食堂聚餐諸生相

（本文真想虛構(gòu)，但愿不要雷同，勿需對號入座！）

十多年前，本人有幸在廈門一家大公司就職。這大公司為了照顧員工，開食堂多年，十人圍坐一桌，餐餐六菜，用餐間，員工同事談笑風(fēng)生、筷箸交錯，大快朵頤，實乃人生樂事。

可暗觀諸君吃相，卻讓人“停杯投箸不敢食，翻江倒海無胃口”。請看膳堂眾生相：

a君，職業(yè)崗位年齡全部省略（下面b、c、d等等全省略），a君夾菜，先用筷子把盤里之菜翻來覆去翻看一遍，夾起之后筷子停在盤子上空約1厘米處抖抖，然后送入嘴里咀嚼，邊吃邊對著菜說話聊天......

b君，用餐之時，經(jīng)?？人裕瑓s從不轉(zhuǎn)身，把咳嗽 之源移向桌外，如此吃相，最讓人倒胃口。b君不像a君，所有菜都會用筷子翻來覆去檢閱一遍，但是遇到魚呀肉呀之類的也會這個夾起看一下，放下又去夾另一塊，但他還好，不會超過三塊，而c君就不客氣了。

c君夾魚、肉之類的葷菜，必夾三塊視之而擇其一，一盤紅燒肉本來沒有幾塊，被c君如此三塊檢視，其他人等焉敢下箸？

d君夾菜，更為奇葩，湯菜上來，食堂人員附帶湯里有勺?？蒬君明明看見有勺子在，卻還是用筷子于湯水之中打撈，不知到底想撈起何等菜來？

集體食堂，吃相繁雜，難以統(tǒng)一，加之個人習(xí)性不一，夾菜手法千奇百怪，不足為奇。可是諸君諸君，你乃集體一份子，你的舉筷投箸雖然是你個人的習(xí)慣，可也多少照顧一下別人的用餐感受或者營造一下文明用餐環(huán)境吧？

前幾年和一個潘姓友人經(jīng)常在一起吃飯喝酒，發(fā)現(xiàn)他夾菜喜歡翻來覆去“拌水泥”，直性子的我當(dāng)即就指出他的這種不良嗜好，這潘姓友人答應(yīng)的挺快，說是要注意一下夾菜習(xí)慣。可是第二次湊在一起吃飯，依然故我，這讓我不得不再次“苦口婆心”勸告他：“你是當(dāng)了領(lǐng)導(dǎo)的人，要是陪你的上級領(lǐng)導(dǎo)吃飯的時候這樣夾菜，領(lǐng)導(dǎo)敢提拔你呀？”他又是：“對、對、對，這個習(xí)慣確實不好，我老婆都罵了我許多年，可就是難改啊?！?/p>

本人吃相雖不算好，但a、b、c、d此等種種卻從未有之。蓋因小時候用餐，如果東挑西撿，或者對著餐桌咳嗽、說話，必挨筷子敲頭“禮遇 ”。原是慈母教育夾菜不得像攪拌機(jī)一樣，否則影響他人胃口，實為不良之行為。

故本人在食堂吃飯，極少這塊夾夾，放下，又去夾另一塊。也甚少在用餐時間說話，總是低頭吃飯，表情嚴(yán)肅，無暇顧及其他，不了解之人以為俺貪吃、搶吃。

殊不知，只是不想讓諸君吃到俺的唾沫星子而已！

有一篇文章說，從一個人的夾菜行為，可以看出一個人的品性。對于此文觀點，我是深表贊同。確實，中國人習(xí)慣用筷子夾菜吃飯，老祖宗傳下的規(guī)矩，無可厚非。但是如果只顧自己的喜歡東挑西揀的夾菜，和你同桌吃飯的其他人情何以堪啊？好在現(xiàn)在逐漸流行的分餐制、公筷制已經(jīng)深入人心，被廣為采納。不是說嫌棄同事朋友，起碼這樣衛(wèi)生安全更有保障。

吃相，可以反映風(fēng)度。有風(fēng)度的人，不管吃到哪里，都是讓人愉悅的。朋友，希望你不是a、b、c、d中的一類。