第一、讓店內(nèi)自帶廣告效應(yīng)。

　　其實(shí)店內(nèi)最核心的觀(guān)點(diǎn)就是要搶奪顧客的注意力，那么具體如何做到呢?

　　首先，店招的字要足夠的大，很多人覺(jué)得字太大了不夠有逼格，但是這個(gè)確實(shí)很有效，那么小的更有逼格，那么大的其實(shí)更有效，那我這里想問(wèn)你，你是選擇更有效的還是更有逼格的呢?

　　其次呢，點(diǎn)著了燈一定要尿，如果這家店開(kāi)在縣城，那么縣城的整個(gè)燈光是比較暗的，如果你們家的門(mén)頭更亮，那么你就會(huì)成為當(dāng)?shù)氐穆窡?，自然而然就?huì)吸引到更多人的目光，那么即使店打烊了，人人都會(huì)把燈亮著，那樣的話(huà)，其實(shí)也是一直在做廣告。所以24小時(shí)只要有任何人從你店門(mén)口經(jīng)過(guò)，那么遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能夠看到你的店。

　　第二，怎樣讓顧客為你吸引客戶(hù)?

　　當(dāng)你決定在奶茶店門(mén)口買(mǎi)奶茶店時(shí)，你決定的重要依據(jù)是什么?

　　其實(shí)一般來(lái)說(shuō)，下決策的重要依據(jù)就是門(mén)口的排隊(duì)量，但是門(mén)口冷冷清清，沒(méi)有人排隊(duì)你就會(huì)猶豫，如果排隊(duì)太長(zhǎng)，你就會(huì)考慮放棄，因?yàn)槟悴辉敢饣ㄌL(zhǎng)的時(shí)間去等待，能保持多少人排隊(duì)比較合適呢?

　　好的，那這里呢，給大家一個(gè)大概的一個(gè)數(shù)據(jù)啊，經(jīng)過(guò)咱們進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)出來(lái)的最好是3~8個(gè)人。

　　具體如何做到呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是培訓(xùn)店里的員工在人少的時(shí)候，做慢一點(diǎn)，人多的時(shí)候做快一點(diǎn)，那么你們家的排隊(duì)時(shí)間就比較長(zhǎng)，同時(shí)如果條件允許的話(huà)，把你們的座位安排在靠窗的地方，那么就會(huì)有顧客選擇坐下來(lái)喝，原來(lái)只能停留5分鐘的顧客就會(huì)可能停留到30分鐘。

　　通過(guò)這樣的一個(gè)形式呢，無(wú)形當(dāng)中就會(huì)讓你店里的生意看起來(lái)特別好，從而增加店里的人氣，讓顧客為你免費(fèi)吸引客戶(hù)。

　　第三、如何設(shè)計(jì)菜單，讓顧客快速下單?

　　一個(gè)餐廳的菜單最重要的是讓個(gè)人看起來(lái)更有食欲。一個(gè)奶茶店菜單設(shè)計(jì)最重要的是就是，解決效率的問(wèn)題和客單價(jià)的問(wèn)題，效率問(wèn)題指導(dǎo)顧客盡快點(diǎn)。