雷帝網(wǎng) 雷建平 7月15日報道

在生鮮電商愛鮮蜂、許鮮紛紛傳聞陷入重組、倒閉之際，一家名為盒馬鮮生的企業(yè)爆紅。

昨日，天貓官微發(fā)布一則信息：

讓大家等了太久，@盒馬 鮮生今天來啦！龍蝦石斑帝王蟹，活蹦亂跳，現(xiàn)抓現(xiàn)做，各種蔬菜不過夜，30分鐘送到家。

上海、北京已經(jīng)開出13家店。通過數(shù)據(jù)驅(qū)動，線上、線下與現(xiàn)代物流完全融合，是對超市重新定義的新零售產(chǎn)物。

生活在當(dāng)下，就是生活在阿拉斯加，生活在加拿大，生活在田野，生活在美好新世界！

天貓官微同時還貼出了9張圖片，圖片顯示，阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云、阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇一行出現(xiàn)在盒馬鮮生，盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅在一旁講解。

這是在阿里巴巴成立“五新執(zhí)行委員會”后，阿里巴巴對新零售的最新動作。

“五新執(zhí)行委員會”由張勇?lián)挝瘑T會主席，統(tǒng)籌包括阿里巴巴、螞蟻金服、菜鳥網(wǎng)絡(luò)等阿里生態(tài)體系內(nèi)所有力量，投入建設(shè)“五新”（新零售、新金融、新制造、新技術(shù)、新能源）。

馬云將未來3-5年稱為推進(jìn)“五新”、并實現(xiàn)科技從發(fā)展到應(yīng)用的“關(guān)鍵中的關(guān)鍵”。為此阿里巴巴必須集合包括阿里巴巴集團(tuán)、螞蟻金服集團(tuán)、菜鳥網(wǎng)絡(luò)等阿里生態(tài)體系內(nèi)的所有力量。

此前，網(wǎng)上一直傳聞盒馬鮮生與盒馬外賣是阿里巴巴投資的公司，總金額為1.5億美元。阿里和盒馬鮮生均未公開承認(rèn)，但馬云、張勇的現(xiàn)身，及天貓將盒馬鮮生納入一員也說明關(guān)系。

馬云現(xiàn)身盒馬鮮生店后，盒馬官方放出消息，稱客服接到近1000個電話，要求加盟盒馬。

盒馬官方表示，盒馬是阿里巴巴探索新零售的產(chǎn)物，已經(jīng)通過聯(lián)營方式對外賦能，未來盒馬形成的數(shù)據(jù)能力，探索的商業(yè)模式將持續(xù)，完全對外開放。

無獨有偶，同一天京東也放出消息，加拿大總督江山閣下、京東集團(tuán)董事局主席兼CEO劉強(qiáng)東對現(xiàn)場5斤大小的加拿大龍蝦興趣頗高。

目前在京東生鮮加拿大館中熱賣的產(chǎn)品，如煙熏三文魚、野生冷凍藍(lán)莓等均為中國首發(fā)、京東獨家。為把加拿大優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品更性價比呈現(xiàn)給國內(nèi)消費者，京東生鮮采用海外直采模式。

盒馬鮮生的秘訣

盒馬鮮生為何這么火熱呢？合領(lǐng)科技創(chuàng)始人趙雨潤說，“我現(xiàn)在基本每周都去。我的體會是，這是一個“如無必要，不想出門，無需排隊”時代，新商業(yè)體要夠別具一格才能吸引人。”

“全新的餐超模式，是盒馬生鮮的最大?，F(xiàn)場挑選，現(xiàn)場烹制、代人加工，參與感很強(qiáng)，而且可以直接下單快遞到家，省去大包小包的搬運?！?/p>

趙雨潤表示，這是符合時下消費升級'更高品質(zhì)、更高參與度'的趨勢。

侯毅則說，消費升級勢不可擋，PC時代的低價便宜，大量購物的消費行為已不能夠滿足富裕起來的年輕消費者的需求。

“需要時才購買、所想即所得，已經(jīng)成為年輕消費者的生活方式，所以BTOC在PC時代建立起的物流體系已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠適應(yīng)了?！?/p>

侯毅此前在2017中國零售數(shù)字化創(chuàng)新大會上的演講，系統(tǒng)解讀了盒馬模式，也說明一些事：

從盒馬鮮生來講，80%消費者是80后、90后。他們是互聯(lián)網(wǎng)的原住民，是改革開放后富裕起來的中國，成長一代消費者，更關(guān)注品質(zhì)，更關(guān)心對品質(zhì)的追求，對價格的敏感度不高。

此外，盒馬鮮生基于場景定位，圍繞吃這個場景來構(gòu)建商品品類。而盒馬鮮生吃的商品品類構(gòu)成遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越其他超市賣場，所以在吃這個環(huán)節(jié)上，盒馬鮮生一定能夠給消費者滿意的服務(wù)。

盒馬鮮生做了大量半成品和成品及大量加熱就可吃商品，讓吃這個品類結(jié)構(gòu)更完善、豐富。

目標(biāo)消費群定位：越是精準(zhǔn)定位，越能吸引目標(biāo)顧客，增強(qiáng)與目標(biāo)顧客的粘性。

場景定位：要讓目標(biāo)顧客，一入店馬上深刻感受到：這個店是為他開的，有他需要的商品和服務(wù)，是他想要的購物感覺和購物體驗，進(jìn)而對門店產(chǎn)生依賴。

盒馬模式有幾個特點，比如，“新鮮每一刻”，傳統(tǒng)精品超市、社區(qū)超市、便利店，以店的規(guī)模、以人群的劃分來定位。而盒馬鮮生是基于場景定位的，圍繞吃這個場景來構(gòu)建商品品類。

盒馬鮮生另一個最大特點是快速配送，門店附近3-5公里范圍內(nèi)，一般30分鐘送達(dá)，最長一般不會超過1小時。在盒馬鮮生APP購物，不能預(yù)約隔天送達(dá)，只能當(dāng)天送達(dá)。

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