魚肉唯一不足的地方就是魚刺了，一不小心就會卡在喉嚨里。今天小編給大家支2招，魚刺輕松出來。

魚刺卡喉嚨里，下次不喝醋了，給你支2招，讓魚刺自己跑出來！第一種方法，用勺子舀半勺綿白糖，放入口中，當(dāng)白糖融化成糖稀狀時迅速咽下即可。第二種方法，用維生素C軟化，含服維生素C，再徐徐咽下即可。以后吃魚放心吃了。

今天小編給大家準(zhǔn)備了一款蘿卜燉鯽魚，喜歡的朋友就在下面點個贊哦！

剁椒鯽魚

配料：

鯽魚 870克、花生油 15克、精鹽 1.5克、自制剁椒 10克、姜 15克、香菜 3根、淀粉 4克

烹飪步驟：

1.鍋中油熱，爆香生姜，放入鯽魚，煎至兩面酥黃。

2.加入紅剁椒。

3.淋入蒸魚醬油。

4.倒入適量清水，煮開。

5.香菜洗凈切段。

6.調(diào)好的淀粉汁倒入鍋中。

7.大火收汁，撒入香菜即可入碟。

烹飪小貼士：                                                                            

1、鯽魚是雜食性魚，但成魚主要以植物性飼料為主。因為植物性飼料在水體中蘊(yùn)藏豐富，品種每繁多，供采食的面廣。2、維管束水草的莖，葉，芽和果實是鯽魚愛食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鯽魚最能獲得各種豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。大家喜歡吃鯽魚嗎？