上一篇文章有說到高尿酸血癥的發(fā)生與高嘌呤飲食相關(guān)，因此建議大家少吃嘌呤含量高的食物，但是，哪些食物的嘌呤含量高，哪些食物的嘌呤含量低呢？

為了方便大家記憶，小微給大家弄了一張“食物嘌呤等級(jí)表”，大家可以看看：

（常見飲食嘌呤等級(jí)表）

建議大家保存一下上面的表格！

除了低嘌呤飲食以外，增加尿酸的排泄，預(yù)防高尿酸也是降低高尿酸血癥的重要舉措。

據(jù)研究表明：多吃促進(jìn)尿酸排出的食物，可以使血尿酸降低10%—18%，降幅可達(dá)70-90umol/L【1】。

那么，吃什么有利于體內(nèi)尿酸快速排出呢？

小微整理的第二份食譜清單來啦！

以下這些食物，可以幫助人體快速進(jìn)行尿酸排泄！

奶制品：低脂奶制品、脫脂奶中的微量元素、酪蛋白等，可降低血尿酸水平，減少痛風(fēng)的發(fā)病率。而且，增加奶制品的攝入還可預(yù)防骨質(zhì)疏松及降低心血管疾病、代謝綜合征、某些惡性腫瘤的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

多喝水：水是生命之源，我們的生活離不開水，對(duì)于尿酸高的人來說，水更是良藥！建議大家每天至少喝2000ml以上的水，可以稀釋尿酸，加速排泄，降低尿酸水平！

切記：少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等，因?yàn)檫@些湯中含有大量嘌呤成分。

豆類：豆類并非痛風(fēng)患者的禁忌，豆制品（如豆腐腦、豆腐、豆?jié){等）可以彌補(bǔ)限制紅肉攝入帶來的蛋白質(zhì)攝入量減少，還可降低冠心病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

蔬菜：多項(xiàng)研究表明，進(jìn)食富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛風(fēng)的發(fā)病率，反而進(jìn)食大量的蔬菜可堿化尿液有利于尿酸排泄，從而降低血尿酸水平。

新鮮水果：選擇含果糖量較低的水果，如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、櫻桃、菠蘿、桃子、李子、橄欖等。建議痛風(fēng)患者少吃蘋果、無花果、橙子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等果糖較高的水果。

維生素C：經(jīng)臨床實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，口服維生素C可以通過促進(jìn)尿酸排泄和抑制尿酸，降低血尿酸水平，平均劑量為500 mg/d（成人每日攝入量不應(yīng)超過2000 mg）。。

茶：茶有類似咖啡的降尿酸機(jī)制，但茶中也有升高血尿酸的成分，二者作用相互抵消，飲茶對(duì)血尿酸水平無顯著影響，痛風(fēng)患者可根據(jù)自己的喜好選擇是否飲茶。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

但切勿飲用濃茶，它能引起交感神經(jīng)興奮，容易導(dǎo)致失眠、心悸、血壓上升等不良反應(yīng)，加之高尿酸血癥往往與高血壓、心腦血管疾病相伴發(fā)生，所以濃茶盡量就不要碰了！

總之，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，是預(yù)防疾病的關(guān)鍵！

參考資料：

【1】搜狐《日常多吃什么食物可以快速排出體內(nèi)的尿酸？》