夏至已來,又到吃菌好時(shí)節(jié),今年第一次吃野生菌火鍋,就來到菌海森林融創(chuàng)店,很豪氣地煮了一大鍋土雞野生菌,十多種菌子一碗碗地吃,使勁兒過癮了一次。
今年菌海森林的野生菌火鍋又有了新創(chuàng)意,在火鍋里加上了一大盤蒸好的豬肉餅,肥瘦均勻的豬肉餅讓一鍋野生菌味道更鮮美,讓野生菌更有滋味,不顯寡淡,去土腥,不會(huì)越吃越餓。
還有一個(gè)新菜,是恐怖的涼拌見手青,開始還以為是生的,沒人敢吃,其實(shí)香辣脆爽的見手青已經(jīng)煮熟再?zèng)霭瑁馨踩?,大家一吃停不下來了,連吃兩份!
沒有好酒的餐廳不是好餐廳,沒有好的下酒菜的餐廳不是好餐廳,菌海森林的克地老泡酒是店家自己泡制的,香醇回味、潤肺滋陰,好的下酒菜除了油炸小酥肉、豬干腸之外,今年還新增加了魚干巴,下酒一流!
好的下酒菜還解決了20分鐘煮野生菌時(shí)間等待的尷尬,邊吃邊喝,真是爽快!