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在德國(guó)風(fēng)土重鎮(zhèn)Mosel產(chǎn)區(qū)中，有這樣一家傳承超過(guò)10代、近3個(gè)半世紀(jì)的古老酒莊。世世代代精耕風(fēng)土，并且將舉世聞名的日晷園進(jìn)行了更為細(xì)小的略地劃分，以此來(lái)表現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐碌奈L(fēng)土環(huán)境。雖然行事低調(diào)，但實(shí)力不容小覷，在演繹風(fēng)土上也有自己獨(dú)到的見解，它就是摩澤爾知名組織BERNKASTLER RING的成員之一——Gessinger酒莊。 酒莊不負(fù)于自己10代傳承的熱情，將本已鼎鼎大名的Zeltinger日晷園中的核心地塊繼續(xù)細(xì)分為三塊風(fēng)土略地：以炎熱高日照為代表的Caldo Infernale - 地獄烈火；以細(xì)分地塊，Joseph山中老藤為代表的Josefsberg - 約瑟夫堡；還有以裸色石板為代表的部分未經(jīng)嫁接、超百年老藤Rothlay - 羅斯萊，本期都有精選進(jìn)來(lái)，3款干型、2款殘?zhí)切?，?支風(fēng)土佳作。性價(jià)比出奇高，值的喝！ 如有任何問(wèn)題，請(qǐng)?zhí)砑涌头?/span>薦酒君微信（微信ID：jianjiu2018）。 加入風(fēng)土?xí)T，享受會(huì)員特價(jià) 初夏福利優(yōu)惠券，別忘了先領(lǐng)券，再下單哦 蓋辛格酒莊 Gessinger 推薦理由：
Gessinger是一家位于德國(guó)風(fēng)土重鎮(zhèn)摩澤爾（Mosel）的古老家族酒莊，依據(jù)可追溯的歷史材料看來(lái)，它從1680年開始便已在Mosel名村Zeltinger村扎根，已傳承了整整10代。家族對(duì)風(fēng)土和釀造演繹充滿了激情，這樣的態(tài)度貫穿了整個(gè)酒莊歷史。傳承至今，在前釀酒師Alfred Gessigner于田間和酒窖40多年的辛勤付出后，他將Mosel的風(fēng)土火種傳遞給了女兒Sarah，并2013年起開啟了酒莊歷史的新篇章。 摩澤爾（Mosel）產(chǎn)區(qū)是由德國(guó)摩澤爾河流經(jīng)而誕生的超級(jí)明星產(chǎn)區(qū)。在這片綿延多變的冷涼產(chǎn)區(qū)里，河流兩岸陡坡享受湖面反射陽(yáng)光熱量，還能受到部分內(nèi)陸氣候影響，使得雷司令在此扎根數(shù)千年。據(jù)歷史考證，凱爾特人和羅馬人在2000年前就已經(jīng)開始種植并生產(chǎn)葡萄酒。酒莊位于Mosel的中部區(qū)域，又得名“Middle Mosel”。這片風(fēng)土正會(huì)受到來(lái)自河流和內(nèi)陸的雙重影響，是一塊獨(dú)特的“儲(chǔ)熱”地塊，年平均日照可以高達(dá)1400小時(shí)以上！與產(chǎn)區(qū)其他區(qū)域相比，葡萄的香氣和結(jié)構(gòu)更為強(qiáng)烈。 酒莊雖然歷史悠久，但是在葡萄園的實(shí)際面積上卻非?！熬隆?，至今也只有3公頃的地，而且?guī)缀跞糠N植了雷司令。土壤由藍(lán)色的板巖為主，也是Mosel產(chǎn)區(qū)中是一片醉長(zhǎng)的連續(xù)南坡地塊，坐落分布了大量特級(jí)名園，其中便包括了非常有名的Zeltinger Sonnenuhr（日晷園）。一般酒莊如果擁有日晷便會(huì)正常出產(chǎn)酒款，可是這對(duì)Gessinger來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。風(fēng)土精耕的歷史與10代人的熱情傳承，家族將日晷園中區(qū)分出更多細(xì)小的微氣候，并做了更精細(xì)的命名劃分。 最終，酒莊的日晷園被命名并切分成3塊略地： 1，由炎熱高日照為代表的Caldo Infernale - 地獄烈火； 2，細(xì)分地塊Joseph山中老藤為代表的Josefsberg - 約瑟夫堡； 3，以裸色石板為代表的部分未經(jīng)嫁接、超百年老藤Rothlay - 羅斯萊； 三個(gè)地塊均在日晷園醉為核心的中部地塊中，并且斜率坡度高達(dá)驚人的45°。在如此高斜率的山坡上覆蓋這細(xì)密疏松的藍(lán)色板巖，當(dāng)陽(yáng)光照射后會(huì)使得葡萄園迅速升溫并獲得相當(dāng)高的成熟度，展現(xiàn)出優(yōu)雅的果味花香。
日晷園中成熟度醉高的地塊 罕見的百年未經(jīng)嫁接老藤 濃郁or清新，兩個(gè)年份兩種風(fēng)格！ 2019年蓋辛格-羅斯萊老藤采耳廷根 日晷園-晚收雷司令干型白葡萄酒 Gessinger Rothlay - Alte Reben - Zeltinger Sonnenuhr Sp?tlese Dry 2019
也可點(diǎn)擊文末左下角閱讀原文下單 2019為上新年份，鏈接內(nèi)可選2018
Rothlay地塊位于Zeltinger村日晷園的中心位置，以經(jīng)典的板巖土壤著稱。這個(gè)地塊早在1868年的官方注冊(cè)中就已經(jīng)憑借“單一園”的概念存在了，并且園中還擁有罕見的未經(jīng)嫁接的原生老藤雷司令。這是因?yàn)?9世紀(jì)根瘤芽災(zāi)害爆發(fā)時(shí)，得益于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的多石塊（板巖）土壤，不利于病蟲的傳播移動(dòng)，最終使得Mosel并未受到重大影響，使得部分超過(guò)100年的老藤幸存下來(lái)，現(xiàn)在有些藤的蜿蜒長(zhǎng)度甚至超過(guò)6米。這款酒就是用這里的老藤葡萄釀成的干型雷司令作品。 
強(qiáng)烈礦質(zhì)與濃郁果味完美融合 少見的干型Auslese，超人氣雷司令干白！ 2018年蓋辛格-羅斯萊老藤采耳廷根日晷園 -精選雷司令干型白葡萄酒 Gessinger Rothlay - Alte Reben - Zeltinger Sonnenuhr Auslese** Dry 2018 （僅24支?。?/span>
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這款酒聞香時(shí)能夠感受到非常強(qiáng)烈的礦物氣息，伴隨檸檬柑橘的果味，還有雷司令典型的汽油香氣。入口口感干爽，風(fēng)味濃郁且集中度很高，所有的風(fēng)味與礦質(zhì)都融合在一起。中高的酸度拉出漂亮的線條，會(huì)一直延續(xù)到后段。余味甘甜，非常爽口。 飲用建議：充分冰鎮(zhèn)至10-12°C飲用。
蜂蜜白花與礦物煤油流淌出的小溪 結(jié)構(gòu)感出色的GG干型雷司令 2018年蓋辛格-采爾廷根日晷園 -雷司令GG干型白葡萄酒 Gessinger GG - Gro?es Gew?chs - Zeltinger Sonnenuhr Dry 2018
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