團(tuán)隊(duì)醫(yī)學(xué)導(dǎo)師：知名養(yǎng)生專家、廣東省名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院副院長楊志敏教授【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫(yī)藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護(hù)地球。地球健康，人才能長久健康！
團(tuán)隊(duì)醫(yī)學(xué)導(dǎo)師：知名養(yǎng)生專家、廣東省名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院副院長楊志敏教授【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫(yī)藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護(hù)地球。地球健康，人才能長久健康！
團(tuán)隊(duì)醫(yī)學(xué)導(dǎo)師：知名養(yǎng)生專家、廣東省名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院副院長楊志敏教授【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫(yī)藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護(hù)地球。地球健康，人才能長久健康！
【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫(yī)藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護(hù)地球。地球健康，人才能長久健康！
導(dǎo)語：廣東省中醫(yī)院芳村醫(yī)院（廣州市慈善醫(yī)院）作為荔灣封控區(qū)域內(nèi)的高水平、綜合性中醫(yī)院，許多醫(yī)護(hù)人員自管控前便一直堅(jiān)守在工作崗位，為區(qū)域內(nèi)的群眾提供醫(yī)療服務(wù)。作為芳村醫(yī)院的主管院領(lǐng)導(dǎo)，楊志敏教授在繁重的工作之余，仍時時記掛著同事們、病友們的一日三餐，利用來自政府、社會和熱心友人捐助的有限食材，創(chuàng)制各種藥膳，守護(hù)患者、醫(yī)護(hù)、后勤等人員的身心健康。這周，廣東省中醫(yī)院楊志敏教授每日一膳團(tuán)隊(duì)將帶大家走近他們，了解發(fā)生在醫(yī)院里的故事。白衣執(zhí)甲、守護(hù)生命綠洲；砥礪前行，共度艱難時刻！疫線的故事（4）紅荔南瓜百合糖水（紅荔南瓜意相合，勝卻人間無數(shù)情。）材料：紅豆250～350克，貝貝南瓜3個，鮮百合100克，荔枝20顆，生姜15克，冰糖適量。做法：(1)所有食材洗凈，貝貝南瓜去皮切做小塊，生姜去皮拍碎，荔枝剝殼去核備用。(2) 鍋中加適量清水煮沸，先放入紅豆、南瓜煮約1.5~2小時，直至煮到綿軟、濃稠，再入鮮百合、生姜煮約半小時，最后放入適量冰糖、荔枝煮約10分鐘即可。專家點(diǎn)評：端午以來的炎熱潮濕時常讓人感到心煩易怒、汗出不爽、口干口粘、二便不爽等不適，這在中醫(yī)看來是濕熱彌漫人體所致的癥狀。百合，《隨息居飲食譜》載：“甘平。潤肺補(bǔ)胃，清心定魄息驚，祛風(fēng)滌熱，化濕散癰。治急黃，止虛嗽，殺蠱毒，療悲哀。辟諸邪，利二便，下平腳氣，上理咽喉?！逼淝逍幕?、益胃陰、利二便的功效正是應(yīng)對濕熱彌漫的利器。百合搭配能健脾、消腫、利小便的紅豆，補(bǔ)中養(yǎng)血且口感軟糯的南瓜、荔枝，佐以滋陰潤燥的冰糖，共熬一碗能清熱利濕而不傷正的糖水。小貼士： 鮮百合以“以肥大純白味甘，而作檀香氣者良?！狈菜伢w脾胃虛寒者應(yīng)多加生姜、將冰糖替換為紅糖。
導(dǎo)語：廣東省中醫(yī)院芳村醫(yī)院（廣州市慈善醫(yī)院）作為荔灣封控區(qū)域內(nèi)的高水平、綜合性中醫(yī)院，許多醫(yī)護(hù)人員自管控前便一直堅(jiān)守在工作崗位，為區(qū)域內(nèi)的群眾提供醫(yī)療服務(wù)。作為芳村醫(yī)院的主管院領(lǐng)導(dǎo)，楊志敏教授在繁重的工作之余，仍時時記掛著同事們、病友們的一日三餐，利用來自政府、社會和熱心友人捐助的有限食材，創(chuàng)制各種藥膳，守護(hù)患者、醫(yī)護(hù)、后勤等人員的身心健康。這周，廣東省中醫(yī)院楊志敏教授每日一膳團(tuán)隊(duì)將帶大家走近他們，了解發(fā)生在醫(yī)院里的故事。白衣執(zhí)甲、守護(hù)生命綠洲；砥礪前行，共度艱難時刻！疫線的故事（4）紅荔南瓜百合糖水（紅荔南瓜意相合，勝卻人間無數(shù)情。）材料：紅豆250～350克，貝貝南瓜3個，鮮百合100克，荔枝20顆，生姜15克，冰糖適量。做法：(1)所有食材洗凈，貝貝南瓜去皮切做小塊，生姜去皮拍碎，荔枝剝殼去核備用。(2) 鍋中加適量清水煮沸，先放入紅豆、南瓜煮約1.5~2小時，直至煮到綿軟、濃稠，再入鮮百合、生姜煮約半小時，最后放入適量冰糖、荔枝煮約10分鐘即可。專家點(diǎn)評：端午以來的炎熱潮濕時常讓人感到心煩易怒、汗出不爽、口干口粘、二便不爽等不適，這在中醫(yī)看來是濕熱彌漫人體所致的癥狀。百合，《隨息居飲食譜》載：“甘平。潤肺補(bǔ)胃，清心定魄息驚，祛風(fēng)滌熱，化濕散癰。治急黃，止虛嗽，殺蠱毒，療悲哀。辟諸邪，利二便，下平腳氣，上理咽喉?！逼淝逍幕?、益胃陰、利二便的功效正是應(yīng)對濕熱彌漫的利器。百合搭配能健脾、消腫、利小便的紅豆，補(bǔ)中養(yǎng)血且口感軟糯的南瓜、荔枝，佐以滋陰潤燥的冰糖，共熬一碗能清熱利濕而不傷正的糖水。小貼士： 鮮百合以“以肥大純白味甘，而作檀香氣者良?！狈菜伢w脾胃虛寒者應(yīng)多加生姜、將冰糖替換為紅糖。
導(dǎo)語：廣東省中醫(yī)院芳村醫(yī)院（廣州市慈善醫(yī)院）作為荔灣封控區(qū)域內(nèi)的高水平、綜合性中醫(yī)院，許多醫(yī)護(hù)人員自管控前便一直堅(jiān)守在工作崗位，為區(qū)域內(nèi)的群眾提供醫(yī)療服務(wù)。作為芳村醫(yī)院的主管院領(lǐng)導(dǎo)，楊志敏教授在繁重的工作之余，仍時時記掛著同事們、病友們的一日三餐，利用來自政府、社會和熱心友人捐助的有限食材，創(chuàng)制各種藥膳，守護(hù)患者、醫(yī)護(hù)、后勤等人員的身心健康。這周，廣東省中醫(yī)院楊志敏教授每日一膳團(tuán)隊(duì)將帶大家走近他們，了解發(fā)生在醫(yī)院里的故事。白衣執(zhí)甲、守護(hù)生命綠洲；砥礪前行，共度艱難時刻！疫線的故事（4）紅荔南瓜百合糖水（紅荔南瓜意相合，勝卻人間無數(shù)情。）材料：紅豆250～350克，貝貝南瓜3個，鮮百合100克，荔枝20顆，生姜15克，冰糖適量。做法：(1)所有食材洗凈，貝貝南瓜去皮切做小塊，生姜去皮拍碎，荔枝剝殼去核備用。(2) 鍋中加適量清水煮沸，先放入紅豆、南瓜煮約1.5~2小時，直至煮到綿軟、濃稠，再入鮮百合、生姜煮約半小時，最后放入適量冰糖、荔枝煮約10分鐘即可。專家點(diǎn)評：端午以來的炎熱潮濕時常讓人感到心煩易怒、汗出不爽、口干口粘、二便不爽等不適，這在中醫(yī)看來是濕熱彌漫人體所致的癥狀。百合，《隨息居飲食譜》載：“甘平。潤肺補(bǔ)胃，清心定魄息驚，祛風(fēng)滌熱，化濕散癰。治急黃，止虛嗽，殺蠱毒，療悲哀。辟諸邪，利二便，下平腳氣，上理咽喉?！逼淝逍幕?、益胃陰、利二便的功效正是應(yīng)對濕熱彌漫的利器。百合搭配能健脾、消腫、利小便的紅豆，補(bǔ)中養(yǎng)血且口感軟糯的南瓜、荔枝，佐以滋陰潤燥的冰糖，共熬一碗能清熱利濕而不傷正的糖水。小貼士： 鮮百合以“以肥大純白味甘，而作檀香氣者良?！狈菜伢w脾胃虛寒者應(yīng)多加生姜、將冰糖替換為紅糖。
