民以食為天!人只要想活著,就要好好吃飯。尤其到了45歲以后,對(duì)于飲食就更要注重好細(xì)節(jié)。 人在年輕時(shí),身體強(qiáng)健,腸胃功能也強(qiáng)大,就算吃了一些不太健康的食物,喝上幾杯水,很快就得到了緩解。但是,人就怕老,當(dāng)?shù)搅?5歲后,身體機(jī)能開始下降,各個(gè)器官會(huì)慢慢地進(jìn)入衰老的狀態(tài),腸胃的消化能力自然也下降了,這個(gè)時(shí)候就要開始重視“吃”對(duì)身體的影響了。 有句話說:早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少??梢?,一日三餐中,早餐對(duì)于身體健康是很重要的。 那么,45歲后,早餐該怎么吃呢? 首先,早餐有2怕,要避開: 第一:怕早餐太油 剛剛起床時(shí),人們的脾胃還處于一個(gè)半睡半醒的狀態(tài),如果吃太油的東西,比如油條、油餅等,太多油脂進(jìn)入肚子里,會(huì)給腸胃帶來很大的負(fù)擔(dān),食物消化會(huì)受到阻礙,不利于身體健康。 第二:怕早餐吃太飽 早餐要吃好,是指營(yíng)養(yǎng)搭配要均衡合理,但不能吃得太飽。因?yàn)樵缟夏c胃功能還沒有完全恢復(fù),早餐吃太多了,大量的食物殘?jiān)e留在大腸,從而會(huì)威脅到腸胃的健康。建議大家,早餐吃7分飽就可以了。 其實(shí),一頓好的早餐,應(yīng)該要包含主食、果蔬、奶制品、葷菜,且葷菜比例要占少一點(diǎn)。 下面幾種可做健康早餐的食物,大家不妨經(jīng)常吃一些,味道也不錯(cuò)! 第一種:全麥面包 很多人因?yàn)樵缟弦习?,所以喜歡把面包列為早餐食物,不過,在所有的面包中,全麥面包應(yīng)該是最健康的選擇。 全麥面包中沒有普通面包中的大量酵母,不會(huì)刺激腸胃分泌胃酸,而且全麥面包中含有豐富的粗纖維、多種維生素、礦物質(zhì)。早餐選擇全麥面包不僅可以飽腹,還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減少發(fā)胖的機(jī)會(huì)。 第二種:麥片 早餐可以選擇高纖維食物,因?yàn)槔w維含量高,可以減慢食物的消化,這樣能夠讓你一個(gè)上午都可以能量滿滿,對(duì)于提高工作和學(xué)習(xí)有很大的幫助。 麥片中就含有大量的纖維,所以,在早餐時(shí)可以經(jīng)常泡一碗麥片吃。不過大家在選擇麥片時(shí),要選擇原味的純麥片,不能有大量的添加劑。 第三種:水煮雞蛋 大家要清楚的是,雞蛋在葷素分類中屬于葷,所以早餐也是非常適合吃雞蛋的。而且難能可貴的是,雞蛋個(gè)子雖小,但它里面有很豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且雞蛋中的蛋白質(zhì)吸收率達(dá)到了98%左右。 不過,45歲后的人吃雞蛋時(shí)要注意,一定要煮熟透,別貪戀溏心雞蛋的口感,容易感染細(xì)菌。還有,45歲后的人,每天吃一個(gè)水煮雞蛋最好,既吸收到了雞蛋中的營(yíng)養(yǎng),又不會(huì)攝入過多膽固醇。 第四種:牛奶 牛奶是一種十分常見的營(yíng)養(yǎng)品,現(xiàn)在很多家庭都有給孩子準(zhǔn)備牛奶的習(xí)慣,其實(shí),牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,成年人也適合喝,尤其早上喝一杯溫?zé)岬呐D?,可以吸收到豐富的鈣和蛋白質(zhì)。對(duì)于工作需要長(zhǎng)時(shí)間使用電腦的人來說,早餐喝杯牛奶,能讓你一上午活力滿滿。 第五種:香蕉 一頓好的早餐中,應(yīng)該包括適量果蔬,香蕉就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。香蕉里面的維生素以及礦物質(zhì)含量非常全面,還有相當(dāng)豐富的鉀和鎂。鉀元素可以抑制血壓上升,鎂元素能夠緩解疲勞。所以,早餐在吃完別的食物后,可以吃一個(gè)小小的香蕉。 |
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