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抑、殺菌越來(lái)越難?你不經(jīng)意的一些做法可能是正在培養(yǎng)超級(jí)細(xì)菌

 水產(chǎn)前沿 2021-06-14


已經(jīng)有權(quán)威專家指出,人類進(jìn)入21世紀(jì)后所面臨的最大危機(jī),莫過(guò)于由“超級(jí)細(xì)菌”引起的關(guān)系到人類身體健康的危機(jī)
  • 文/ 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 陳昌福、武漢科研時(shí)代生物技術(shù)有限公司  周鑫軍、浙江省舟山市海洋與漁業(yè)局 油九菊 夏楓峰

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何謂“超級(jí)細(xì)菌”

所謂超級(jí)細(xì)菌(superbug)并不是特指的某一種細(xì)菌,而是指那些對(duì)多種抗生素具有耐藥性細(xì)菌(drug resistant bacteria),其準(zhǔn)確稱呼是“多重耐藥性細(xì)菌(multiple resistant bacteria)”。這類細(xì)菌能對(duì)多種抗生素具有強(qiáng)大的抵抗作用,能逃避被抗生素殺滅的危險(xiǎn)。目前引起特別令人關(guān)注的超級(jí)細(xì)菌主要有:耐甲氧西林金黃色葡萄球菌(Methicillin-resistant Staphylococcus aureus,MRSA)、耐耐青霉素肺炎鏈球菌(Penicillin resistant Streptococcus pneumoniae,PRSP)、耐萬(wàn)古霉素腸球菌(Vancomycin resistant Enterococcus,VRE)、耐萬(wàn)古霉素金黃色葡萄球菌(Vancomycin resistant S.aureus,VRSA)、多重耐藥性結(jié)核桿菌(multi-drug resistance tubercle bacilli,MDR-TB)、多重耐藥鮑曼不動(dòng)桿菌(multiple resistant Acinetobacter baumannii,MRAB)以及最新發(fā)現(xiàn)的攜帶有NDM-1基因的大腸桿菌(Escherichia coli)和肺炎克雷伯菌(Klebsiella pneumoniae)等等。由于大部分抗生素對(duì)多重耐藥性細(xì)菌已經(jīng)不起任何抑、殺菌作用,超級(jí)細(xì)菌對(duì)人類健康已造成極大的危害。

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耐藥機(jī)制與“超級(jí)細(xì)菌”來(lái)源

隨著微生物學(xué)研究的不斷深入,人們已經(jīng)大致弄清楚了細(xì)菌對(duì)抗生素產(chǎn)生耐藥性的機(jī)制。主要有如下幾個(gè)方面:

  • 細(xì)菌產(chǎn)生滅活酶或鈍化酶,通過(guò)破壞抗生素的結(jié)構(gòu),使抗生素失去抑制和殺菌活性。

  • 通過(guò)改變抗生素作用的靶位蛋白結(jié)構(gòu)和數(shù)量,使細(xì)菌對(duì)抗生素不再敏感。

  • 細(xì)菌改變細(xì)胞膜滲透性,使抗生素不能進(jìn)入菌體的內(nèi)部。

  • 細(xì)菌發(fā)揮藥物外排泵的作用,將抗生素排出菌體外。

  • 細(xì)菌通過(guò)形成生物被膜,降低抗生素的作用。

細(xì)菌的基因突變是產(chǎn)生超級(jí)細(xì)菌的根本原因。而細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生,是臨床上廣泛應(yīng)用抗生素的結(jié)果,人們對(duì)抗生素的濫用則加速了產(chǎn)生超級(jí)細(xì)菌的過(guò)程??股氐臑E用使得處于平衡狀態(tài)的抗菌藥物和細(xì)菌耐藥之間的矛盾被破壞,具有耐藥能力的細(xì)菌也通過(guò)不斷的進(jìn)化與變異,獲得針對(duì)不同抗菌藥物耐藥的能力,這種能力在矛盾斗爭(zhēng)中不斷地被強(qiáng)化,細(xì)菌逐步從單一耐藥到多重耐藥甚至成為泛耐藥細(xì)菌(pandrug-resistant bacteria,PDR),最終成為耐藥超級(jí)細(xì)菌。

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水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者的一些不經(jīng)意的做法舉例

3.1將抗生素類藥物作為養(yǎng)殖魚類細(xì)菌性疾病的預(yù)防藥物

譬如,為了預(yù)防養(yǎng)殖魚類的細(xì)菌性疾病發(fā)生與流行,在養(yǎng)殖魚類細(xì)菌性疾病尚未發(fā)生前,就在養(yǎng)殖魚類飼料中添加一些抗生素類藥物,制備成抗生素類藥物餌料投喂養(yǎng)殖魚類,這種做法顯然是不正確的。因?yàn)榭股夭粚儆陬A(yù)防藥物,作為治療動(dòng)、植物細(xì)菌性疾病的藥物,只有在機(jī)體的細(xì)菌性疾病已經(jīng)發(fā)生以后才可以使用,否則,不僅不能預(yù)防動(dòng)、植物細(xì)菌性疾病的發(fā)生,還容易導(dǎo)致動(dòng)、植物機(jī)體內(nèi)、外正常的微生態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生紊亂和誘導(dǎo)各種致病性細(xì)菌對(duì)抗生素類藥物產(chǎn)生耐藥性。

3.2使用抗生素前不明白所用藥物的靶細(xì)菌(致病菌)對(duì)藥物的敏感性

致病菌對(duì)任何抗生素類藥物是均可以產(chǎn)生抗藥性(drug resistance)的,而且產(chǎn)生的抗藥性強(qiáng)度是在隨著抗生素使用的次數(shù)與頻度在不斷地發(fā)生著變化的。如果人們?cè)诓捎媚撤N抗生素類藥物治療養(yǎng)殖魚類細(xì)菌性疾病之前,不了解這種抗生素類藥物的靶細(xì)菌對(duì)所使用藥物的敏感性程度的話,就不可能做到“精準(zhǔn)用藥”。如果只能根據(jù)某種抗生素類藥物的使用說(shuō)明書上規(guī)定的劑量使用這種藥物的話,難以獲得理想的藥物療效就是不難理解的了。使用抗生素類藥物后,不能抑制或者殺滅致病的靶細(xì)菌的話,致病菌必然就會(huì)對(duì)所使用的抗生素產(chǎn)生更為強(qiáng)大地耐藥性。

3.3 制作養(yǎng)殖魚類用抗生素類藥物餌料時(shí)不使用粘合劑

為了保證養(yǎng)殖魚類能攝取到足量的抗生素類藥物,以及保證粘附在顆粒餌料上的抗生素類藥物,不會(huì)因?yàn)樗幬镳D料被投入到養(yǎng)殖水體中以后,粘附在顆粒餌料上的抗生素類藥物大量地溶解到到養(yǎng)殖水體中,從而導(dǎo)致養(yǎng)殖水體中的各種細(xì)菌產(chǎn)生對(duì)抗生素的耐藥性。在制作投喂養(yǎng)殖魚類的藥物餌料時(shí),一定要采用淀粉之類的物質(zhì)作為制作藥物餌料的粘合劑。將藥物充分拌和在制備好的粘合劑中后,再將帶有抗生素類藥物的粘合劑均勻地拌和在顆粒餌料上(圖1),將其置放于陰涼處陰干30分鐘后,投喂養(yǎng)殖魚類。

圖1 制作養(yǎng)殖魚類用藥物餌料的情景

3.4 將抗生素類藥物包裝物不能集中銷毀而是隨手亂扔

抗生素類藥物使用完以后,要注意將包裝物集中起來(lái)銷毀,而不能將其隨意亂扔。旨在避免因?yàn)榘b物上殘留的抗生素類藥物,導(dǎo)致環(huán)境中的各種細(xì)菌因?yàn)榻佑|包裝物上的抗生素類藥物而產(chǎn)生耐藥性。

如上所述,廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者的一些不經(jīng)意的做法,還可以列舉出許多來(lái)。對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者的這些不經(jīng)意的做法,之所以需要引起特別地注意,就是這些做法都有可能導(dǎo)致在環(huán)境中存在的大量細(xì)菌產(chǎn)生對(duì)各種抗生素的耐藥性。細(xì)菌對(duì)抗生素產(chǎn)生的耐藥因子( drug resistance factor,R+),是可以在細(xì)菌之間相互傳導(dǎo)的,一旦帶有R+的細(xì)菌將抗生素的R+傳遞到了人類和養(yǎng)殖動(dòng)、植物的致病菌中后,那么,抗生素就失去了能有效治療某種細(xì)菌性疾病的作用,所謂人類健康的危機(jī)也就真的到來(lái)了。

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