10月28日-29日,2017年第十屆武夷山“中國茶鄉(xiāng)杯”茶王賽決賽在素有“世界紅茶發(fā)源地”、“武夷巖茶第一鎮(zhèn)”的武夷山星村鎮(zhèn)火熱開賽。 在今年的茶王賽現(xiàn)場,不僅有茶葉專家評審團(tuán)對參賽茶樣一一評審,來自全國各地的茶商茶客也在現(xiàn)場參與品鑒。除了500個大眾評審席位之外,來自星村當(dāng)?shù)氐膬?yōu)秀茶企和專業(yè)合作社自愿組團(tuán)新增了百家茶席。茶友們在一睹“茗戰(zhàn)之趣”的同時,也可與席主互動交流,暢聊星村的歷史與文化,品味星村的地道好茶。 自茶王賽籌辦以來,來自武夷山各地的制茶能手的參賽熱情也日益高漲,每年賽事規(guī)模及茶樣品質(zhì)都逐年擴(kuò)大與提升。據(jù)了解,本屆茶王賽歷時半年多籌備,數(shù)百家茶企報名,創(chuàng)造了收樣新高,首次突破一千的收樣大關(guān)。一方面體現(xiàn)了星村茶農(nóng)對往屆茶王賽的認(rèn)可,另一方面標(biāo)志著星村茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量的飛躍。 據(jù)審評專家劉國英老師介紹,“從每一屆舉辦的情況來看,規(guī)模辦得越來越大,送樣的茶也越來越多,影響面和品牌知名度越來越廣。這次參賽整個系列分五個大紅袍、水仙、肉桂、品種、紅茶。今年的整體參賽質(zhì)量很不錯,特別是中檔的茶樣,質(zhì)量都有所提升。提升的主要原因是因為今年氣候較好,還有就是大家制茶技術(shù)提升,各個茶樣的總體水平都比較均勻?!?/p> △國家級首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人劉國英 本次茶王賽共評出了大紅袍、肉桂、水仙、名樅和正山小種紅茶等五個系列的茶王、金獎、銀獎、優(yōu)質(zhì)獎等獎項,其中優(yōu)質(zhì)獎為今年新增獎項。據(jù)悉,本次獎金數(shù)額較去年相比提升60%,獲獎人數(shù)達(dá)120人。 星村鎮(zhèn)鎮(zhèn)長曾智敏介紹:“今年茶王賽獎項和獎金設(shè)置較往年有很大的一個提升,政府和企業(yè)的合作更加緊密、深入。今年華祥苑茶業(yè)股份有限公司還將和獲獎茶企簽訂收購意向協(xié)議,進(jìn)一步地促進(jìn)星村茶葉的銷量?!?/p> 華祥苑茶業(yè)股份有限公司董事長肖文華,在接受記者采訪時說:“我們和得獎的茶農(nóng)進(jìn)行簽約,大大地帶動他們,增強(qiáng)他們的信心。因為簽約是按照我們莊園化的標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)狀況。我們要不只在莊園能做出好茶,也要帶出莊園外也能做出一大批好品質(zhì)的茶的一種模式?!?br data-filtered="filtered" style="max-width: 100%;box-sizing: border-box;word-wrap: break-word !important;"> △華祥苑茶業(yè)股份有限公司董事長肖文華 如今的“中國茶鄉(xiāng)杯”茶王賽已然成為武夷山斗茶賽事的標(biāo)桿性活動。不僅為茶企業(yè)、茶商、茶農(nóng)、茶葉愛好者、八方游客構(gòu)建一個良好的茶葉交流平臺,進(jìn)一步提高星村制茶水平和茶葉質(zhì)量,提升星村茶知名度和品牌影響力;還開拓星村茶市場,推進(jìn)星村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展;更是進(jìn)一步弘揚(yáng)了武夷山茶文化,拓展茶旅經(jīng)濟(jì),以茶促旅、以旅興茶。 記者采訪了現(xiàn)場的茶友,他們有的是來旅游的,有的是特意來參加茶王賽的。他們都表示現(xiàn)場斗茶氛圍濃厚,星村鎮(zhèn)的美食好吃,茶更好喝。有連續(xù)參加幾屆的茶友更是深刻地體會到今年茶王賽的規(guī)模變大、茶品質(zhì)的提升。 △現(xiàn)場茶友接受“說茶”采訪 斗茶最早源于中國唐宋時期的武夷山,又叫茗戰(zhàn)。近年來,以政府為主導(dǎo),旨在提升制茶技藝,推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的茶王賽在武夷山普遍開展,也進(jìn)一步提高了武夷巖茶的茶葉品質(zhì)和市場熱度。 ▼第十屆武夷山“中國茶鄉(xiāng)杯”茶王賽宣傳片 中共武夷山市委書記林旭陽介紹:“星村的斗茶賽已經(jīng)連續(xù)舉辦了十屆,我們想通過這種方式,除了做好茶之外,還要講好茶的故事,弘揚(yáng)茶文化,傳播茶文化。通過斗茶賽這種形式,擴(kuò)大我們武夷巖茶的影響,進(jìn)一步打響我們中國茶葉。通過茶葉講好我們中國故事,我們武夷山的故事?!?/p> △中共武夷山市委書記林旭陽 武夷山被稱為世界烏龍茶和紅茶的發(fā)源地。武夷巖茶憑借其獨(dú)特的花果香、靈動多變的茶湯滋味征服了不少愛茶人的味蕾。第十屆武夷山“中國茶鄉(xiāng)杯”茶王賽對武夷茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到積極的推動作用,標(biāo)志著武夷茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路上又一個堅實(shí)的足印。 責(zé)編 / 余潔云 |
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