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前幾天百草君和朋友聊天，就說到了【觀摩活法】上，他說有個(gè)現(xiàn)象：普遍上電視節(jié)目的老中醫(yī)，都面色紅潤，聲音洪亮，而且非常長壽，有很多都是90多歲的高齡，老中醫(yī)教授們都太會保養(yǎng)了！其實(shí)，看老中醫(yī)上電視，咱們不能只是“湊個(gè)熱鬧”，如果能在觀的過程中，重視“摩”，把老中醫(yī)教授們長壽的“作業(yè)抄下來”，讓自己身體也健健康的，其實(shí)更有意義。 
今天百草君要介紹一碗粥，這不是平平無奇的粥，而是被國務(wù)院認(rèn)定為“杰出高級專家”，被國家評為國醫(yī)大師朱良春老先生喜歡喝的一碗粥。既沒有奢貴的中藥，又不需要繁瑣的做法，而它一喝就是幾十年，直到90多歲。中醫(yī)對脾胃是非常重視的，而現(xiàn)代人有脾胃問題的人有很多。人體所需要的精、氣、血、津液等營養(yǎng)物質(zhì)，都依賴于脾胃運(yùn)化所生的水谷精微，而脾與腎的關(guān)系又極為密切。脾“主運(yùn)化，主統(tǒng)血”，是后天之本。腎藏精，是為后天之本。脾腎之氣相互滋生。如果能夠在日常就保護(hù)好脾腎，一半的病我們都“躲得過”。 
這個(gè)粥用黃芪為水，黃芪歸肺、脾兩經(jīng)，《本草綱目》稱黃芪為“補(bǔ)氣之長”，能補(bǔ)氣固表，脾胃虛弱的名方“補(bǔ)中益氣湯中”就有黃芪。加入的蓮子歸脾、腎、心經(jīng)，能補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。枸杞子歸肝、腎經(jīng)，滋補(bǔ)肝腎，益精明目，像虛勞精虧，眩暈耳鳴、腰膝酸痛吃枸杞子都很好。粥方中用了大棗，大棗歸脾、胃兩經(jīng)，能夠補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神?？偟恼f來既給了脾胃動力，又安撫了腎，穩(wěn)固了兩個(gè)非常重要的臟腑。上面介紹的都是粥方“補(bǔ)”的作用，其實(shí)它也有“瀉”的作用，這個(gè)瀉可不是壞事兒，而是把身體里的濕濁排出去。用的什么？綠豆、白扁豆、薏苡仁。其實(shí)綠豆是入心、胃經(jīng)，清熱解毒、利水、消暑，平時(shí)喝完綠豆粥會覺得清爽，容易上廁所，都是因?yàn)榫G豆的作用。白扁豆是歸脾、胃經(jīng)，健脾化濕，和中；而薏苡仁歸脾、胃、肺經(jīng)，能健脾滲濕，除痹止瀉，清熱排膿。也就是說，方子瀉的部分，其實(shí)把脾胃最討厭的濕濁都卸掉了。脾胃最煩“濕氣”，“因?yàn)闈瘛睍糁破獾纳l(fā)，損傷脾陽。讓脾胃動力足主要兩個(gè)方面，升脾氣，防止中氣下陷，其次是祛除水濕，防止脾虛濕困。我們看到朱老的這碗粥，補(bǔ)瀉相輔，也很嚴(yán)謹(jǐn)。最后，有些朋友說，那綠豆、薏苡仁不是不適合脾胃虛寒的人用嗎？朱老在這里用了黃芪、枸杞、大棗來溫養(yǎng)脾胃，粥并不會傷害脾陽，還能長期服用。脾胃這個(gè)重要的齒輪能轉(zhuǎn)起來，我們身體很多的問題都能得到一定程度的改善。這碗養(yǎng)生粥的作業(yè)我們“會抄了”，但是百草君要提醒大家，養(yǎng)生還需要大家有一個(gè)平和的心態(tài)，有一顆寬廣的心，除了養(yǎng)身還要養(yǎng)性。
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