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涼拌菠菜,夏日爽口。
材料:
菠菜,紅薯粉條,胡蘿卜,臘腸碎丁,鹽 糖 香油 芝麻 生抽 。
做法:
1.先將菠菜洗凈,切成段備用。紅薯粉條用溫水泡軟,用滾水煮3分鐘,撈出浸入清水中。
2.菠菜在滾水中汆燙30秒,撈出瀝干水分。胡蘿卜洗凈去皮,切成細絲。
3.將胡蘿卜,菠菜,紅薯粉絲放進大碗中。根據(jù)口味倒入生抽,香油,鹽,糖拌勻。
4.最后撒適量芝麻和臘腸碎丁即可。
來自: 童樂同樂 > 《美食》
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