小棗粽子

記得小時(shí)候，每當(dāng)端午節(jié)，家家戶戶都要包粽子，粽子的香味彌漫著整個(gè)街巷。我從小就愛吃粽子，特別喜歡奶奶包的小棗粽子。甜甜的、糯糯的。好吃極了！可如今再也吃不到奶奶包的粽子了。。。但一直保留在我的記憶深處。

• 56分鐘

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  1/14 糯米洗凈泡一夜。

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  2/14 紅棗洗凈浸泡2小時(shí)。

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  3/14 粽葉洗凈用清水煮10分鐘待用。

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  4/14 將粽葉折成漏斗形。

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  5/14 在底部先放入一個(gè)小棗。（以防漏米）

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  6/14 放入適量的糯米，再放入小棗。（糯米不要太多，以免煮時(shí)糯米流出）

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  7/14 折成四角粽子形狀。

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  8/14 用繩扎緊。

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  9/14 依次包好。

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  10/14 包好的粽子放入高壓鍋中，加入涼水，（沒過粽子2--3厘米）

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  11/14 大火燒開，蓋閥，轉(zhuǎn)中火煮60分鐘。

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  12/14 帶著濃郁的粽香味出鍋了。

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  13/14 近一點(diǎn)。

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  14/14 哈哈??先吃為快

作者: 阿拉嗦