炎炎夏日，稍微一動(dòng)就會大汗淋漓，體內(nèi)水分可跟隨汗液蒸發(fā)，導(dǎo)致機(jī)體缺水。不過接受維持性透析的患者卻不能喝太多水，以免增加體重，導(dǎo)致左心力衰竭或肺水腫，從而使得病情加重。因此夏季接受透析的尿毒癥患者應(yīng)做好飲食護(hù)理，防止疾病進(jìn)一步惡化。

接受透析的尿毒癥患者，夏季該如何做好飲食調(diào)理？

1、控制水和食鹽的攝入

不少維持性血液透析的尿毒癥患者出現(xiàn)少尿或無尿，每天的排尿量不足400毫升，這種情況下應(yīng)嚴(yán)格控制水和鈉攝入，能防止并發(fā)癥產(chǎn)生，改善生活質(zhì)量。若一個(gè)星期透析2次，那么每天鈉鹽攝入量應(yīng)控制在3~4克，液體攝入量約1000毫升；一星期透析3次的患者，每天鈉鹽攝入量約4~5克，液體攝入量不能超過1200毫升。

總的來說，一天鈉鹽攝入量控制在5克以內(nèi)，無尿的患者應(yīng)控制在2克以內(nèi)。本身夏季氣溫比較高，水分流失速度快，再加上大量喝水以及運(yùn)動(dòng)量減少，可增加體重，影響病情治療。所以應(yīng)控制液體攝入，感覺到口渴時(shí)可以口含冰塊或咀嚼無糖口香糖，又或是用棉簽蘸取少量水涂抹嘴唇或喝清水來漱口，這樣能緩解口渴癥狀。

2、控制磷鉀攝入

接受維持性透析的患者應(yīng)嚴(yán)格控制磷和鉀攝入，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充水溶性維生素和鈣元素，定期監(jiān)測血清鈣磷水平。飲食方面應(yīng)做到多樣化，注意食物的色香味俱全來刺激食欲，選擇含豐富鐵、維生素且易被消化的食物。保證每天的鈣攝入量達(dá)到1500毫克，磷攝入量不能超過900毫克?；颊邞?yīng)采取低磷飲食，少吃或不吃動(dòng)物內(nèi)臟、豆類豆制品和貝殼類海鮮等。

正確吃綠葉蔬菜，吃之前可以放在水中焯幾秒鐘，能去除大部分鉀和磷。另外，嚴(yán)格限制鉀攝入，不然會造成高鉀血癥，甚至引起心臟驟停，少吃或不吃西瓜鮮棗、葡萄咖啡以及橙子等。

3、合理補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

接受維持性血液透析的患者體內(nèi)會丟失多肽類物質(zhì)、血液以及氨基酚，所以應(yīng)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但也不能攝入太多，不然會造成氮質(zhì)血癥。每公斤體重每天蛋白質(zhì)攝入量在1.2~1.4克，保證一半以上是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以從瘦肉類魚肉和蛋類中獲取。

溫馨提示

維持性血液透析的患者不合理的飲食結(jié)構(gòu)會造成營養(yǎng)不良和高鉀血癥，引起水鈉潴留，加快蛋白質(zhì)流失速度，甚至?xí){生命。所以在夏季應(yīng)做好飲食方面調(diào)理，遠(yuǎn)離高鈉食物如熏制和腌制食物、罐頭類和味精雞精等；少喝或不喝濃茶以及濃咖啡等易引起口渴的食物。

患者應(yīng)把一天能飲用的水量平均分配，用固定的容器把水杯裝好，也可以把少量的水混入檸檬汁結(jié)成冰塊口含。另外，夏季也要注意飲食衛(wèi)生，不能吃發(fā)霉變質(zhì)以及過期的食物。