你會(huì)迎來低血糖,還可能導(dǎo)致酮癥酸中毒等危害。而且在節(jié)食過程中,由于人為限制食物量的攝入,使進(jìn)入胃的食物太少,如果胃酸分泌過多就會(huì)帶來胃部不適,尤其有慢性胃炎的人群更需注意。

第三坑:把脂肪給戒了


這個(gè)坑也是減肥過程中最大的誤區(qū),比如不吃肉,炒菜不放油,其實(shí)是錯(cuò)誤的。


減肥是要控制脂肪的攝入量,而不是把脂肪完全戒掉。脂肪非常重要,少了它皮膚沒有光澤、記憶力減退、脂溶性維生素不吸收、血管脆性增強(qiáng)等一些列的蝴蝶效應(yīng),這不是減肥是減命。

第四坑:缺乏蛋白質(zhì)


蛋白攝入不足,機(jī)體就會(huì)消耗掉自身的蛋白質(zhì)去供能,結(jié)果減的是膚色蠟黃、皮膚松弛,內(nèi)臟功能減退,基礎(chǔ)代謝率下降;這是你想要的美嗎?

“但這樣節(jié)食減肥是真的快呀。”

但反彈也是真的快呀!你們有沒有想過,節(jié)食減肥時(shí)掉的體重是什么?是肥肉嗎?還是肌肉?還是水分?

節(jié)食減肥的時(shí)候,首先減掉的水分和肌肉??雌饋硭俣群芸?。但當(dāng)你再開吃的時(shí)候,胖得更快。因?yàn)樯眢w首先儲(chǔ)存的可是脂肪。所以你就從一個(gè)緊實(shí)的胖子,反彈成一個(gè)松垮的胖子。

減肥的終極奧秘就是攝入量和消耗量做到負(fù)平衡。也就是攝入越少越好,消耗越多越好,但前提是健康,不能玩兒命!


吃左旋肉堿補(bǔ)充劑可以幫助消耗脂肪?

左旋肉堿的作用是什么?

們的肌肉消耗脂肪的原理是將脂肪運(yùn)送至肌肉細(xì)胞內(nèi)的線粒體,通過呼吸作用進(jìn)行氧化分解。左旋肉堿是存在于我們身體中的一種輔酶,它的作用就是將脂肪運(yùn)送到線粒體中。補(bǔ)充充足的左旋肉堿可促進(jìn)脂肪運(yùn)送的效率與氧化分解的速率,進(jìn)而促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化成能量,因此加快脂肪的消耗。

對(duì)于我們減肥來說,我形象化一點(diǎn)講,就是:如果你做某項(xiàng)運(yùn)動(dòng)消耗10g脂肪,在食用左旋肉堿以后,做同樣時(shí)長(zhǎng)與強(qiáng)度的相同運(yùn)動(dòng)就會(huì)消耗15g脂肪,增加運(yùn)動(dòng)減重效率與速度。

通俗一點(diǎn)的解釋:

要打仗(減肥),這時(shí)候就要有士兵去前線(脂肪酸),但去前線要經(jīng)過一片大海,士兵過不去,要有一艘船(左旋肉堿)把士兵帶過去,這才能打仗。

該不該補(bǔ)充左旋肉堿?

雖然如上講到,左旋肉堿有助于脂肪代謝,但正常人都不缺,人體可以自行合成,食物(如紅肉)也可以提供一部分。但如果是運(yùn)動(dòng)量極大時(shí)可以適量吃點(diǎn),但此時(shí)運(yùn)動(dòng)量仍是減肥的主要因素,左旋肉堿只是輔助。但如果是節(jié)食減肥的普通人吃它沒效果也沒必要,更不可能幫助減肥。


斌姐碎碎念:

在之前的文章中,

和大家提到過:

大多數(shù)人都會(huì)把體重

當(dāng)成唯一的減肥成效指標(biāo),

但實(shí)際上,這常常會(huì)誤導(dǎo)你。

如果兩個(gè)人體重和身高完全相同,

但脂肪含量不一樣,

那么這兩個(gè)人的體態(tài)

可能會(huì)大不相同。

正確的減肥,應(yīng)該是:

努力將身體的“真胖”體態(tài)改變,

降低脂肪含量,

同時(shí)提升肌肉緊實(shí)度,

而不是單純的降低體重,

瘦到皮包骨頭、乏力體弱狀態(tài)。

具體可詳見:

想要瘦美過“女神節(jié)”,你先要搞清楚你是真胖還是假胖

你最近在減肥嗎?

歡迎在留言區(qū)分享你的經(jīng)驗(yàn)

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