一:韭香蝦米雞蛋餅 1、準(zhǔn)備好雞蛋、蝦米、韭菜 2、韭菜洗凈,切成細(xì)末 3、雞蛋磕入碗中,加入鹽,攪拌均勻 4、把韭菜和蝦米加入蛋液中,攪拌均勻 5、平底鍋刷上一層薄油 6、倒入一半蛋液,鋪平鍋底,開(kāi)小火煎制 7、待底部煎熟,表面凝固后,翻面繼續(xù)煎熟即可 二:雞蛋米飯餅 1、把雞蛋磕入米飯中,攪拌均勻 2、把韭菜切碎,也放入米飯和雞蛋糊中 3、放入鹽,攪拌均勻 4、加熱電餅鐺,倒入米飯雞蛋糊 5、蓋蓋子,上下加熱,五分鐘即可,吃時(shí)切小塊 ............................................................... 三:芝士煎蛋 1、將雞蛋打散,加適量鹽 2、將雞蛋倒入刷過(guò)油的平底鍋 3、轉(zhuǎn)動(dòng)鍋將蛋液攤成圓餅狀 4、將芝士放在蛋餅中間,并將周圍蛋餅依次折起 5、包住芝士,翻面再煎后即可出鍋 四:奶香玉米汁 1、玉米粒加冰糖煮熟后,倒入攪拌機(jī) 2、倒入牛奶,最好是熱牛奶 3、高速一分半鐘即可,可在表面撒點(diǎn)麥片堅(jiān)果 五:吐司版香蕉派 1、吐司切掉邊角 2、香蕉斜切成片擺在吐司上,對(duì)折卷起 3、打兩個(gè)雞蛋,將包好香蕉的吐司沾滿蛋液 4、鍋內(nèi)放入少量油,吐司下鍋 5、煎至雙面略焦,香蕉融化在里面即可 六:牛奶年糕 1、鍋中放清水,倒入年糕,煮至年糕軟糯,撈出瀝干水分 2、將年糕放入牛奶中加熱幾分鐘 3、放入適量蜂蜜,攪拌均勻即可 |
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