作為當(dāng)代打工人，身體難免會出現(xiàn)各種毛病：食欲變差了、口角生瘡了、舌頭潰瘍了、皮膚暗淡了……

此時你應(yīng)該反思：是不是缺維生素B2了？

在維生素B族的“大家庭”中，維生素B2可能還不被大部分人所熟悉，今天小九就來科普科普。

維生素B2，安全的“核”武器

維生素B2，又叫核黃素，是B族維生素中的一員，也是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一。

但是，由于人體不能合成維生素B2，所以只能通過每天的飲食來補(bǔ)充。維生素B2的作用多多，主要在于以下幾方面：

• 1.改善心肌功能，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病。

• 2.保護(hù)皮膚毛囊粘膜及皮脂腺，防止脫發(fā)。

• 3.緩解女性陰道干澀、疼痛，防止性交痛，提高性欲。

• 4.與維生素E、鐵劑合用促進(jìn)人體新陳代謝，加快血液循環(huán)，增強(qiáng)耐寒能力。

此外，維生素B2還可以緩解眼睛疲勞、利尿消腫等。臨床上，維生素B2可以用于治療口腔-生殖綜合征、潰瘍、心血管疾病等疾病。

身體出現(xiàn)這些癥狀，暗示你可能缺乏維生素B2了

當(dāng)體內(nèi)缺乏維生素B2的時候，身體會出現(xiàn)什么癥狀呢？

眼睛：眼球結(jié)膜充血，角膜周圍血管增生，角膜與結(jié)膜相連處出現(xiàn)水泡，同時出現(xiàn)畏光、流淚、視物模糊等癥狀，嚴(yán)重時角膜下部會出現(xiàn)潰瘍。

口腔：嘴唇腫脹、潰瘍或疼痛，導(dǎo)致口角炎；舌頭腫脹、疼痛、出現(xiàn)紅斑，導(dǎo)致舌炎，或者舌頭呈紫紅色，中間紅斑。

皮膚：皮脂分泌旺盛，出現(xiàn)輕度紅斑導(dǎo)致皮膚脂溢性皮炎。

全身：疲倦、乏力、貧血。

對于孕婦和兒童來說，缺乏維生素B2情況可能更嚴(yán)重。孕婦缺乏維生素B2可能會導(dǎo)致胎兒骨骼畸形，兒童缺乏維生素B2可能會影響正常的生長發(fā)育。

不可盲目補(bǔ)充，可從食物攝取

維生素B2作用這么多，又是人體所必需的，是不是說明越多越好呢？

當(dāng)然不是，所謂“過猶不及”，維生素B2不可盲目補(bǔ)充，以免導(dǎo)致攝入過量，影響身體健康。

在必要的情況下，可以通過服用維生素B2補(bǔ)充劑來補(bǔ)充維生素B2，但要注意合理的用量。

一般來說，成年男性每天維生素B2的攝入量在1.4-1.8㎎，成年女性每天維生素B2的攝入量在1.2-1.3㎎，0-10歲的兒童每天維生素B2的攝入量在0.4-1.2㎎不等。

其實(shí)，對于大多數(shù)人來說，不需要通過額外的維生素B2補(bǔ)充劑補(bǔ)充維生素B2，只需要保持正常的飲食，就可以攝入足夠的維生素B2。

第一，日常生活中，富含維生素B2的食物有動物肝臟、綠葉蔬菜、豆類及豆制品、奶類及奶制品，以及香蕉、橘子等水果。

第二，維生素B2的生物穩(wěn)定性比較差，溫度越高、加熱時間越長，維生素流失就越嚴(yán)重，因此烹飪方式應(yīng)以簡單的為主，烹飪時間不要太長，也不要反復(fù)加熱。

延伸：維生素B6與維生素B2有何不同？

維生素B2和維生素B6都屬于B族水溶性維生素，不同的是，人體無法合成維生素B2，但是人體腸道內(nèi)微生物可以合成少量維生素B6。

此外，維生素B2和維生素B6的適應(yīng)癥也不一樣。維生素B2主要用于防治口角炎、舌炎、結(jié)膜炎、脂溢性皮炎等，維生素B6主要用于失眠、貧血、食欲減退、情緒低落等。

B族維生素是維持身體健康、幫助預(yù)防疾病不可缺少的微量元素。這個大家族成員眾多，而且個個本領(lǐng)高強(qiáng)。不僅是維生素B2，當(dāng)體內(nèi)缺乏任何一種維生素的時候，都會出現(xiàn)這樣那樣的問題。

不過，我們補(bǔ)充維生素，盡量不要依賴補(bǔ)充劑，只要保持正常的飲食，就基本可以滿足維生素需求了。

參考資料：

[1]《幾塊錢一瓶的維生素B2，治療口腔潰瘍、嘴唇干裂等疾病，迅速又高效！》.健康之路 .2021-01-20

[2]《口腔潰瘍易復(fù)發(fā)？該補(bǔ)維生素B2了！》.中國好營養(yǎng).2020-02-16

[3]《口角潰瘍就要補(bǔ)充維生素B2？藥師說這樣吃就不用額外補(bǔ)了》.健康有約.2018-11-08