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不能用互聯(lián)網(wǎng)思維做同城零售!

 新用戶3117jgpt 2021-08-13
文/調(diào)皮電商 馮華魁

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最近,阿里女員工遭遇褻瀆事件引發(fā)了一連串反應(yīng),警察還沒(méi)有發(fā)布公告,不過(guò),關(guān)于涉事的淘鮮達(dá)業(yè)務(wù),卻被討論了一波又一波,我也被媒體采訪幾次,引發(fā)了我對(duì)同城零售的進(jìn)一步思考。
很多人都在問(wèn),阿里如此強(qiáng)大,怎么淘鮮達(dá)如此卑微?
淘鮮達(dá)的業(yè)務(wù)規(guī)模的確很小,據(jù)媒體報(bào)道,其服務(wù)的連鎖店數(shù)量不過(guò)兩三千家,其中還有一半是高鑫零售這種阿里系自己的公司,而達(dá)達(dá)—京東到家服務(wù)的店鋪是11萬(wàn)家,美團(tuán)、餓了么等外賣企業(yè)也有同城零售業(yè)務(wù),規(guī)模都比淘鮮達(dá)大很多。
按理說(shuō),有淘寶流量支持,淘鮮達(dá)應(yīng)該業(yè)務(wù)飛起,但其實(shí),恰恰是太依賴淘寶,才讓淘鮮達(dá)難以自立。
因?yàn)橥塘闶鄣倪壿嫺詫毜碾娚棠J酵耆灰粯樱?/span>
需求屬性不同,淘寶是閑逛,但同城零售是急需,一般需要半小時(shí)一小時(shí)送達(dá),以前還有兩小時(shí)送達(dá)的,都無(wú)法立足,必須要求快速送到。

這種急需,對(duì)配送效率要求很嚴(yán)格,甚至從根上說(shuō),這其實(shí)是同城配送的業(yè)務(wù),這也是為什么京東到家會(huì)與達(dá)達(dá)合并,而不是達(dá)達(dá)并入到京東體系里,到家業(yè)務(wù)的邏輯跟電商平臺(tái)的邏輯完全不一樣,線上是服從線下的,流量是服從配送能力的,商品是服從門店選品邏輯的。
線上那點(diǎn)分散的流量,落地到某一個(gè)小區(qū),影響力微乎其微;但是基于某個(gè)區(qū)域開拓本地商家和本地消費(fèi)者,就能帶來(lái)很大的影響力。
其次,門店的接入能力有限,決定了可參與競(jìng)爭(zhēng)的角色有限。你看餐飲店基本只有美團(tuán)餓了么兩個(gè)配送商,超市也是一樣,競(jìng)爭(zhēng)到最后,也就兩三個(gè)配送服務(wù)商,京東到家、美團(tuán)、餓了么已經(jīng)能夠滿足他們的線上業(yè)務(wù)的需求,淘鮮達(dá)作為后來(lái)者,沒(méi)有行業(yè)紅利了。
為啥兩三個(gè)配送商就能滿足零售店的需求了呢?
因?yàn)樾枨蟮目臻g本身就不大!
消費(fèi)者需要在線購(gòu)物的,有線上平臺(tái)滿足;有需要去線下的,也不用配送到家;那種需要線上下單,線下配送的需求在整個(gè)總需求中,是很小很小的一部分,每天一兩千單算是挺多了,一個(gè)快遞員就能配送三四十單,一個(gè)平臺(tái)一旦接入進(jìn)去,商家和消費(fèi)者端,都能把持住,且能保持平衡和穩(wěn)定。
對(duì)零售店來(lái)說(shuō),他們并不樂(lè)意消費(fèi)者都在線上購(gòu)物,他們更希望的還是要把消費(fèi)者引到店里來(lái),如果一個(gè)零售商的訂單來(lái)源超過(guò)50%來(lái)自線上,那這個(gè)零售店就沒(méi)必要開在商圈中心了,所以,對(duì)于實(shí)體零售來(lái)說(shuō),他們也不太可能想盡一切辦法擴(kuò)大線上訂單量,互聯(lián)網(wǎng)打法經(jīng)常使用的爆款模式、補(bǔ)貼模式,在實(shí)體零售看來(lái),華而不實(shí),踏踏實(shí)實(shí)做好體驗(yàn)和選品,讓消費(fèi)者進(jìn)店,才是保持自己不被擊敗的基石。
需求和供應(yīng),都在逼仄的空間里平衡,利潤(rùn)又不豐厚,哪有淘鮮達(dá)的地位?

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更要命的是,單一的超市送貨業(yè)務(wù)是不足以支撐一個(gè)獨(dú)立公司的,同城零售的業(yè)務(wù)需要多元化才能讓運(yùn)力充分發(fā)揮作用,這時(shí)候,互聯(lián)網(wǎng)引流的價(jià)值就被進(jìn)一步弱化,靠一個(gè)平臺(tái)引流,就算是淘寶,也不能讓淘鮮達(dá)擁有競(jìng)爭(zhēng)力。
所以,同城零售的核心點(diǎn)是運(yùn)力效率,而不是流量效率:
原來(lái)做外賣,現(xiàn)在加入超市送貨,順理成章,比如美團(tuán)餓了么;
原來(lái)做同城配送,現(xiàn)在加入超市送貨,也順理成章,比如達(dá)達(dá),閃送;
因?yàn)樗麄円呀?jīng)建立了強(qiáng)大的城市運(yùn)力,送啥不是送?
最不正常的就是原來(lái)是電商平臺(tái),現(xiàn)在給線下超市一個(gè)入口,消費(fèi)者下單后,本地配送,所以,阿里本地生活的三板斧:淘鮮達(dá)、天貓超市、餓了么,恐怕前兩者不太樂(lè)觀,能擔(dān)起同城零售重?fù)?dān)的,只有餓了么。
那盒馬呢?

盒馬自己開超市、自己做配送,不也挺好?
也就盒馬敢這么做吧,其他零售商,誰(shuí)敢這么虧損?
盒馬的配送隊(duì)伍與餓了么其實(shí)可以合并,都屬于城市運(yùn)力配置,讓開店的專門開店,讓送貨的專業(yè)送貨。沒(méi)必要搞重復(fù)建設(shè)。

3

同城零售的關(guān)鍵在于零售運(yùn)營(yíng)的同城模型能夠打磨好,以城市為運(yùn)作單元去布局,不要再搞什么全國(guó)全網(wǎng)一盤棋,純屬瞎扯淡,浪費(fèi)時(shí)間;也不要再對(duì)單店運(yùn)營(yíng)太過(guò)執(zhí)著。
據(jù)《靈獸》報(bào)道,安徽合肥生鮮傳奇創(chuàng)始人王衛(wèi)說(shuō),生鮮市場(chǎng)規(guī)模極其巨大,相關(guān)業(yè)態(tài)眾多,但消費(fèi)者天然不忠誠(chéng);同時(shí),生鮮很多品類具有就近種植、就近采購(gòu)、就近消費(fèi)的特點(diǎn),同時(shí)還具有明顯的地域生活特點(diǎn)??吭义X補(bǔ)貼不能解決這些痛點(diǎn),生鮮這個(gè)行業(yè),沒(méi)有單店模型,只有城市模型。

過(guò)去的生鮮電商,要么強(qiáng)調(diào)線上流量,要么強(qiáng)調(diào)門店運(yùn)營(yíng),其實(shí)都不對(duì),應(yīng)該強(qiáng)調(diào)城市模型,現(xiàn)在生鮮傳奇通過(guò)大、中、小店的布局,把門店顆粒度做細(xì),滿足不同消費(fèi)狀態(tài),適應(yīng)不同商圈,從而把城市做透。
所以王衛(wèi)將過(guò)去計(jì)劃在合肥開1000家生鮮傳奇標(biāo)準(zhǔn)店的目標(biāo)調(diào)整為:50家大店(傳奇市集),500家標(biāo)準(zhǔn)店,1500家小店(小鮮店)?!?/span>
生鮮傳奇這種城市模型和淘鮮達(dá)的同城零售看起來(lái)是兩個(gè)不同的業(yè)務(wù),但其實(shí),解決的都是同一個(gè)城市的消費(fèi)需求問(wèn)題。
試想一下,這種消費(fèi)細(xì)分能力,可能通過(guò)一個(gè)電商網(wǎng)站來(lái)實(shí)現(xiàn)嗎?
所以,當(dāng)你用零售的同城模型來(lái)看待淘鮮達(dá)的業(yè)務(wù)時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)他們更大的短板。

總結(jié)

無(wú)論是到家業(yè)務(wù)以運(yùn)力和核心的模式,還是以城市模型為邏輯的零售模式,淘鮮達(dá)都有短板,阿里要做好本地生活,應(yīng)該聚焦資源,重押餓了么和盒馬,趁著現(xiàn)在同城零售事業(yè)群換帥,重新布局,才有機(jī)會(huì),至于淘鮮達(dá),不如砍了吧!

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