三伏天期間，溫度較高，適合多種蔬菜種植。俗語(yǔ)說(shuō)“頭伏蘿卜二伏菜”，二伏指的就是中伏，“菜”除了指白菜外，還代表了其他的蔬菜。

今日中伏第一天，因此，本篇內(nèi)容，小幫手就和大家詳細(xì)說(shuō)說(shuō)，進(jìn)入中伏后，能種植哪些蔬菜？對(duì)于菜農(nóng)以及想種菜的朋友來(lái)說(shuō)別錯(cuò)過(guò)。

• 1、白菜

“頭伏蘿卜二伏菜”這句俗語(yǔ)，很多人把菜理解成白菜，其實(shí)，白菜的確可以在中伏以后種植。白菜的種植時(shí)間分春夏秋三個(gè)季節(jié)，春季種植白菜一般在3-4月份，主要是南方地區(qū)為主。進(jìn)入5月份后，中部地區(qū)也可以種植白菜。

到了中伏之后，無(wú)論南方和北方都可以種植白菜，而秋季的白菜種植，一般在8-9月份。可根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況選擇合適的播種時(shí)間。白菜的生育周期根據(jù)品種、當(dāng)?shù)貧夂蛞约胺N植方式，一般是45-60天收獲。

• 2、菠菜

菠菜一年四季都可以種植，春季菠菜一般在3-4月份，中伏過(guò)后種植的菠菜可稱為夏菠菜，而秋菠菜種植時(shí)間在9月份，另外，冬季也可以種植菠菜，時(shí)間在10-11月份，菠菜不怕嚴(yán)寒，可以露天越冬。

不同的季節(jié)種植菠菜時(shí)，要選擇不同的品種，比如中伏之后種植的菠菜，要優(yōu)先選擇耐熱性比較好的品種。種植菠菜可選擇撒播或溝播的方式，做好水肥管理。中伏后播種的菠菜，生育周期一般是35天左右，做好采收工作，不要過(guò)早或過(guò)晚。

• 3、生菜

生菜根據(jù)區(qū)域不同，可選擇3-4月份播種，也可以選擇7-8月份播種。中伏過(guò)后，長(zhǎng)江流域、華北、華南等部分地區(qū)，可以種植生菜。不過(guò)要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?，選擇適合生長(zhǎng)的品種，比如有些生菜品種葉子?jì)赡?，要避開(kāi)高溫天氣，不適合中伏后種植，而有些品種沒(méi)，比如奶油生菜，它的耐熱性較強(qiáng)，可以在中伏后種植。

生菜的生育周期根據(jù)品種不同有比較大的差別，比如結(jié)球生菜的生長(zhǎng)周期為100-120天，不結(jié)球生菜的生長(zhǎng)周期為60-90天。

• 4、空心菜

空心菜根據(jù)南北方區(qū)域不同，種植時(shí)間有差別。南方區(qū)域一般在3-4月份即可播種，北方地區(qū)一般在6月份之后進(jìn)行播種。中伏之后，南北方地區(qū)都適合種植，不過(guò)以北方區(qū)域?yàn)橹鳌?/span>

空心菜喜歡在光照充足，并且有一定濕度的環(huán)境下生長(zhǎng)，因此，中伏后播種空心菜，一定要做好澆水工作，當(dāng)田間出現(xiàn)干旱后，及時(shí)進(jìn)行灌溉，促進(jìn)空心菜的生長(zhǎng)?？招牟松L(zhǎng)周期在35到45天之間，也是根據(jù)品種不同有差別。

• 5、茄子

茄子也是中伏之后種植較多的蔬菜之一，春播茄子可以選擇2-3月份，主要是南方區(qū)域。秋播茄子可以在中伏之后進(jìn)行，一直持續(xù)到8月份上中旬。

茄子的品種也有很多，如果想中伏之后種植茄子，一定要選擇耐熱性好的品種，如果當(dāng)?shù)赜晁容^多，就選擇耐雨水較強(qiáng)的品種，另外抗病性也要較好。茄子生長(zhǎng)周期為50-60天左右，中伏后播種，不耽誤9月底收獲。

• 6、豆角

豆角的種植時(shí)間也分區(qū)域，南方多地可在2-3月份播種，華北、華中等地，可在7-8月份播種，因此，中伏過(guò)后，這些地區(qū)可以種植豆角。如果是東北地區(qū)，可在5月上旬后開(kāi)始播種。

豆角的適應(yīng)能力相對(duì)比較強(qiáng)，對(duì)于土地要求不是很嚴(yán)格，容易種植，不過(guò)要搭棚架（長(zhǎng)到30cm左右即可開(kāi)始），豆角開(kāi)花后，建議追肥一次，以此來(lái)提高產(chǎn)量。豆角的生長(zhǎng)期為60-90天，和品種、種植管理方式有關(guān)。

• 7、番茄

番茄的播種時(shí)間可以選擇2-5月份，以及7-9月份，根據(jù)不同區(qū)域來(lái)定，南方地區(qū)以春播為主，在2-5月份種植番茄。中部和北部地區(qū)，可以選擇秋播番茄，在7-9月份種植。因此，中伏過(guò)后，華北、華中、華東等地區(qū)，可以種植番茄。

番茄的生育周期為110-130天左右，根據(jù)品種不同，以及種植當(dāng)?shù)氐臍夂虿煌?，有些能達(dá)到145天左右，番茄不是一次性成熟，可分批采摘收獲。

以上7種蔬菜，可以在中伏之后種植，以上說(shuō)的都是露天種植的情況，如果是大棚內(nèi)，可以一年四季都種植。另外，上述所說(shuō)的蔬菜，中伏之后的時(shí)間也不適合所有地區(qū)，比如南方地區(qū)一般都會(huì)提前，所以大家要看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，適時(shí)播種為宜。

再給個(gè)小建議，如果想中伏之后種植上述蔬菜，一定要優(yōu)先選擇耐旱性、耐熱性、抗病性較強(qiáng)的品種。

問(wèn)問(wèn)朋友們，“頭伏蘿卜二伏菜”，二伏已到，你種植了哪些蔬菜呢？