蒼術(shù)是很好的一味化濕燥濕藥,其能夠統(tǒng)治上中下三焦之濕。也是臨床上常用的一味藥。大家都默認(rèn)其“燥濕健脾的首選藥”。經(jīng)典的平胃散和胃苓湯以及薏苡仁湯等方劑里均有使用蒼術(shù)。 蒼術(shù)是菊科植物茅蒼術(shù)或北蒼術(shù)的干燥根莖,如圖所示。前者茅蒼術(shù)主要分布在江蘇、湖北、河南等地區(qū);后者北蒼術(shù)主要分布在內(nèi)蒙古、山西、遼寧等地區(qū)。其中以江蘇茅山一帶的蒼術(shù)質(zhì)量最為道地,因此“茅蒼術(shù)”也是較好的蒼術(shù)。蒼術(shù)在每年的春秋二季采挖,曬干,切成圖示的片狀,生用或者是麩炒等均可。 蒼術(shù)味辛,苦。性溫。主要?dú)w脾經(jīng)、胃經(jīng)、肝經(jīng)。其主要的功效是:燥濕健脾,祛風(fēng)散寒。 其味辛,辛能散體表之濕;味苦,苦能燥脾濕;性溫,溫通濕阻。 蒼術(shù)主要治療濕阻中焦各證。蒼術(shù)屬溫屬苦,燥濕的同時(shí)兼祛濕邪,另外其味辛香,辛散之力能助其健脾和胃。當(dāng)濕阻中焦之時(shí),濕困脾胃,出現(xiàn)脾失健運(yùn),導(dǎo)致胃脘部脹悶,嘔吐、惡習(xí),不思飲食,四肢乏力等,尤其適宜適宜蒼術(shù)。水濕內(nèi)停中焦,脾虛濕聚,出現(xiàn)四肢浮腫,則可以以蒼術(shù)配伍茯苓、澤瀉、豬苓等一起健脾利水。 蒼術(shù)還能祛風(fēng)散寒,應(yīng)用在臨床上用來(lái)治療風(fēng)濕痹證,蒼術(shù)辛散苦燥,長(zhǎng)于祛濕。痹癥屬風(fēng)寒濕三氣致病,蒼術(shù)治療痹病時(shí)尤其以濕痹最為適宜。可以和薏苡仁、獨(dú)活等一起使用,組成薏苡仁湯。 另外,還有一個(gè)特殊的功效,蒼術(shù)能夠明目??梢耘浜现委熞姑ぐY以及目睛昏澀。治療這類眼疾時(shí)可以取蒼術(shù)與羊肝、豬肝等同煮服食。
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