但很多人卻不適合吃，很多人適合吃又吃錯了方法，今天芹姐就帶著大家來聊聊紅棗這個養(yǎng)生好物哪些人不適合吃，哪些人適合吃，又該怎樣吃？

紅棗素有“維生素王”的美譽，中醫(yī)還經(jīng)常用補氣養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃，是一個不可多得的養(yǎng)生佳品，但是很多人都吃錯了，這是為什么呢？

我們先來看一看紅棗的性味和功效。

大棗性溫，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)。這就決定了如果是體質(zhì)熱的人呢，是不適合吃紅棗的。

如何判斷自己是否是熱質(zhì)呢？

第一，你是否經(jīng)常感到口干口苦，苔干黃，舌質(zhì)紅。

第二，面紅耳赤、煩躁不安、喜動少靜。

第三，大便經(jīng)常干結(jié)。那么這一類人，不適合吃紅棗。

我們再來看一看紅棗的特征。

其有堅硬的外皮，就是一直嚼，也對我們的胃粘膜有一定的傷害程度，一旦棗皮割破曲張的靜脈，就會導(dǎo)致消化道出血，所以有胃潰瘍，胃糜爛或者胃底靜脈曲張的朋友是不適合吃的。

最后，大棗它的質(zhì)地滋膩，吃起來有一種黏膩的感覺，這種特質(zhì)就決定了體質(zhì)濕熱、痰濕重的人是不適合吃的。比如體型肥胖、腹部肥滿、皮膚油膩、舌苔厚、口黏膩、容易犯困、眼睛浮腫、大便黏膩、小便微渾濁等等，這些都是痰濕體質(zhì)人的表現(xiàn)。

所以，以上人群呢，芹姐不建議常吃紅棗。

首先它適合脾虛的人吃。

《藥典》：“紅棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。常常用于乏力便溏、婦人臟躁”。脾是我們氣血生化的源頭，當脾胃不好，則氣血兩虛，乏力萎靡，這類朋友食用紅棗就特別適合。

其次，適合因脾虛導(dǎo)致的不思飲食、食少、胃口不好的朋友。

通常有舌淡苔白、舌有齒痕的表現(xiàn)，這類朋友也特別適合吃紅棗。很多人有大便不成型的現(xiàn)象，大棗也是比較適用的。

最后它還適用于婦人臟躁，也就是用于女性更年期。

比如突然情緒很悲傷很焦慮、睡眠不安、心中煩亂、心陰不足等臟躁的表現(xiàn)。尤其適合服用芹姐下面推薦的這款湯食——甘麥大棗湯。

使用炙甘草、浮小麥、大棗三者，用水煎煮，服用即可?？梢责B(yǎng)心安神，補脾和中。適用于氣血不足，陰陽失調(diào)，眼睛赤痛、脈細數(shù)無力，舌淡苔白，舌心粉紅的臟躁之癥。

第一，新鮮的大棗更多具有涼潤的特質(zhì)，沒有溫補的作用。

所以新鮮的大棗不適合拿來當做補中益氣、養(yǎng)血安神。

第二，干大棗棗皮生硬，容易劃傷胃粘膜。

而且其內(nèi)里黏膩，生吃干大棗會有助濕的作用，從而出現(xiàn)痰濕的情況，阻滯胃氣。

因此，大家如果想要達到養(yǎng)生的作用，芹姐建議大家將紅棗掰開，漏出內(nèi)里，煮湯、煮粥、蒸制食用，由此，效果才能達到最佳。

經(jīng)典搭配1——紅棗配生姜

也就是家喻戶曉的姜棗湯。想知道姜棗湯的具體適用人群、功效、制作方法，芹姐在上篇文章中已經(jīng)講解過了，點擊直接查看：幾塊錢一斤的它，立夏之后趕緊吃！讓你百病不生陽氣足！買菜時一定多買兩個~

經(jīng)典搭配2——紅棗配當歸

這個搭配最適合氣血雙虛的人和習慣性便秘的朋友。

紅棗適合補氣，既然能補，那么就會有很多人吃紅棗容易上火。而配上補血的當歸，就不那么容易上火了。二者一個補氣，一個補血，只有氣血雙補，才是平衡之道。

并且二者都可以潤燥，滋潤臟腑，潤滑大腸，改善便秘，適合于習慣性便秘的朋友。

經(jīng)典搭配3——紅棗配炒酸棗仁

這紅棗是大棗，酸棗仁是小棗，這一大一小都具有安神助眠的功效，雙棗聯(lián)手增強安神效果，是失眠人群的福音，特別適合頑固性失眠的人。

當然，失眠是需要辯證來看的，具體在芹姐講失眠的時候我們各種證型一一道來。