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餐桌禮儀:筷子文化十五忌

 小明 2007-06-08

疑筷:忌舉筷不定,不知夾什么好;

臟筷:忌用筷子在盤(pán)里扒拉夾菜;

指筷:不能拿筷子指人;

搶筷:就是兩個(gè)人同時(shí)夾菜,結(jié)果筷子撞在一起;

刺筷:就是夾不起來(lái)就用筷子當(dāng)叉子,扎著夾;

橫筷:這表示用餐完畢,客人和晚輩不能先橫筷子;

吸筷:即使菜上有湯汁也不能嘬筷子;

淚筷:夾菜時(shí)不干凈,菜上掛湯淋了一桌;

別筷:不能拿筷子當(dāng)?shù)妒褂?,撕扯肉?lèi)菜;

供筷:忌諱筷子插在飯菜上;

拉筷:正嚼著的東西不能拿筷子往外撕,或者當(dāng)牙簽;

粘筷:筷子上還粘著東西時(shí)不能夾別的菜;

連筷:同一道菜不能連夾3次以上;

斜筷:吃菜要注意吃自己面前的菜,不要吃得太遠(yuǎn),不要斜著伸筷夠菜。

分筷:擺筷子,不要分放在餐具左右,只有在吃絕交飯時(shí)才這樣擺

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